איך בשר צלוי טעים במחבת: טיפים

לא תמיד תבשיל דגים או בשר שמש לקישוט מבושל או מבושל. סוגים אלה של טיפול בחום קרוב בשימוש תזונתי. לכן, יש אפשרויות רבות ושונות לגבי בשר איך טעים צלוי במחבת או דגים. בנוסף, ישנם סודות וטריקים שיכולים להפתיע אפילו את חיך הבחנה. במאמר זה תוכל למצוא הרבה רעיונות שימושיים אשר יסייעו במהירות ובשר צלוי טעים מאוד במחבת. כמו כן ניתן הטרנספורמציה מתכון הקסם של חתיכות גלם בתוך מאכל טעים. איך בשר צלוי טעים מדליונים במחבת ללא פגע

מרכיבים:

- 2 ביצים טריות גלם;

- 0.7 ק"ג של בשר חזיר טרי, לא שמנוני מדי;

- 1/3 כוס פירורי לחם משובח;

- 1.5 כפית .. מלח;

- 1 כפית .. תבלינים;

- שמן צמחי.

אופן הכנה:

1. עדיף להשתמש לבישול בשר חזיר טרי, אשר נלקח מהחלק האחורי של הפגר, שלאורך הרכס. אבל אפשר להכין מכל חתיכה אחת צפופה עם העצם. חותך את הבשר לרוחב כך העובי של החתיכות לא היה גדול מאוד.
2. דחוק בין שתי שכבות של סרט מזון צפוף בקלילות להדוף את המטבח עם פטיש כדי לשבור את הסיבים הם לא הרבה.
3. לשפשף תבלינים לבשר ומפזרים מלח. השאר את החתיכות להשרות למשך 20-25 דקות.
4. מקציפים ביצים. הם יכולים להיות מעט מלח לפי הטעם. חתיכות טובלים ראשונות תערובת המוכנה, ואז התגלגלו בפירורי לחם בקערה. מייד preform שכב על מחבת חמה מטוגן עם שני צדדים. שיטה זו מאפשרת לחסוך עסיסיות בציפוי כפולה בתוך ובמקביל לקבל חום זהוב מעורר תיאבון. ודא כי החום היה מתון. בטמפרטורות נמוכות, לתת מיץ הבשר מתכונן כבר.

יש טריק אחר, איך טעים בשר צלוי במחבת. מפזר סוף הבישול עם מיץ לימון או חומץ ומביא נכון, סגירת המכסה. אפשר גם להשתמש בשיטה של כבישה מראש המתוארות להלן. ואז, בשביל הטעם הנפלא תוכל לבלות מינימום של זמן.

איך טעים בשר צלוי במחבת במהירות? טיפים

ישנם מצבים שבהם ולפני החג המתוכנן והאורחים לפגוש אותך נותרים עם לא יותר משעה. אבל בנוסף להכנת המנה העיקרית עדיין צריך זמן כדי לערוך את השולחן ולטפל מנות אחרות. לכן יש צורך לדעת איך פרוסות צלי בשר טעימות על מחבת דרך מהירה. האפשרות הקלה ביותר - הכבישה. כפתרון חתיכות קצוצות יכול לשמש חומץ מדולל במים, מיץ לימון או יין. כמובן, הקפד להוסיף תערובת של תבלינים שונים. אז תוכלו פשוט במהירות על אש גבוהה, להרתיח במשך משקל כלשהו, חשף. בתחילה, הבשר ישחרר את המיץ, אשר ספוג פרוסים ריחני. לאחר הרתיחה הנוזל, מניחים בתבנית של חמאה או שומן והביאו אוכל עד להזהבה, המאפשר prizharitsya מכל הצדדים. המגע הסופי - הבשר, מפזרים עשבי תיבול קצוצים לפני ההגשה. במהירות יפה!