עוגת שזיפים עם

עם תחילת האביב, היינו נוטה יותר לקיים מסיבות תה הביתן בגינה שלנו. לכן, כל יום יש לך לתהות מה הוא לאפות טעימים לתה? התשובה באה מעצמה כאשר מצאתי את השזיפים נשכח בארון. אז, היום, התה יהיה עוגה עם שזיפים. ואני אחלוק retseptik, כמה מהם, כי אני באמת אוהב להתנסות.

מתכון 1. פאי קלאסי עם שזיפים על בצק שמרים. יש עוד הרבה זמן, אז נכין בצק שמרים על הבצק. אז, אנחנו צריכים לבחון 600 גרמתי קמח חיטה, 1 כוס מים חמימים, 2 ביצים, חפיסת חמאה או מרגרינה, 200 גרם של שמרים יבשים או דחוסים, מלח ומעט סוכר. הבצק לא צריך לשים הרבה סוכר, מתוק כמו שאנחנו יהיו מילוי. להקציף ביצה עם מלח וסוכר, מוסיפים את החמאה או מרגרינה מומסת, לערבב שמרים לשים. מוסיפים כוס קמח, לערבב שוב ולהשאיר למשך שעה, הבצק מותסס מעט. זהו בצק. לאחר מכן, הזן את שאר הקמח במנות קטנות, ללוש את הבצק ולשים אותם במקום חמים, להפוך לבצק לתפוח.

בעוד בצק עולה, הבה מלית. נצטרך 500 גרם שזיפים מיובשים (מגולענים), חצי כוס של כל סירופ ריבת (היה לי דובדבן), ½ לימון, אבקת סוכר. השזיפים שלי, בשר טחון יחד עם חצי לימון. מלאו שזיפים סירופ לגלול, מעורב. מילוי מוכן.

כאשר שהבצק תפח, מחלקים אותו לשני חלקים, כך חלק אחד היה קצת יותר. לגלגל אותן לתוך Lay שכבת ההיווצרות הגדול בצורה משומנת. למעלה לפזר את המילוי של שזיפים שווים. מכסים במערך שני, את הקצוות להרכיב ותוחב להפליא. אל תשכחו להשאיר את העוגה במרכז חור קטן. אופים בתנור שחומם מראש. עוגה מוכנה זרועה לי אבקת סוכר ו fed תה. זה כל העוגה עם שזיפים מוכנים מסיבת תה!

מתכון 2. המתכון הזה הוא מושלם עבור אלה שאינם רוצים הרבה זמן להתעסק עם שמרים בצק ומילוי. אז, אני מציע עוגה עם שזיפים ואגוזים. נצטרך: 4 ביצים, 500 גרם קמח, חבילת חמאה 50 גרם קקאו, 200 גרם סוכר, 50 גרם של שוקולד, 200 גרם שזיפים מגולענים 50 גרם אגוזי מלך. ביצה וסוכר לשלב, להוסיף את החמאה התרככו ולשפשף עד שהתערובת חלקה. ואז נשטף שזיפים חתוכים למקלות, אגוזי שמץ קטן קשור שמן וביצים. מוסיפים את הקקאו, שוקולד מגורר והוספת קמח בהדרגה, ללוש בצק נוקשה. אז פרשתי אותו בצורה ואופה עד נעשה. בדקו עם קיסם או גפרור אם חתיכות המשחק בצק, dopekayut מעט. מתברר טעימה מאוד עוגת שוקולד עם שזיפים מיובשים.

3. המתכון מאוד פניות טעימות פלאן עם שזיפים וגבינת שמנת. הבצק מוכן מאוד פשוט. בשביל זה אנחנו דורשים 300 גרם קמח, 100 גרם חמאה (זמין 150 גרם) וזוג כפות מים קרים. כל להרכיב, ללוש.

למלית, אנחנו צריכים 1 חבילת גבינת קוטג 'שמנה, 200 גרם שזיפים מגולענים, סוכר וניל, סוכר רגיל - 100 גרם, 2 ביצים. את השזיפים שטף לחתוך לשניים. גבינה, סוכר קוטג ולשפשף את הביצים עד לקבלת תערובת חלקה, מוסיפים את הווניל. מילוי מוכן.

אנו מרדדים את הבצק לתוך המאגר, לשים בכושר כדי להישאר פגושים. למעלה להפיץ את השזיפים באופן שווה לכסות את המסה ביוגורט. אופים בתנור עד להזהבה. כשהעוגה מוכנה, לקרר אותו כמו פשטידות גבינה נאכלות קרות, אחרת אתה מרגיש כאילו הוא לא dopeksya.

פאי עם שזיפים, את המתכון של אשר שקלנו ראשון, פניתי את הטוב ביותר, למרות שזה לקח הרבה זמן כנה. וכך, כל המתכונים טובים!