כיצד להפוך את גלידת שמנת ללא בבית?

היתרון גלידה תוצרת בית הוא שאתה יודע בדיוק מה המרכיבים לשים בהכנתה. מתכון בסיסי מכיל קרם קינוח קר. עם זאת, אתה יכול להכין טעים גלידה תוצרת בית , ובלעדיהם, אם אתה מקל על דיאטה דלת קלוריות. אז בואו נדבר על איך לעשות גלידה בבית בלי שמנת.

מתכון עם חלב

כיצד להפוך את הגלידה מן החלב בלי שמנת? למעשה זה מאוד פשוט. טעם קינוח יזכיר את הפודינג.

מרכיבים:

1. חלב - 2.5 כוסות.
2. כוס סוכר.
3. ארבעה חלמון.

החלב יש להביא לרתיחה ולאחר מכן מקורר. חלמוני ביצה היטב עם סוכר. בלי לחדול שלהם טיאטאו בעדינות ויוצקים פנימה את החלב החם. התערובת היא אז לשים על האש. זה צריך להביא למצב צפוף, אבל הקפיד תמיד לרגש, ומצננים. לאחר שהתערובת קוררו לטמפרטורת החדר, המחבת יכול לכסות ולשלוח למקפיא למשך כמה שעות.

במהלך תקופה זו, כל חצי שעה תצטרך לקבל את הכלים ומערבבים את התוכן. זו היא להבטיח כי בתוך לא נוצרה נטיפי קרח. כאשר הגלידה תהיה כמעט המרקם הרצוי, זה צריך להיות מורחב במונחים של כוסות ושוב לשלוח במקפיא. אחרי שלוש שעות, הקינוח מוכן ויכול לאכול. זה יכול להיות מוגש עם ריבה, סירופ, נוזל, שוקולד ואגוזים.

לדעת איך לעשות גלידה בלי שמנת, אתה תמיד יכול לבשל אותו בבית. ככל שאתה צריך לעשות את המוצרים הפשוטים ביותר.

ביוגורט גלידה

מדברים על איך לעשות גלידה בבית בלי שמנת, אתה צריך לזכור לגבי המתכון מבוסס על גבינת קוטג '. קינוח זה יהיה שימושי עבור אוהבי הצעיר של ממתקים קרים.

מרכיבים:

1. חלב מרוכז.
2. ½ כוס חלב.
3. 420 גרם של גבינה.

ביוגורט להיות דרך מסננת. הבא, לערבב אותו עם חלב מרוכז בבלנדר. התערובת צריכה להיות פועמת מספיק זמן כדי להפוך גבינה בלתי נראית. לאחר מכן תוכל להוסיף את החלב ולאחר מכן להקציף.

הנה הגלידה שלנו היא כמעט מוכנה. זה נשאר שלו התרחב רק במונחים של כוסות ולשלוח אותו במקפיא כדי להקשיח. באמצעות ארבע שעה היא תהיה מוכנה לשימוש.

אם אתה רוצה לעשות לילדים שלהם הוא בהחלט גלידה טבעית ובריאה, אתה יכול להכין ריבת חלב, בגלל האיכות של מוצר זה כרגע היא מאוד בספק.

בשביל זה אתה צריך שלושה ליטרים של סיר ליטר חלב וסוכר. כל מה שצריך לערבב, להביא לרתיחה מבושלת שלושה עד ארבע שעות על אש נמוכה, מפריע כל זמן עם התערובת.

כפי שאתה יכול לראות, יש אפשרויות רבות עבור איך לעשות גלידה בלי שמנת על בסיס מוצרי חלב אחרים. והתוצאה היא פשוט פחות טובה.

גְלִידַת פֵּרוֹת

אני חושב על איך לעשות גלידה תוצרת בית ללא שמנת, לא לשכוח קינוח פירות קר. יש בתוכנו אוהדים רבים של מיץ קפוא.

יצוין כי סורבה - אופצית הקלוריות לפחות ואת פינוקי הקיץ הכי ויטמין. כדי להכין את קרם פירות קרח , אנחנו צריכים את המוצרים הרגילים ביותר. אז, אתה חייב לקחת יוגורט בחלקים שווים ודובדבנים קפוא (יחס 1: 1). בתערובת, להוסיף סוכר (בהדרכת טעם משלך) ומערבלים במערבל למצב כזה כי המונית היתה הומוגנית לחלוטין.

מאז חלב עדיף לשלב פירות אלה: אשכולית, אפרסק, תותים, דומדמניות, דומדמניות, משמשים, בננות, תפוזים, תפוחים. כדי להכין את פירות סורבה לטהר מן הקליפה וזרעים, לקצוץ. בשנת פירות יער, להסיר זנבות. בהמשך להקפיא לחומר פירות יער.

