איך לקשט עוגת דבש פשוטה ויפה בבית

עוגת דבש - אחת העוגות הכי הפופולריות, אשר הוכנו במו ידיהם. הטעם שלו כמו הרבה, אז זה פינוק לעתים קרובות ניתן לראות על שולחן החג. עם זאת, ללא המקורי קישוט העוגה עשויה להיראות יותר מדי צנוע וחגיגי. אפילו זיגוג רגיל יכול להפוך עוגת דבש לתוך יצירת אמנות, אם אנו לגשת לפתרון בעיה זו עם פנטזיה.

הפוך את העוגה נראית מקצועית ומרשימה הוא לא כל כך קשה כמו כמה אנשים חושבים. ישנן כמה שיטות פשוט וקל כיצד לקשט עוגת הדבש, אשר קל לבצע על המטבח בבית בלי הרבה מאמץ.

מרשמלו, מרשמלו או לעיסה

אתה יכול לנסות לקשט עוגה באמצעות מרשמלו. המותכים או סוג, מתיקות זה עוזר להמיר כל אפייה לתוך יצירת מופת. איך לקשט עוגת דבש בבית בעזרת מרשמלו? מקפלים את הסוכריות האלה במגדל או עוד פרוסת עוגה על פני השטח או להמיס מעט על אש נמוכה על הכיריים ויוצקים את המסה וכתוצאה מכך - הבחירה היא שלך. מרשמלו הזמין במחירים סבירים ביותר הסופרמרקטים, כך שאתה יכול בלי ביוקר רב ומאמץ כדי להפוך קישוט לעוגת הדבש שלך.

טיפ: כאשר מדובר היתוך ממתקים, עדיף להשתמש במחבת טפלון. מרשמלו חם מאוד דביק, להמיס אותם לאט, אז אתה צריך להיות נסער מתמיד תוך חימום אותם, ובכל מקרה לא מביאים לרתיחה. אחרת, תקבל "מרק" דביק, מתאים למטרות קונדיטוריה.

סוכר מתוק

רשימת הדרכים איך לקשט עוגה, עוגת דבש, לא תהיה שלמה ללא סוכר מתוק. זה יכול להיות איך לעשות בעצמך מאפס, או לקנות תערובת העוגה. זה מושלם עבור כל עוגה וקל ליישם. אתה יכול לקנות כמה סוגים של צבעים שונים או להוסיף כמה טיפות של צבע מאכל בתוך פאדג לבן כדי ליצור לוח צבעים משלך, או אפילו ציור. מדברים על איך לקשט עוגת דבש, רעיון טוב דפוסים בצורת דבורה או חבית של דבש.

טיפ: לפני תחילת עבודה עם פונדנט, לוודא כי אתם מוכנים לעבוד עם אותו משטח נקי, יבש לערבוב. מוסיפים את אבקת סוכר, כדי למנוע דבק, ולהשתמש מערוך נקי.

אבקת סוכר

אם אתם מחפשים שיטה פשוטה אך יעילה, איך לקשט את עוגת דבש, אבקת הסוכר - הוא הבחירה הטובה ביותר. אתה יכול פשוט מפזר אותו עוגה או לחתוך נייר סטנסיל ולעשות ציור אפשר גם להוסיף את אבקת הסוכר ותמצית קצת מים בטעמים ועיוורים מן התערובת וכתוצאה מכך, דמויות נפח

טיפ: כאשר מדובר בהפצת העוגה, לוודא שהוא התקרר לחלוטין, או אבקת סוכר נמס.

זיגוג שמן

הכנת רישום כזה לא לוקח הרבה זמן. כל מה שאתה צריך - הוא לערבב את החמאה, אבקת סוכר, תמצית בטעם וכמה טיפות חלב. ציפוי זה יכול להיעשות עם טעמים שונים וצבעים שונים ובצורות שונות. על השאלה כיצד העוגה סיים נעשית ממש לפני ההגשה, רבים מגיבים: "מקשטים עוגת דבש עם קרם"

הזיגוג השמנוני ניתן ליישם גם על פני שטח קינוח שווה, ואפשר ליצור תמונת נפח. זה יכול לשמש אם רוצה גבינת שמנת רכה במקום חמאה.

טיפ: אם זיגוג שמן שלך הוא רך מדי, מוסיפים את אבקת סוכר מעל. לפני הגשת העוגה כדי לאחסן במקרר.

דמויות ספציפיות עבור עוגות

כולם רק כאן. אתה צריך לקנות צלמיות אכילות מוכנות לעוגה המתאימה החג, אשר הוכן לקינוח. Medovik מצופה גם בשכבת קרם או זיגוג, ועל גבי נוצרת חשיפה אקטואלית.

