גבינה מרק. מתכון רגיל, כמו גם שום ועוף

נמאס מרקים פשוטים? ואז לנסות לבשל גבינה מרק. מתכון שום, למשל, ימשוך את הרבים.

מרק גבינה - טעימות, עתירות קלוריות, צריכות להיות מוגשות בארוחות כמנה ראשונה. הולדתו היא צרפת, אבל עכשיו זה הפך פופולרי ברחבי העולם, ורוסיה בעניין זה אינו יוצא מן הכלל.

עם שום

אז, איך לבשל: שטף תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לחתיכות קטנות - ולכן הם הרבה לרתיחה מהר. מלא את הסיר עם מים, להביא לרתיחה, לשים על אש. כאשר רותחים, לזרוק תפוחי האדמה ומבשלים על אש נמוכה במשך 20 דקות.

מגררים את הגזר על פומפיה דקה, ואת הבצלים וחותכים לקוביות. במחבת מחממים את החמאה ובצל לזרוק הראשון, אבל אחרי כמה דקות מוסיפים את הגזר. מטגנים עד לקבלת גוון זהוב.

מסוכמים zazharku לזרוק את המרק לפי הטעם במלח ופלפל. כעת הפעל מחדש את החום ומבשלים עד תפוחי אדמה מבושלים לגמרי. עד שהמרק מגיע מוכן, הגיע זמן לגרום לו טוסט. לבן, אבל לא מתוק, לחם חתוך לקוביות ומטגנים בחמאה מסודר. עדיין עדיף להשתמש כמעט לחם מעופש - כך והיא לא מתפוררת במחבת. כשהמרק מוכן (כלומר, כאשר את תפוחי האדמה מרק הופך רך), את חייבת להסיר מהאש לתבוע. יוצקים לתוך בלנדר ולהפוך ישירות לתוך מחית. ואז שוב שופכים לתוך סיר ולשפשף כדי כמה שיני שום, כמו גם לפזר כפית או שתיים של גבינה מותכת. כל הגבינה מרק, מתכון אשר, כפי שאתה יכול לראות, הוא מאוד פשוט, מוכן. תודת שום זה יכול להיות הצטננות.

גבינה מרק. מתכון רגיל

להכנת המוצרים הבאים נדרשים: 5 תפוחי אדמה גדולים, 1 גזר, בצל 1, 300 גרם גבינה מותכת, 1 עלה דפנה, שמיר לפי הטעם פטרוזיליה, 1 שן שום, 4 כפות של רוטב סויה, 1.5 ליטר של מים מסוננים, 2 כף שמן זית ומטגנים עד, מלח לטעם.

מאכל טעים מאוד - גבינה מרק. המתכון של המרק הזה אינו מייצג דבר קשה לעשות את זה עם כולם. במחבת לשפוך מים, להביא לרתיחה להקטין את הכמות הנדרשת של גבינת שמנת, אז - שוב הביא לרתיחה. לשטוף את תפוחי האדמה, מקלפים וחותכים לקוביות קטנות, לשים לתוך המרק. הוסף מונחים רבים ככל שתרצה מלח.

גזר בסיר עם הבצל להשחים בשמן צמחי מאפיין משחימה קל. יוצקים רוטב סויה ואז להחזיק את האש 4 דקות. באותה עת כבר מבושל תפוחי אדמה במרק. מוכן למלא למחבת עם עלה דפנה ומבשלים כ 5 דקות יותר Crush הכל בקפידה ולאחר מכן למרק המוגמר לשפוך שום מגוררת ירקות קצוץ דק.

מבחינתו זה עדיין טוב מאוד לשרת את המאכל הזה כמתאבן של פיתות עם גבינה. קשת גבינה רגילה פרוס עבה והפך למשעי בתוך רצועה לאוואש הארמני. פשוט וטעים באותו הזמן.

גבינה מרק. עוף מתכון

המרכיבים הדרושים: עוף חצי קילו, גבינת שמנת 400 גרם, אורז 150 גרם, אותה כמות של גזר, תפוחי אדמה, 400 גרם, 150 גרם של בצל, מלח ופלפל אדום - כפי שאתה רוצה.

על מנת להפוך את המרק מן התרנגולות המתכון הוא כדלקמן: 500 גרם פילה עוף לשפוך 3 ליטר של מים קרים, להוסיף תבלינים ומבשלים עד שהם מוכנים (כ 20 דקות לאחר הרתיחה). ואז לחתוך לחתיכות. שאר המרק פילה רתיחה למלא את האורז ומבשלים אותו שם למשך כ 10 דקות בזמן שבישל, גזר ובצל לגרר על מגררת גסה. תפוחי אדמה נקי יחד עם גזר ובצל להירדם אל התבשיל. קוק 6 דקות ומוסיפים את הבשר. לאחר הריכוך תפוח אדמה להפחית חום. לזרוק גבינה לרסק להקציף הכל עד אחידות במשקל. אנחנו יכולים רק מורידים מהאש ויוצקים לקערה עמוקה. בתיאבון!