אחרי כמה שעות, אתה יכול להמשיך בישול. פירות חלב חייב לנצח עד שהתערובת חלקה בבלנדר (יחס 2: 1). סוכר מתווסף לטעום. תערובת מוכנה לשלוח במקפיא כדי להקשיח. אחרי שלוש שעות, תוכלו לסעוד על קינוח תוצרת בית. אתה יכול לוודא כי יש שפע של אפשרויות עבור איך לעשות גלידה בלי שמנת.

שלגונים

כיצד להפוך את הגלידה בלי שמנת? פשוט מאוד! האפשרות הקלה ביותר - קרח פרי. אתה יכול לקחת כל פרי זמין. אנו מציעים לקחת תערובת של פטל ותותים (600 גרם). בריס לטחון בבלנדר, כתוצאה היינו מקבלים רסק פירות. זה חייב להיות שפשף דרך מסננת ומוסיף כמה כפיות של מיץ לימון.

כתוצאה מנפילה בסיר ישן מאה גרם של סוכר ולמלא אותו עם מיליליטרים ארבעים מים, מכינים את הסירופ. ברגע שהוא מתקרר מעט, לשפוך אותו לתוך המונית הברה, לערבב והרחיב בתוך תבניות, לשלוח אותם במקפיא.

כזה קרח פרי, ביתי, יכול להיות בתוספת כל רכיבים. טעם מעניין נותן מיץ לימונדה או פרי. וחתיכות של פירות אקזוטיים להוסיף טעמים מקוריים. פרי כזה תענוג קריר בחום לא פיקדונות במקפיא.

גלידה תוצרת בית

כיצד להפוך גלידה בלי שמנת? אתה יכול לבשל וגלידה אם רוצים!

מרכיבים:

1. שמן polpachki.
2. ליטר חלב.
3. חמישה חלמונים.
4. כפית עמילן.

החלב חייב להיות שפכו לתוך הסיר (האמייל) ולשים על אש קטנה, ומביאים לרתיחה. בינתיים, כדי לערבב את עמילן וסוכר. הבא, להוסיף את החלמונים לטחון אותם עד לקבלת תערובת חלקה. לאחר מכן, זן לתערובת מעט חלב. זה צריך להיות מרקם של קרם נוזלי חמוץ.

עכשיו אתה יכול בחלב חם בעדינות יוצקים את התערובת שלנו. ואל תשכחו לעורר כל הזמן. הנוזל צריך להרתיח שוב. אחרי זה, את הכלים יש להסיר מהאש אתה יכול לשים אותו במים קרים, ואת הצורך להמשיך לעורר את התערובת. לאחר שהכל התקרר, המסה תשפוך את על הכוסות ולשלוח אותו במקפיא כדי להקשיח. אחרי שלוש עד ארבע שעות קרם מוכן.

ממתקים ושוקולד

לאוהבי גלידת שוקולד, אנו מציעים את המתכון הבא.

מרכיבים:

1. חמישה חלמונים.
2. חצי כוס סוכר.
3. חצי ליטר של חלב.
4. קקאו או קפה גביע חלוט.
5. קצת משקה חריף.

מקציפים את החלמונים עם הסוכר שאתה צריך. הקערה החומה עמידה, לשפוך put תערובת חלב וקפה על אש ולהביא לרתיחה. מוסיפים את החלמונים עם הסוכר. שוב ומביאים לרתיחה. ניתן להוסיף ליקר לפי הטעם. התאמה מושלמת, כגון קרם אירי. בשלב הבא, מחבת מכניס מים כדי לקרר. התערובת היה בטמפרטורת החדר הוא שפך לתוך תבניות ומכניסים למקפיא.

כדי להתכונן טוב יותר כדי לקחת ביצים הביתה חלב. גלידת שוקולד, אתה יכול להוסיף את האגוז מוסקט, קינמון וניל. רכיבים אלה נותנים את הגלידה קסם מיוחד.

גלידת שוקולד

גלידת שוקולד ניתן להכין לא רק עם שימוש קפה. לאוהבי שוקולד יותר את המתכון הבא מתאים:

1. אריח (מאה גרם) של שוקולד מריר או חלב (קקאו יכול להחליף סוכר).
2. חלב - 350 גרם.
3. סוכר - 70 גרם.
4. קצת חמאה.

שוקולד צריך לכתוש ולערבב ונמס באמבט מים. ואז להוסיף עליו עשרים גרם סוכר, חלב ושמן ומערבבים. Mass חייב להתקרר. לאחר מכן מוסיפים את הסוכר ומערבבים.

אנו משמרים מסה וכתוצאה לתוך תבנית ומכניסים למקפיא. גם גלידה זו ניתן להוסיף בננה מחית, שילוב טעים מאוד.

במקום אפילוג

על אש קיץ חמה אין דבר טוב יותר מאשר גלידה. במיוחד טעים ובריא פונה קינוחים תוצרת בית קר. ישנם מתכונים רבים גלידה. כל אחד יכול לבחור לעצמם אופציה טובה. אפילו שן המתוק, אשר לדבוק בדיאטה קפדנית יכול להתפנק גלידה דלת קלוריות ללא שמנת.