איך לבשל מרק פטריות

היום, פטריות הן הפטריות הנפוצות ביותר. הם החלו להיות טיפח במשך זמן רב. פטריות גדלות בחוות מיוחדות, בחממות. אלו הן פטריות הזמינות שנמכרות בכל חנות. ישנם הרבה מתכונים. הם מטוגנים, כבושים, מבושלים והשתמשו במנות שונות. רבים תוהים: כמה זמן לבשל פטריות? אנחנו ננסה לענות על שאלה זו.
עד לאחרונה, יש הרבה דעות לגבי כמה לבשל פטריות. טבחים מומלץ לא לחשוף אותם טיפול בחום ממושך. כל חומר חלבון ייחודי המכיל פטריות אלה. הוא מאוד יקר על גוף האדם. אבל אם הרבה זמן לבשל את הפטריות, ואז החלבון מתפרק והם מאבדים מערכם.
כאשר מחליטים כמה זמן לבשל מרק פטריות, אתה צריך לקחת בחשבון את מוצאו של הפטרייה. שגודל בחווה, הם אינם דורשים טיפול יסודי. הם חייבים לנקות, לחתוך את החלק התחתון של הגבעול להסיר לכלוך וארץ. אחר כך הם מבשלים לא יותר מ 5-7 דקות. אם פטריות נאספו ביער או בשדה, אתה צריך טיפול לטווח ארוך. במקרה זה מומלץ לבשל פטריות במשך כ 10 דקות.
זמן טיפול בחום תלוי בגודל של פטריות. ככל שהם, ככל שזמן הבישול. כדי פטריות המבושלות באופן שווה, יש צורך לחתוך אותם לחתיכות של אותו. כלומר, אם הפטריות שונות בגודלם, הגדול יש לחתוך לחתיכות.
אז איך לבשל פטריות ב המרק? פטריות למנה הראשונה הן מבושלות לא יותר מחמש דקות. אחרי זה הוא צריך להיות vynyat של מים. מרק וכתוצאה מכך מתווסף כל המרכיבים החסרים ולהביא צלחת עד נעשה. רק בסוף מתווסף פטריות מבושלות. אז אתה יכול לחסוך להם את כל תכונות שימושיות תזונתיים.
על איך לבשל פטריות במרק, ותלויי הטעם שלהם. גם במהלך ניקוי לא צריך להיות רב כדי לשמור על המים. פטרייה זו יש את היכולת לספוג נוזלים. כתוצאה מכך, פטריות מאבדות מטעמם ולהיות דומע. בהתחשב בכך התהליך של ניקוי הפטריות הוא לא מאוד מייגע, הם פשוט צריכים לשטוף תחת מים זורמים, ועדיף קרים.
אותו כלל חל על זמן הבישול. לכן, כאשר מחליטים כמה לבשל מרק פטריות, אתה צריך להחליט, וכתוצאה מכך אתה מעוניין לקבל. אם אתה רוצה מרק טעים, ריחני ובריא, ואז לבשל אותם במשך זמן רב לא צריך.
חלקם סבורים כי המים הראשונים שאמור להיות סחוט פטריות מבושלות. ואז אתה תשפוך מים על פטריות ומרתיחים שוב. שיטה זו אינה חלה על פטריות. זה לא רק להשמיד את כל התכונות השימושיות של הפטרייה, אלא גם להפוך את המנה פחות ריחנית. בהינתן התנאים שבם הפטריות הללו מעובדות היום ואיך הם למדו אדם, אין צורך לנקוט אמצעי זהירות כאלה.
עכשיו שאתה יודע איך לבשל מרק פטריות, אתה יכול לבשל מאכל טעים ובריא מאוד.
וקצה אחר. יש פטריות אלה טעם מעולה. כלים שהם עושים ריחני לבבי. לכן, בתהליך של בישול, לא מוסיף שום ותבלינים. יש פטרייה זה כל הטעמים תבלינים מדי חריפים יכול להרוג את טעם הפטריות. ניתן להוסיף פטרוזיליה קצוצה מרק. היא לא רק לקשט את המנה, אלא גם תיתן טעם מורגש בקושי הרעננה.

לאכול פטריות הכרחיות. הם מכילים הרבה חלבונים וחומרים מזינים אחרים. העיקר כדי לבשל פטריות, כך שהם לא לגרום לאיבוד ערך הטעם שלהם. לכן, ביצוע כל ההמלצות ניתן לקבל ארוחה טעימה ומזינה.