Sinabona המתכון הטוב ביותר

Cinnabon - הפופולרי ביותר בעולם של רשת מיני מאפיות, מנה עיקרית שהנה מסורתיות לחמניות קינמון ושמנת עדינה. מה בדיוק הם אלה את כל הסחורה? לאחר שניסה מאפין פעם, לשאול את המארחת sinabona המתכון. הבה נבחן את זה ביתר פירוט.

מהי Cinnabon לחמניה? רול זה של בצק מתוק ורך, שבו הקפלים - המילוי של קינמון וסוכר. וגם הצפוף זה הוא מעווה, יותר הלחמנייה תהיה דומה המעדן האירופי המקורי נמכר ב-מאפיות מיניות. כריכת מרכיבים במתכון sinabona היא קינמון. לקבלת מגוון, אתה יכול להוסיף מגוון תוספות, כגון ריבת תפוחים, צימוקים או אגוזים. מתכון sinabona זה לא הופך גרוע, ואתה מקבל הרבה כיף. אף אחד לא אוסר להתנסות עם טעם לבוא עם משהו חדש. אפשר ליצור מתכון משלך. Sinabon במקרה זה, גם אם לא לקבל את ההווה, אבל זה יהיה ייחודי.

מה ייתכן שיהיה צורך לבשל מנות 15-20? רק אחד וחצי שעות של זמן וקצת של מוצרים זמינים.

לבצק:

• 200-250 גרם של חלב;
• 2 ביצים;
• 11 גרם או 50 גרם של שמרים יבשים גולמי;
• 65-100 גרם מרגרינה;
• 100 גרם של אבקת סוכר;
• 600-700 גר 'קמח;
• מעט מלח.

למלית:

• 200 גרם של סוכר;
• 20 גרם של קינמון;
• 55 גרם של שמן.

לקרם:

• 200 גרם של גבינת שמנת טובה;
• 100-150 גרם של סוכר או אבקת סוכר;
• 3 כפות גדולות של חמאה;
• 7 גרם של סוכר וניל.

אתה רוצה לבשל מאפינס sinabon? מתכון עם תמונות מתוארים להלן.

ראשית, עליך להכין את הבצק - השלב החשוב ביותר בהכנת ממתקים. כדי לעשות זאת, לפזר את השמרים במעט חלב מחומם עם כף תוספת של סוכר. התערובת היא עזבה במקום חמים למשך כ 5-10 דקות. הדבר נעשה כך שהמרים מופעל. אם זה לא נעשה, הבצק לא יזרח.

בשלב זה, אתה יכול להכין גלוטן. כדי לעשות זאת במים כף 1 ומערבבים 1 כף קמח ולהשאיר למשך זמן מה. למה צריך גלוטן? התשובה היא פשוטה: זה משפר את המבנה של המבחן - מה שהופך אותו יותר אלסטי.

בקערה, להקציף לערבב את הביצים, מוסיפים סוכר בהדרגה מרגרינה התרכך. יוצקים את התערובת של חלב שמרים מוכן לשים גלוטן. כל התמהיל, הוספת קמח במנות קטנות. לקבלת מהר לישה אפשר להשתמש במיקסר. הבצק שהתקבל לא צריך להיות מוצק. נכון להתגלגל ולהיות לחופשת כדור ובסיס כ 1 שעה, מכוסה בסרט. במהלך תקופה זו, הבצק חייב לעלות.

אמנם זה "מתאים" לעשות מלית. זה די פשוט - קינמון מעורבב עם סוכר.

הבצק חייב לרדד את השכבה שאת עובי צריך להיות כ 0.5 ס"מ. פני השטח של גריז או מרגרינה, אז לשים שכבה אחידה של קינמון מילוי. ומגלגלים לרולדה הדוקה, לחתוך לחתיכות ולשים אותו על תבנית אפייה משומנת. השאר להגהה במשך כ 15 דקות. Cinnabon אופים ב 170-180 מעלות צלזיוס 20-35 דקות.

זה הזמן להכין את הקרם. כדי לעשות זאת, אתה רק צריך לערבב את כל המרכיבים עד לקבלת תערובת חלקה. מוכן לשמן לחמניות שמנת חמות.

כפי שאתה יכול לראות, מתכון sinabona הוא מאוד פשוט. פינוק טעים זה מן הנמנע לבשל בבית.