טיפ: דמויות יכולות להיות מאוד שברירי, כך מראש ולאחסן אותם במיכל סגור לטפל בהם בזהירות, כשמדובר הפרידה אותם על העוגה.

Candy

מדבר על איך לקשט עוגת הדבש לחופשה של ילדים, אל תפחדו להשתמש שוקולד וממתקים. אתה יכול לשים אותם בתוך מגדל באמצע, לכסות את כל פני השטח של עוגת ג'לי סוכריות המתולתלות או שוקולדים או לעשות ציור, לשים אותם בסדר מסוים. רלוונטי במיוחד הן בתולות ים בצורת דבורים.

טיפ: אם אתם מתכננים לקשט את העוגה עם שוקולד וממתקים, מומלץ לכסות אותו עם סוכר, שמן או מצופות שוקולד. ממתקים צריכים להיות מותקנים עד הציפוי לא מוקשה עדיין, כך שהם יכולים "לתקוע" את עוגת הדבש.

קוקוס

בשר קוקוס מגורר - היא גם דרך נפוצה איך לקשט עוגה, עוגת דבש בבית. זוהי אפשרות שימושית יותר אבקת סוכר או ממתקים, ונראה כמו עיצוב באותה יעילות. מכסים את העוגה אפילו שכבה של קרם, אשר שימש מילוי, ואז מפזרים שכבה עבה של קוקוס. טעמו עדין כל כך, זה הולך טוב עם שום ושמנת, כולל שמנת חמוצה, או על בסיס חלב מרוכז (אשר משמשים Medovikov קרובות).

טיפ: עדיף לקנות קוקוס יותר בכמויות גדולות בגלל שקיות מנות נמצאו למכירה, מאוד קטנה, ולחשב את המספר הדרוש של אותם יכולים להיות קשה. ניתן לרכוש את זה כבר לבושים בצבעים שונים ולמקם אותו על העוגה בצורת דפוסים.

פירות

אם אתם מחפשים משהו קליל ומרענן, פרות הם הבחירה הטובה ביותר. אתה יכול לבחור בכל סוג - החל פטל טרי צימוקים. הכי היטב בשילוב עם פירות מתוקים עוגת דבש.

טיפ: אם אתה משתמש פירות טריים, למקם אותם על העוגה ברגע האחרון. אם הם עסיסיים, שמנת או ציפוי עלולה לדלוף.

אגוזים

תערובת של אגוזים - דרך נוספת איך לקשט עוגת דבש יפה. אתה יכול לכסות עליון העוגה כולה שלהם למטה, או פשוט מפזר אותם על גבי. לא משנה באיזו אפשרות תבחר, עוגת הדבש שלך נראית מדהימה.

טיפ: נסה את הדרך הטובה ביותר לשלב את הסוג של אגוזים ושמנת, שבו אתה משומן עוגה. לדוגמא, אם הקרם מכיל חמאת בוטנים, בוטנים תהיינה הבחירה הטובה ביותר, אבל אם את העוגה הוסיפה שוקולד - עדיף לקחת את פקאן המתוק.

או לחמניות פרוסות שוקולד

זוהי שיטה מצוינת להסתיר פגמים על העוגה שלכם. אם העוגות לעוגת דבש קצת שרוף בקצוות, אתה לא יכול לחתוך אותם, ולהסתתר מתחת עיצוב יפה. רק obmazhte שכבת עוגה מוגמרת של קרם או זיגוג מכל הצדדים ודבקים על הקצוות של לחמניות פרוסות במצב אנכי. מכיוון השוליים שלהם הוא גבוה יותר מאשר עוגת דבש, אתה יכול לקשט את גבי זה עם ממתקים, דפוסי פירות או קרם.

טיפ: צינורות יותר יש לך במלאי, כן ייטב. אין דבר גרוע יותר מאשר להתחיל לשים אותם סביב העוגה ולגלות שהם מפספסים את ההיקף כולו.

כתובת ברכה

רעיון טוב של איך לקשט עוגה, כתובת ברכה ליום הולדת עוגת דבש עומד על פני השטח שלו. תן לגיבור לרגל להרגיש מיוחד בכך שאני כותב לו הודעה אישית. הדרך הקלה ביותר לעשות זאת - כדי לסחוט את הזיגוג או קרם סמיך של מזרק קולינרי משובח. בנוסף, אתה גם יכול לקנות את עט אמנות קולינארית או חותמת מיוחדת לקשט את העוגה.

טיפ: אם אתה לא יכול לעשות קרם כתובת, אתה יכול להשתמש זיגוג שמן או אבקת סוכר מעורבב עם מעט מים. התערובת צריכה להיות עבה למדי, אחר זה יתפרש על פני השטח של עוגת הדבש. אם אין לך מזרק בישול, אתה יכול לחתוך חור קטן בשקית ניילון ולהפוך את הכתובת עם זה.

