תפוחי אדמה איידהו - מתכון למנה בצד דשן לכל אירוע

תפוחי אדמה "איידהו" - זה מאוד טעים ומספק "משפחה" ארוחה, אחד של הסמל הלאומי של אמריקה. זה מושלם עבור סעודה משפחתית, מפגשים ידידותיים, ויהיה גדול חטיף כדי בירה. למעשה, זה תפוח אדמה, אפויה עם תבלינים. באמריקה, מאוד אוהבים תפוחי אדמה "איידהו" - המתכון למנה זו הוא פשוט וקל ללמוד אפילו עבור טבחים מנוסים. אולי בגלל זה הוא המזון של גברים אהובים, כי זה אפילו יכול לבשל רווק. כזה תפוח אדמה אפויה פרוס, מושלם כמעט כל מנות בשריות. טוב במיוחד הוא משולב עם סוגים שונים של סטייקים, כולל דגים ועוף (כנפיים בגריל, כרעי תרנגולת, וכו ').

תפוחי אדמה "איידהו" - מתכון נוער

תפוח אדמה אפוי, במיוחד צעיר, כשלעצמו מוצר שימושי מאוד. תפוחי אדמה הם עשירים בויטמינים פלבנואידים, אשר לשמור על הנוער, והקליפה שלו מכילה הרבה יסודות קורט ערך (בגלל זה יש צורך להשתמש תפוחי אדמה חדשים, כמו העור של הזקנה יכול לצבור הרבה חנקות). מנה זו יכולה להיות מוגשת על השולחן לכל המשפחה, עם זאת, אם למשפחה יש ילדים או אנשים עם מחלות אברי העיכול, אז שפע של שום ותבלינים אמור להיות מושלך.

איך לבשל תפוחי אדמה "איידהו"

מצרכים להכנת המאכל הזה הוא כיתה מושלמת "איידהו רוסט" או כל תפוחי אדמה חדשות בגודל בינוני. בנוסף, אנו זקוקים עשבי תיבול טריים - פטרוזיליה, שמיר או בזיליקום, שן שום ומעט שמן צמחי לטיגון, כמו גם חרדל. אם אתם אוהבים תבלין, להוסיף גם 1 h. Spoon של פפריקה, קצת פלפל קאיין ורוזמרין יבש או בזיליקום, ו 2 כפות של רוטב סויה (תפוחי אדמה כאלה מתאימים גם הדגים)

אופן הכנה: בחר פקעות רמות עם משטח חלק (תפוחי אדמה אפויות עם עור). יש לשטוף אותם ביסודיות, לנגב את המכחול מקום מלוכלך מאוד. לייבש אותם עם מגבת נייר. פקעת כל נחתך ואז לתוך 2 חצי, וכל חצי - 3 אחר פרוסות. פרוסות צריכות להיות עבות או דקות. שים מים לבישול תפוחי אדמה עם מקום וחותכים אותו בזמן שהוא מחומם. מביאים לרתיחה ומבשלים כי כמה דקות. אם אתה משתמש במגוון ומתפורר, לא צריך - תפוח אדמה לרתוח. במקרה זה, תפוחי אדמה חדשים צריך רק לשטוף עם מים רותחים. לאחר מכן, הוציאו את תפוחי האדמה ומניחים בקערה. בזמן שזה מתקרר, מכינים את הרוטב על ידי ערבוב שמן צמחי וחרדל. יש גם לזרוק שום הלם ירקות קצוצים דק. להוסיף תבלינים ורוטב סויה. התערובת המתקבלת צריכה לטבול כל פרוסה את תפוחי האדמה ולהשאיר להשרות למשך 15 דקות. מסדרים את פרוסות תפוחי אדמה על תבנית אפייה, משומן, כך שהם שכבו לאורך הקליפה. מניחים את לאפות תפוח אדמה ב 200 מעלות. אופים במשך 20-25 דקות. אם אתה רוצה לבדוק זמין, מנסה לחדור אותו עם מזלג - זה צריך להיות קל להיכנס. המנה המוגמרת תהיה תרומה נעים תפוח אדמת korochku.Zatem ורוד "איידהו" השמר של הצלחת ומגיש לשולחן החם, מוסיף עשבי תיבול טריים.

תפוחי אדמה "איידהו" - רוטב מתכון עם שמנת חמוצה ומלפפון חמוץ

לרוטב, לערבב בחלקים שווים שמנת חמוצה ומיונז (רצוי תוצרת בית), מוסיפים את השום מגוררת חתיכות קטנות של מלפפונים חמוצים (רצוי לבחור שנון).

תפוחי אדמה "איידהו" - רוטב מתכון עם צנוניות באביב יוגורט טבעי

קח 250 גרם של יוגורט טבעי ללא תוספות (אתה יכול לקנות או להפוך את עצמו מן השאור), להוסיף 2 כפות מיונז, צנון מעט בצל ירוק קצוץ דק. כדי לטעום, להוסיף פלפל, מלח ופפריקה שחורים. לפני ההגשה, הרוטב עדיף לקרר במשך שעה.