איך לאפות כידון טעים בתנור?

אופי כידון בתנור יכול להיות בדרכים שונות לחלוטין. היום אנו מסתכלים על השיטה הפשוטה והקלה ביותר, אשר יכול לנצל אפילו בשלן מנוסה. מנה זו היא רצויה כדי להציג את הטבלה יחד עם ומקשטי המזין (המומלצים להכין בנפרד את הדג).

צעד אחר צעד מתכון הכידון, אפוי בתנור

מרכיבים דרושים:

• מיונז דל שומן - 230 גרם;
• בצל גדול - 2 יח ';.
• כידון טרי גדול - 1 PC 3-5 קילו;
• תיבול צליה - 1 כפית קטנה (להוסיף לפי הטעם);
• תבלינים לדגים - 2 כפית קטנה מלאה;
• לימון בשלים גדול - 1 פרי;
• מלח המכיל יוד - הוספת על פי שיקול דעתו;
• פלפל אנגלי שחור - 2/3 כפית קינוח.

תהליך הכנת דגים טריים

כדי לאפות כידון טעים בתנור, יש צורך לעבוד קשה לעיבוד שלה. לפיכך, הוא נדרש לרכוש את הדג האחרון וגדול, לשטוף אותו ביסודיות, להסיר את הקשקשים, הבטן ולהסיר את הראש, זנב סנפירים. לאחר מכן, הכידון חייב להיות חתוך למנות גדול. סטייקים צריך להיות בעל עובי של 2-3 ס"מ. אז הם יקבלו יותר עסיסיים לבביים.

תהליך הכנת המרינדה

לפני שאתה לאפות כידון בתנור, מומלץ להשרות במרינדה לעשות משלהם. בשל העובדה כי מדובר דגים בנהר יש תכולת שומן נמוכה, רוטב ריחני של מיונז עדיף לעשות. כדי לעשות זאת, אתה צריך לנקות מן הנורות בצל קליפה, ולאחר מכן למרוח אותם על פומפייה גדולה. טיפול זה ייתן צלחת ירקות טעם עשיר יותר טעם ללא תחרות. לאחר מכן, התרחיף מהקשת להיות מעורבב עם מיונז ותבלינים עבור צלייה, תבלינים ודגים, מלח שטופל ופלפל אנגלי שחור. בנוסף, רצוי להשרות במיץ פירות במרינדה של לימון אחד גדול.

תהליך הכבישה

אחרי בישול רוטב שמנוני אתה רוצה לפרסם אותו סטייקים דג גדול ומערבבים אותם עם הידיים. כדי לאפות כידון טעים ומספק בתנור, מומלץ להשרות במרינדה על 1 שעה.

התהליך של מנות להרכיב

כדי לאפות ארוחת ערב זה צריך לקחת תבנית אפייה גדולה ולסלול את פני השטח של נייר הכסף המוצק. יתר על כן, יש צורך לשים את כל החלקים של דגי ספוגת מרינדת מיונז. מלמעלה זה אין צורך לסגור את המנה. אחרי הכל, הדרך היחידה שאתה מקבל צהריים פריכים ועסיסיים.

טיפול בחום

כדי להכין דג מאכל זה בתנור, תצטרך רק 01:00. במהלך תקופה זו propechetsya הכידון להיות גם טעים, ריחני ורכה. חלץ מהמחבת מומלץ להשתמש להב מתכת גדול.

כיצד להביא את הטבלה

פייק, אפוי בתנור, תמונה שבה ניתן לראות במאמר זה, מסופק ארוחה המשפחתית רק חמה. דגי סטייק מוכנים מנות צריכים לשים על צלחת שטוחה, וליד לשים לקישוט. הפתרון האידיאלי הזה יכול לשמש תפוחי אדמה מקומט או אורז מבושל מעורבב עם בצל passerovannym וגזר. יש גם דגים אפויים, רצוי להחיל את הלחם, ירקות וירקות מבושלים.