עוגת פירות יער עם

זה כבר זמן רב את הנוכחות של עוגה על השולחן היא ערובה לשגשוג, כך הבנות למדו לאפות אותם מיילדות. כמה זמן לאפות לחם זה גבוה אף יותר מוערך היום, היא לא איבדה את הפופולריות שלו. לאחרונה, ביתו של עקרות בית רבים כל כך נמצאים ויותר עוגה עם פירות יער או מילוי פירות. יש לו טעם נהדר, ארומה יפה ועדין, אלא גם מכיל מגוון של ויטמינים-מאקרו ומיקרו, כך שימושי הן למבוגרים והן לילדים. זה חייב להיות אמר כי האחרון הוא אוהב מאוד לאכול אותו עם שמנת, שנשטף עם לפתן או תה טרי.

עוגת פירות יער עם עשיר במתכונים, כי יש שפע של אפשרויות עבור תוספות בצק. גרגרים אלה כמו דומדמניות, חמוציות, אוכמניות דומדמניות משמשים אפייה אסימונים, ודובדבנים, פטל ותותים - במערכת סגורה (בדרך כלל לנפח).

קחו כמה מתכונים איך לאפות עוגה עם פירות יער.

פאי דובדבנים עם ברנדי

המצרכים: מאתיים גרם חמאה, שש מאות גרם קמח, שלושה חלמונים, מאה גרם של סוכר, חצי כוס שמנת חמוצה, חבילה של אבקת אפייה, כף אחת של עמילן. מילוי: שבעה מאה גרם של דובדבנים, מאתיים גרם של סוכר, שתי כפות ברנדי.

קודם כל אתה צריך לבשל את הבצק. לשמן הזה מרכך שפשף אותו עם הקמח. חלמונים מוקצפים עם כף סוכר, מוסיפים שמנת חמוצה, קמח, שמן, עמילן, אבקת אפייה, לשו את הבצק ולהשאיר אותה במשך ארבעים דקות במקום קריר.

בינתיים, מכינים את המילוי. כדי לעשות זאת, דובדבנים מעורבבים עם סוכר.

ככל שהזמן עובר, את הבצק מחולק לשני חלקים (לא שווים). נפרש גדול בצורה משומנת, מה שהופך פגושים, מוערמים על גבי דובדבנים, פיזרתי אותם עם קוניאק. ואז את הבצק הנותר מתחלק לשני חצאים שווים, אחד לעשות הגריל העוגה, והשנייה - האוזן, אשר מצורפת על הקצוות של המוצר. עוגות ולהכניס לתנור למשך ארבעים דקות.

עוגת חול עם פירות יער

המצרכים: חצי קילו של אוכמניות, מאתיים גרם של סוכר, שתי כוסות קמח, ביצה אחת, חלמון ביצה אחת, חצי קילו חמאה, אחד חבילה של וניל.

לשטוף את התותים, לשפוך את הסוכר ולהשאיר למשך שעה אחת. בינתיים, ב חלמון ביצה ולהוסיף שתי כפיות סוכר, וניל, חמאה מומסת, קמח ולש את הבצק.

הבצק המוגמר ממוקם במקום קריר למשך חצי שעה, ואז ברבעון זה להניח, וכל השאר הוא התגלגל ולשים בצורה משומנת, מה שהופך פגושים. יוצקים עליהם את האוכמניות ומכסים את הבצק הנותר, מה שהופך אותו צורם. המוצר אפוי ארבעים דקות.

פאי עם גבינת קוטג 'ופירות יער

מצרכים: שבעות גרם חמאה, מאה וחמישים גרם ביסקוויטים, מאתיים שלושים גרם גבינת קוטג 'שמנה, כפית אחת של וניל, ארבע כפות של אבקת סוכר ושלושה מאה גרם של שמנת חמוצה, שלוש כוסות של דובדבנים, שמונה כפות ריבת דומדמניות.

פירור קוקי מחובר החמאה טרום המומס, מעורבב היטב להציב לתוך תבנית ולשים על חצי שעה במקום קר.

בינתיים, גבינת קוטג 'קצפת, להוסיף סוכר, וניל אבקה ומערבבת היטב שוב. שמנת חמוצה להקציף עם מערבל עד, עד שהוא הופך לשמור את הצורה, ולאחר מכן להוסיף את הפודינג. התערובת המתקבלת הופצה בצורה (גבי שבבי), ושוב לשים על חצי שעה במקום קר.

במשך הזמן, החלק העליון של שכבת ממרח דובדבן חמוץ וריבת להשקות דומדמניות. עוגת עם פירות יער מוכן.