איך לבשל את העוף במחבת עם ירקות ותבלינים

טעים עוף צלוי במחבת יכול להיות מהיר מספיק. אבל אל המנה הזו הפכה יותר ריחנית טעם מיוחד בשר עופות מומלץ להוסיף תבלינים, תבלינים, וכל ירקות.

איך לבשל את העוף במחבת רק 1 שעה

מרכיבים דרושים:

• שום טרי קטן - 3 שיניים;
• בצל בינוני - 4 יח ';.
• עוף ציפור כולה - 1 PC;.
• שתיית מים - 2 כוסות;
• בינוניים מלח - כפית קטנה;
• פלפל שחור - schepotochka;
• גזר גדול טרי - 1 PC;.
• שמיר, פטרוזיליה, כרישה - על פי בקשה;
• רסק עגבניות - 3 כפות קטנות.

העיבוד של מוצר הבשר:

לפני איך לבשל את העוף במחבת, הקפד לטפל פגר שלם של צעירים. זה נדרש לשטוף הבאר, ואז לחתוך לחלקים קטנים יותר (שדיות, ירכיים, רגליים, כנפיים, וכן הלאה. ד). לאחר מכן, הבשר מומלץ להסיר את כל האלמנטים מיותר בצורת סרטים שונים, וריד, זר, עור, וכו ', ולאחר מכן לשטוף שוב להתחיל טיגון.

עיבוד ירקות:

כדי להבין כיצד לבשל את העוף במחבת, יש צורך לבצע את הכלל העיקרי בבישול, אשר קובע כי כל בשר עם הטיפול בחום נדרש הקפד להוסיף תבלינים ריחניים, תבלינים וירקות. לכן, זה צריך לקחת כמה בצלים בינוניים גזר גדול טרי, ולאחר מכן לשטוף אותם במים, מקלפים וקוצצים לקוביות. כמו כן יש צורך לשטוף ולקצוץ עם פטרוזיליה סכין, כרישה ושמיר.

טיפול חום, או איך לבשל את העוף במחבת

לאחר כל המרכיבים הבסיסיים כדי להיות מעובד, אתה צריך מיד להמשיך הצלייה שלהם. לשם כך, את שאריות עוף הגרוסות יש לשים מלח שולחן בסיר, טעם לשפוך שתי כוסות שתייה. הבא, אנחנו צריכים להביא את המרק לרתיחה מנמיכים מעט ומבשלים את הבשר עד אז, עד שהנוזלים מתאדים. במהלך תקופה זו, שומן עוף נמס, ואת ציפור תהיה מטוגנת במיץ של עצמם. יש צורך לוודא כי הבשר הוא לא שרוף, ורק מכוסה מעט עם קרום חום.

אחרי קצת ומטגנים העוף, זה צריך לפרוס את הבצל ואת הגזר כמה כפות של רסק עגבניות. בשלב הבא, מחבת עם מנה שאתה חייב להחזיק במשך כ-25-28 דקות על אש בינונית. ואז את הבשר מומלץ להוסיף הכרישה הקצוצה, שמיר, פטרוזיליה שן שום מגוררת. מערבבים את כל המרכיבים יחד, הם צריכים להיות מוסרים מן הצלחות והרחיבו במנות מנות.

נכון מגישים

כדי עוף טעים בסיר למלא אותך ואת יקיריך, זה צריך להיות מוגש לארוחת ערב עם ומקשטי תפוחי אדמה. כדי לעשות זאת, פקעות קלופות, ירקות צריכות להיות מבושלים במים מומלחים ומועך עם חלב, חמאת ביצת עוף. אפשר גם לעשות ערב של פטרוזיליה טרייה, חסה, מלפפונים, בצל ועגבניות, אשר הרצוי כדי למלא קרם סמיך או מיונז עתירי קלוריות.