תפוחי אדמה מטוגנים עם בייקון ובצל במחבת: תמונות מתכון

למרות העובדה כי מטוגנת תפוחי אדמה עם בייקון הוא מאכל מאוד מזין ומספק, שלה כמעט כמו כל אנשים. כמו כן יש לציין כי בהכנת ארוחת צהריים אוקראיניים כזה פשוט זה לא עניין גדול. תעשה את זה בבית אוכל כולם.

תפוחי אדמה מטוגנים עם בייקון: מתכון

המנה נחשבת מאוד פופולרית לא רק במדינה שלנו, אלא גם בכל מדינות חבר העמים. ערב זה הוא ממוצא אוקראיני, כמו גם מתכונים שונים לחלוטין.

אז מה מזונות שאנחנו צריכים להכין ארוחה טעימה ומספקת הוא תפוחי אדמה מטוגנים עם בייקון? כדי לעשות זאת, להצטייד:

• פקעות תפוחי אדמה בגודל בינוני - 5 יח ';.
• מלח דק נפוץ - על אמנות 1/2. l.;
• מלח בייקון - כ '80

הכנת הרכיבים (שומן תפוחי אדמה)

תפוחי אדמה מטוגנים עם בייקון ההכנה די פשוט. אבל לפני שתמשיך את הטיפול התרמי של המרכיבים הנ"ל, הם צריכים להיות מטופלים בתורו. ראשית עלינו לנקות את פקעות תפוחי אדמה. לגרוס אותם במגוון דרכים. מישהו חותך פרוסות של פקעות, ומישהו - בקש.

לגבי המלח והשומן, אז המלחים העודף יוסר ממנו ורחץ. בא, חתיכת השומן הוא מיובש עם מגבות נייר חתיכות באמצע לגרוס.

התהליך של בישול מזון על הכיריים

תפוחי אדמה מטוגנים עם בייקון יהיה טעם טוב יותר אם אתם מבשלים אותו במחבת ברזל יצוק עמוק. כדי לעשות זאת, הניח את הצלחת על אש גבוהה, ולאחר מכן לפרוס את החתיכות של שומן חזיר.

ממיסים את השומן צריך להיות ארוך כמו שזה לא הופך חריקות פריכים. לאחר שכל השומן ייצא ולכסות את תחתית המחבת, חריקות נקיות צלחת נפרדת. במקביל במחבת החמה עם בשומן מותך להפיץ כל תפוחי האדמה. בלי להתערב, הוא היה מכוסה מיד עם מכסה. בצורה זו, מטוגן ירקות על להבה גבוהה במשך כ 4 דקות. אחרי שהם מפריעים וממשיכים לבשל במשך 5 דקות נוספות.

ככל שעובר הזמן, תפוחי אדמה ומלח לפי טעמך. מערבבים את המוצר, הוא מטוגן כ 10 דקות, אבל על אש נמוכה.

לאחר תפוח האדמה היא מכרז, נוסף החריקות שהוכנו קודם לכן. שוב, לערבב את החומרים, הם מוסרים מהחום ולפתוח את המכסה (ל ירקות מאודים).

מגיש תפוח אדמה עם בייקון לשולחן

תפוחי אדמה מטוגנים עם בייקון במחבת - קלוריה-גבוהה צלחת בריאה מאוד. לכן, כדי להשתמש בו לעתים קרובות מדי אינו מומלץ. שאני מכינה ארוחת ערב למשפחה שלו, ממרח חם שלו על צלחת ומפזרים עשבי תיבול טריים קצוצים. מגישים צ'יפס אל השולחן, יחד עם לחם וחמוצים תוצרת בית.

צעד אחר צעד מתכון לתפוחי אדמה מטוגן עם בייקון ובצל

כל האפשרויות נחשבות בישול ארוחת ערב, הם דומים מאוד זה לזה. עם זאת, כל שף מעדיף להשתמש מתכון ספציפי.