מקצפות

אם אתם אוהבים מאוד של בלוטים, זה יכול להיות רעיון אחר כיצד לקשט עוגת הדבש. הכין מרנג רך ידי הצלפת חלבוני ביצה וסוכרים ופרש בעדינות על פני העוגה. אם אתה רוצה מרנג קלאסי פריך, אפשר לאפות אותו בתנור ולשים אותו על גבי הקינוח (טכנית זה יהיה אותו דבר כמו שוקולדים לקשט).

טיפ: אם מעולם לא נעשה לפני מרנג, לבשל אותו לאט בחום נמוך בתנור. עדיף לתת לו להישאר רך, אשר יישרף.

פרחים טבעיים

עליי כותרת של ורדים וענפים לבנדר, אתה יכול להפוך כל עוגה לתוך יצירת אמנות. פרחים טריים להפוך עוגת הדבש שלך היא מאוד אטרקטיבית תוסיף ניחוח פרחוני. מסדרים את עלי כותרת ופרחים כולו בשולי העוגה שלך, או על פני השטח.

טיפ: כדי להשתמש פרחים למזון, אתה יכול רק אם אתה בטוח ב אֲכִילוּת שלהם. אם אתה משתמש עבור לקשט כל עלי כותרת מהגינה שלך, השימוש בהם יכול לגרום לקלקול קיבה.

ממרח שוקולד

נוטלה אחר פסטת שוקולד היא בחירה מצוינת, אם הקרם נראה חיוור ולא מושך, ואת אין לך זמן כדי לקשט את העוגה. רק להפיץ אותו באופן שווה עם עוגת כפית דבש או להב קולינרית. ניתן להוסיף ממתקים קישוט או פירות טריים.

טיפ: קישוט העוגה עם רסק שוקולד מומלץ במיוחד אם הקרם מכיל שמן בוטנים. עליך עוגת דבש לקשט לא מקורר (לשים אותו במקרר) על מנת לספק שכבת ציפוי אפילו.

קַצֶפֶת

עוגת דבש יכול להיות אפילו יותר יפה וטעים, אם אתה לקשט קרם svezhevzbitymi שלו, שבו אתה יכול להניח חתיכות שוקולד או פירות. הם מאוד קלים ליישום, גם אם אין לך מזרק קולינרית.

טיפ: זכור כי הקרמים הם הטוב נשמרו קר. אם אתם מתכננים לבשל עוגת דבש מראש, לאחסן אותו במקרר או לקשט בקרם ברגע האחרון לפני ההגשה.

קרמל

שכבת קרמל - גם דרך טובה לעצב עוגת דבש. אתה יכול להפיץ שכבה על גבי הקינוח או לערבב אותו עם גבינת שמנת כדי להפוך את קרם הקרמל. זה יכול לשמש כדי להספיג את עוגת הדבש, ו לקישוט.

טיפ: אם אתם מחליטים לבשל את הקרמל מאפס, אתה צריך לבשל את זה לאט על אש נמוכה. אחרת, זה עלול לשרוף ולהיות שמיש.

שוקולד

שוקולד הוא אחת הדרכים הנפוצות לקשט עוגות. זה יכול להיות מומס ולערבב עם שמנת. כמו כן, אתה יכול פשוט להשתמש אבקת הקקאו בצורת מתפשטת - האפשרויות הן אינסופיות! במקביל זה לא חייב בהכרח להכיל את קרם קקאו עוגה או לעוגה - גישה לעיצוב בכל צורה שהיא.

טיפ: כאשר מדובר ההיתוך שוקולד, זה צריך לשמור את זה על אש נמוכה להמיס בהדרגה. אחרת, הוא ישרף. שוקולד לבן יתמוסס הרבה יותר מהר מאשר חלב או כהה, מכיוון שהיא מכילה סוכר יותר.

מַרצִיפָּן

מרציפן הוא אגוז, לעתים קרובות שקדים, מתוק, המשמש באופן מסורתי בייצור עוגת יום הולדת. חלופה טעימה להפליא מצופים בסוכר, שהוא קל ליישום שומר על צורתו.

טיפ: בעת התמודדות עם מרציפן, לא להשתמש בו שכבה עבה מדי, אחרת זה יהיה קשה לרדד.

אלה היו הדרכים העיקריות של איך לקשט עוגת דבש (בתמונה המצורפת כמה אפשרויות). למותר לציין כי רשימה זו קישוט העוגה אינה מוגבלת - הכל תלוי בדמיון שלך.