איך לטגן עוף טעים במחבת: טיפים אוהבי

יש אוכל כזה הוא כמעט תמיד רלוונטי - השבוע, ובחגים. זה עניין של העוף. מבשל את זה די פשוט, כמה מנות ניתן לבשל ממנו - לא נחשב! נמאס לך לעשות את המתכון הישן הוא להוסיף משהו מעצמך - ו תבשיל חדש מוכן. זה לא יכול להיות שבע, כי זה תמיד שונה וטעים.

פגע בו במקום

כאשר המארחת שאל איך עוף צלוי טעים במחבת, זה לא אומר שהיא לא מכירה את סודות הבישול. היא רק רוצה שוב להילחם במקום של משקי הבית עבור הישגים הקולינרי שלה. אנו ממליצים לכל מארחת תמיד לשמור במקפיא לפחות חטפית קפואה אחת רגע נוח לקבל את זה, להפשיר ולבשל משהו מקורי.

עיטורים

אם אתה רוצה לדעת איך מכינים טעים עוף בסיר, אז בוודאי אתם מעוניינים בשאלה מה להגיש בתור קישוט? ואז זה מייחד את עצמו משאר המשחק או בשר. כדי לצלות את העוף תפוחי אדמה חליפה, אורז, ירקות, סלטים. לא מן הנמנע כי אין תוספת. Otten הטעם שלה של כוס יין אדום. אגב, הנה רעיון לארוחת ערב רומנטי.

בדוק נכון

אז, איך מכינים עוף טעים במחבת, להפוך אותו מהירה תיאבון? ראשית, יש צורך לטגן עד חום זהוב. בדוקים נכון יכול להיות פירסינג בשר עם סכין דק. אם הסכין נכנס בקלות בתוך בשר ורוד ועסיסי נוזל חסר צבע הוא שפך, וסיימת עם לחץ.

לבחור מנות

כדי לדעת בוודאות איך לטגן עוף טעים במחבת, אתה צריך לבחור את התבנית. עדיף לבחור את המתכת. פוט חייב להיות נקי, יבש ללא שריטות.

איך לבחור את הפגר?

הדבר הראשון שיש להסתכל הגודל. עוף גדול הוא בקושי צעיר. גודלו הקטן של ציפורים, מדי, לא יעבוד - לא מספיק בשר. בחירת משחק בינוני. עדיף לקנות פגר מצונן. אבל אם יש לך רק קפוא מופשר אותו במים חמים לא קשה.

חותכים לחתיכות

חותך את הבשר באמצע, בין הירך. הסר את הקרביים וחתיכות אחרות חתיכות, לנתק את הזנב לשטוף תחת מים זורמים. חותכים לחתיכות משרים אם נדרש על ידי המתכון. הדרך הקלה ביותר לבשל עוף טעים במחבת - זה עושה עבור המרינדה לה מיץ לימון, שמן זית, חומץ, מלח ועשבי תיבול. מוסיפים תבלינים לפי הטעם. כראוי לשמן חלקים מכל הצדדים. השאירו למשך שעתיים לפחות.

תהליך הטיגון

בזהירות לשים את החלקים בשמן חם במחבת. סגור את המכסה ומבשלים כ 3 דקות על אש גבוהה משני הצדדים. ואז להסיר את המכסה וממשיכים לטגן עוד חמש דקות בצד אחד והשני, להפוך אותם. כאשר העוף מוכן, לתת לו קצת קריר ולשים בצלחת, ומפזרים עשבי תיבול ושום melkonarublennoy. המנה מוכנה!

טיגון חזיר

בעקבות אחרי העוף נחשב על ידי חזיר ודברים טובים. צריך לדעת איך חזיר צלוי טעים במחבת - והמסיבה הייתה הצלחה. הבישול שלה הוא פשוט כמו תרנגולת. אתה רק צריך לשטוף היטב וחותכים לפרוסות מנות, נהדפו, מלח פלפל פלפל של זנים שונים: אדום, לבן, שחור. ואז את הסטייקים גליל מעט פירורי לחם ושומשום. מטגנים משני הצדדים עד הקרום האופייניים. סכין, חלק קל של הבשר, "אומר" על נכונותו. אנו מאחלים לכם בישול טעים!