הדרך הקלה ביותר ליצור מזון מבושל-ביתי טעים הוצגה לעיל. אם אתה רוצה ארוחה טעימה יותר, מומלץ להשתמש במתכון. לביצועו יצטרך לרכוש:

• פקעות תפוחי אדמה בגודל בינוני - 5 יח ';.
• מלח שולחן קנס - כ 1/2 כפיות גדולות;
• מלח ושומן - כ 80 גרם;
• בצל - 2 ראשים גדולים;
• בצל ירוק, שמיר טרי - על קרן ממוצע;
• שמן חמניות - על פי שיקול דעתו של.

עיבוד מזון (ראשוני)

תפוחי אדמה מטוגנים עם בייקון, מבושלים במתכון הזה, היא יותר לבבי, טעים טעים. לפני שתבצע ארוחה, פקעות, ירקות מנקים, פרוסות קצוצות, ואז התפשט על מגבת נקיה יבש לחלוטין. הבא, להכין ובצל. הוא לחתוך לטבעות חצי. באשר הירוקים, ואז קוצצים אותו דק בסכין. סאלו עבור מנות כזה לקחת מעושן קלות. הוא מטוהר מן התיבול העודף קצוץ לקוביות.

תהליך טיגון על ארוחת הקלורית התנור

תמונות של תפוחי אדמה מטוגנים עם בייקון, אתה יכול לראות במאמר זה. כדי להכין את המאכל הזה מחבת מברזל יצוק מחומם בחום על הכיריים. ואז זה הוסיף שמן חמניות (כ 5 כפות גדולות). לאחר מכן, בקערה ויוצקים את תפוחי טרום טיפול כולו. מבלי להפריע את הירקות, שהם מכוסים היטב את מכסה ומבשלים על להבה גבוהה במשך כשלוש דקות.

לאחר זמן, מוסיפים תפוחי אדמה מעושן בייקון. מערבבים את המוצר, זה שוב מכוסה במכסה, ואת הטיגון בטמפרטורה גבוהה למשך כ 5 דקות. במהלך תקופה זו, המרכיבים צריכים להיות משחימה קלה. ברגע שאתה מרגיש את תפוח האדמה הופך רך, יש לשים את חצי טבעות בצל. בלי להתערב רכיבים, הם ממשיכים לבשל על אש נמוכה במשך כ 2 דקות. מלח ופלפל יתר לטעום. במקביל הם מפריעים מרית עץ.

לאחר שתפוחי האדמה רכים לגמרי, זה התפשט בצל ירוק קצוץ דק שמיר טרי. ככזה, המנה נשמרת בטמפרטורה נמוכה במשך כשתי דקות, ואז להסיר את הצלחת לפתוח את המכסה. מערבבים ירקות עם שומן והירוקים ידי להב, הם מסופקים לשולחן.

כיצד להשתמש?

מגיש תפוח אדמה מטוגנת עם בצל, עשבי תיבול ובייקון צריך להיות פשוט חם. כדי לעשות זאת, לחלק את המנה המוגמרת על צלחות. במידת הצורך, ניתן לקדם תבליני טעם ריחניים, ולהוסיף כמות קטנה של קרם טרי.

מוכן לאכול צהריים, רצוי יחד עם פרוסת לחם וחמוץ כגון עגבניות כבושות, מלפפונים או כרוב כבוש. בתיאבון!

לסיכום

תזונאים רבים וחלילה לאכול מאכלים כגון תפוחי אדמה מטוגנים, בייחוד עם הבייקון. אבל לפעמים היא רוצה להתפנק וארוחת צהריים טעים הוא לא מאוד שימושי. במקרה זה, אנו מציעים לעשות זאת כפי שתואר לעיל.

יצוין כי בנוסף השבבי, אתה יכול להוסיף בייקון ומרכיבים אחרים. ביניהם הם מאוד פריטים פופולריים כגון נקניקיות, נקניק, נקניק ועוד. זה הכל תלוי בדמיון של טבח.