סלט עם פטריות בתחמיץ

פטריות - זה פטריות טעימות מאוד שגדלו ביער. מתוך אותם להכין מגוון מנות - מרקים, סלטים, פשטידות ... מתברר טעים סלט עם פטריות בתחמיץ, אשר עשויה פטריות משומרות.
אנחנו צריכים את חבילת המוצרים הבאים: צנצנת פטריות במרינדה, בצל, 200 גרם של נקניק (מבושל), שלוש ביצים, מיונז.

השג מ פטריות בנקים ורחץ, ולאחר מכן התפשט בקערה. קוצצים דק את הביצים, נקניק לחתוך בצל לקוביות ומוסיפים פטריות. מפזרים פלפל, ואת העונה prisolit שום מיונז טוב. עכשיו הסלט שלנו מוכן. נותר רק לערבב היטב מייד לפני ההגשה לשולחן, ולסדר בצלחות חרס.

אתה יכול לעשות אחרת, אבל גם סלט טעים עם פטריות במרינדה. צלחת רוסית זה יכול להיות יומיומית, כתוספת למנה העיקרית, ועל הציבור - כמתאבן מצוין. טעם איכויות יש לו, די דשן, סלט דיאטה מעולה לא יכולים לומר. זכור זאת כשאתה לבשל אותו.

קח 300 גרם פטריות במרינדה, 10-12 חתיכות של חמוצים, שלושה תפוחי אדמה, בצל אחד, קצת חומץ ומיונז, וכן לקישוט - בצל ירוק.

הכנת המנה הזאת כל כך: מלפפונים פרוסות תפוחי אדמה מבושלים לקוביות, בצל, semirings קצוץ מלפפון חמוץ בחומץ. לפני שאתה מכניס אותו בסלט, יש לנקות בצל.
אם פטריות גדולות - לקצוץ אותם לחתיכות. כל המרכיבים מתערבבים, מוסיפים את המיונז, ולקשט את סלט עם בצל ירוק.

סלט עם פטריות תמיד יוצא טעים מאוד מספק, משום שהם מכילים הרבה חלבון. סלטים חלקם שהוכנו במיוחד עבור לשולחן החג.
הצעה לבשל סלט חגיגי עם פטריות כבושות, וזה נקרא "אינפקטד גלייד". אני בדרך כלל לבשל אותו בשכבות. יש צורך להרתיח את הבשר וחותכים פילה. עם זאת, אתה יכול פילה ומטגנת. זה - השכבה הראשונה. ואז יש שכבה של תפוחי אדמה מבושלים, פטריות במרינדה השכבה. השכבה האחרונה - הביצה. כל השכבות של גריז עם מיונז, עליון להירדם "קרחת" את הגבינה המגוררת. מעט ומפזרי ירקות קצוצים דק (כדי לראות גבינה) ולקשט פטריות, פיטריות לערום.

וזה אפשרי וכל החומרים מלבד ירקות, ומערבבים, מוסיפים את המיונז, ורק העליון לשחזר את "קרחת" - בצפיפות ומפזרים עשבי תיבול ולשים פטריות שלמות.

הוא מאוד מחבב עוד סלט שכבתי עם פטריות כבושות. זה ממש טעם יוצא דופן, וזה נקרא "Obzhorka". פתח פטריות בתחמיץ ורחץ. חותכים לקוביות את המרכיבים הבאים: מעושן עוף, מלפפון, שזיפים, גזר מוערמים בשכבות בקערת סלט - פטריות, פילה, גזר, שזיפים, מלפפונים, וכל שכבה אינה מדי בשפע משמן מיונז, ואז לחזור שוב. סלט נראה טוב ב קערת סלט זכוכית גבוהה, שכן אין "עוטף" לעיל. אם סלט מתאים לא, אתה יכול לשים על ארוחה גדולה כל רצועות המרכיבים או מגזרים, ולאחר מכן, בכל תמהיל מפלגה.

המנה הבאה רק צריכה לנסות את זה - זה סלט עם עוף ופטריות. עוף לרתיחה. פטריות יכולות לקחת יבשות. בעבר הם צריכים לטבול חלב או שמנת ואז טיגון בצל וגזר. ראשית, לטגן את הבצל מגורר דקה וגזר ולהוסיף להם את הפטריות. מטגנים במשך כ 10 דקות, ואז לקרר עבור. על פומפיה לשפשף בינוני ושלושה ביצים מערבבים את כל החומרים, מוסיפים תירס משומר (סחוט נוזל מצנצנת) ומיונז.

והנה עוד סלט בית מאוד פשוט עם פטריות פטריות. מרתיחים שעועית, פטריות מטוגנות במחבת עם בצל. קשות קוק כמה ביצים ולשפשף על פומפיה בינונית. לבושה עם מיונז דל שומן או איכות שמן צמחי. במידת הצורך, אתה צריך להוסיף מלח ופלפל.
אני מקווה כי הסלטים שלי מקווים שאתה נהנה זה.