כרוב מטוגן עם קישואים - מתכון אוניברסלי פשוט

בדרך כלל כרוב מבושל עם בשר / נקניק או פטריות. אבל למה אסור לנו לסגת מן הדוגמה המקובלת לא להכין את המאכל הזה עם קישואים? עשה זאת במהירות ובקלות - תוך חצי שעה, אפילו טבח טירון יתברר אור טעים תבשיל ירקות. כרוב מטוגן עם קישואים - צלחת אוניברסלית. זה יכול להיות מוכן משני הראש הירוק והצעיר של כרוב בקיץ ובחורף. טוב כמו טרי כרוב כבוש. תבשיל נאכל על ידי לא פחות טעים חם וקר. ואת שיטות הכנה לא נחשבות. דגש רק על חלק.

כרוב מטוגן עם קישואים ועגבניות

ראש בינוני אחת shinkuem, שני גזרים לגרוס על פומפיה, לחתוך בצל לטבעות חצי. קישואים גדולים אחת להסיר עצם אם הוא ישן, נקי של עורות קשוחים. הבשר הוא חתוך לקוביות גדולות. שלוש עגבניות נשלקות, להסיר את הקליפה. חותכים את פרוסות העגבניות. כרוב, שאמור להיות גדול פי שלושה מאשר בצל, לשפוך מעט מים ולשים על אש קטנה מתחת למכסה המנוע במשך עשר דקות. בינתיים, ומטגנים בשמן חמניות עד להזהבה בצל וגזר. חברו את ירקות כרוב להשחמה, וממשיכים לבשל במשך כ 10 דקות. סתיו קישואים ישנים. תן להם מיץ, וזה טוב - רצון מאשר צלחת תבשיל. תן תבשיל pobulkat במשך עשר דקות אחר, ואז מוסיפים את העגבניות, דפנה עלה, תבלינים ומלח. כתיבה ומבשל עוד עשר דקות. כרוב מטוגן עם קישואים גילוי נאות צריך לטעום בירה קטנה.

מתכון חורף

למנה זו אתה יכול להשתמש כרוב כבוש. רק אם היא "נמרץ" צריך קצת כדי לקיים אותו במים קרים. שני קישואים או דלעת חתוכה לרצועות קטנות. פיל לא ניתן להסירו. שן שום קרקע במכתש או שאנחנו ללחוץ בלחץ. במחבת עמוקה שמים את הקישואים, מלח קצת. מתחיל להתחמם. לתפוס מיץ מאפשר לנו להוציא בלי התוספת של שומן, כך המנה ייצאה דיאטה. מוסיפים את השום וממשיכים לבשל, מכוסה. שמנו נשטף כרוב המחבת. כל הזמן תחת כיסוי אפילו רבע שעה. אנחנו לא מאפשרים רתיחה וצריבה מהירות. כרוב מטוגן עם קישואים זה נחשב מוכן כאשר שהירקות רכים. אם יש לך כזה תוצרת בית, כמו עגבניות במיץ של עצמם, גם: לנקז את כמה חתיכות, קוצצים, מוסיפים לסיר. אם לא, אתה יכול להשתמש רסק קטשופ או עגבניות. אתה יכול בסוף להוסיף כפית או שתיים של שמנת חמוצה.

כרוב מטוגן עם קישואים: מתכון "בחיפזון"

בצל Passeruem, להוסיף עליו קישואים חתוכים לקוביות, מלח, טעם. ומבשלים בסיר מכוסה במשך חמש דקות. שלושה גזרים, ראש shinkuem והידיים שינון. אז כרוב מבושל במהירות. שים את הירקות אל קישואים, וממשיכים לבשל, מכוסה במשך כרבע שעה. מפזרים עם דילוגים-suneli ושופכים שתי כפות מיונז. אז שמרנו בחסות במשך חמש דקות אחרות.

כרובית אפויה עם קישואים

גזר חתוך לפרוסות, passeruem בשמן צמחי במחבת עם תחתית עבה דפנות גבוהות. כרוב שלי, לפרק את התפרחת, מוסיפים את הגזר, ומטגנים במשך חמש דקות. זוקיני חתוך לקוביות, למרוח על מחבת, בוזקים ברביריס, כמון, כורכום, פלפל שחור. מערבבים ומבשלים, מוסיפים מעט מים, במשך כעשרים דקות. כאשר מרכיב התבשיל הם רכים, מפזרים את המנה עם עשבי תיבול טריים קצוצים ולשמור על החום במשך חמש דקות אחרות.