איך קלה קציר לחורף? מתכונים פינוקים מרפא

וכולנו יודעים כמה Viburnum השימושי. הכנות לחורף ממנו רק צריכות להיות בכל בית. הצטננויות, שיעול, כאב בטן, ברי-ברי - זו אינה רשימה מלאה של מחלות, אשר מסייעת להילחם ברי ריפוי מעט. כדאי למניעת סרטן. מאמר זה מספק מידע על הקוראים, מה שמסביר כיצד לקצור את Viburnum החורף. לאחר בחינת המלצות אלה, תלמד לעשות מיץ משלך, ריבה ואפילו הרוטב מפרי הצמח הזה.

איך לאסוף ולהכין קלינה?

אל תמהרו לקרוע את הפירות ברגע שהם הופכים אדומים. קלה שנאסף אחרי הכפור הראשון. ואז פרותי היער הם מתוקים ואת המועילים ביותר לבריאות. לקטוף אשכולות שלמים. בחדר יבש לייבש קלה. אם אתם מתכננים לייבש אותו, אתה יכול לעשות זאת על ידי קורות וזרדים מקשרים תלויים מהתקרה במזווה או על המרפסת. לקבלת גרגרים אובר תכשירים אחרים, כך רוחץ ו מונחים לייבוש על מגבת.

איך קציר קלה לחורף (הדרך הקלה)

להקפיא פירות יער של צמח זה הוא מהיר וקל. אבל הדבר החשוב ביותר הוא כי בשיטה זו של הצלת הפרי מאוחסן כל הוויטמינים והמינרלים. התותים צריך להיות מורחב במיכלים או חבילות מיוחדות ולשלוח במקפיא. בדרך זו תוכל לחסוך קלה עד הקציר הבא.

כיצד להתכונן Viburnum בחורף? מתכונים של מאכלים ויטמין

• צ'ם (שיטת בישול קרה). פרותי יער הק"ג לטחון דרך מסננת. סוכר התוספת השיג המסה (1.5 קילו) ומערבבים ולתת לו לעמוד במשך יום. מערבבים לחומר, ובכך להעלות את תחתית הכלי עם הסוכר. הבא לשפוך ריבה על צנצנות סטרילי ונקי, בחוזקה לחבר את מכסי מתכת. שמור על preform במקרר.
• את המיץ של פירות יער. איך קלה קציר לחורף בצורת משקה מרפא? פירות (1 ק"ג) חייבים להיות מועברים דרך מסחטה. עוגת בהמשך ועצם למלא כוס מים, מביאים לרתיחה ומבשלים כ -7 דקות. מסננים את המרק שנוצר ומערבבים אותו עם מיץ. מניחים לחומר על האש, מפזרים בה כוס אחת גדולה של סוכר. מרתיחים את מיץ עבור 10 דקות ולאחר מכן שפכו לתוך צנצנות סטרילי. הדק את כל המכולות הכמוסות, לעטוף אותם בשמיכה ולהשאיר להתקרר. שמור משקה במרתף.
• רוטב עבור מנות בשר ודגים. המנה הזאת היא בטוחה לפנות אוהדים של מעט חדים. ברים בסכום 1 של קילו של לטחון מכברה. להוסיף סוכר עד המסה וכתוצאה מכך (1 ק"ג) ומחצית כפית קטנה של חומצה ציטרית. Pod פלפל חריף קוצצים דק ביחד עם זרעי ושופכים לתוך לחומר. מערבבים את הרוטב ולהשאיר בחוץ פתוח כל עוד זה לא נוצר מהסרט העליון. הבא, להסיט אותו לצנצנות קטנות, להדק לשמורותיהם ולאחסן במקרר.

עכשיו שאתה יודע איך לקצור Viburnum בחורף, ותוכל בבית כדי להכין מאכלים ומשקאות טעימים ובריאים כי ימשכו את כל בני המשפחה שלך.