עוגה עם ריבה משמש. המתכונים הטובים ביותר

רבי אנשים מעריכים את תוצרת בית עוגות. היא הייתה תמיד טעימה וטריה. זה קל לבשל, וזה מהר נצרך. בשנת ארומה מדהימה של אפייה, אי אפשר שלא להצטרף מסיבת תה. גם אם היה לך שום ניסיון בבישול, ניתן ללמוד, וגם עוגה עם ריבת משמש - אופציה מצוינת למתחילים. על ידי יצירת מאפים טריים יכול למשוך וילדים. הם שמחים לקחת חלק בעיצוב של העוגה.

עוגת מתכון עם ריבת משמש

כי הם מוכנים ליצור יצוו, צריכים להכין את כל הדרוש. כלומר - את החומרים לבצק:

- ביצים - 3 יח ';.

- חמאה - 200 גרם;

- קמח חיטה - 500 גרם;

- סודה -;. L 1 h.

- קמצוץ וניל.

למלית:

- ריבת משמש - עד 500 גרם

לפני שתתחיל בתהליך הכנת הבצק, זה צריך להמיס את החמאה, בשביל זה היא לשים בסיר ולשים על אש איטית. ביצים לשבור לקערה ומערבבים היטב עם מערבל, הם גם מוסיפים את הסוכר, וניל סודה לשתיה ומערבבים שוב. ואז אתה יכול לשפוך את החמאה המומסת.

קמח שעבר הוסיף, זה צריך להיעשות בזהירות. כתוצאה מכך, צריך לקבל ומתפורר המונית, אינו מקל בידיים.

כדי ליצור עוגה עם ריבת משמש, יש צורך להפריד את הבצק 1/3. וכל השאר לשים לתוך תבנית ולעשות את הבסיס פגושים לאפייה בעתיד. לחומר הניח ריבה שווה.

מבין נדחות המבחן עשה כמה נקניקיות או כדורי לצורך קישוט מוצרים מלמעלה.

השלב האחרון - אפייה. התנור מחומם ל 150 מעלות, ואת המוצר הונח בה במשך חצי שעה. פאי לרכוש חום זהוב חיוור.

עוגת שמרים מבצק

עוגת עם ריבה מבצק מבושל במשך שעתיים, כולל כל השלבים. מתכון זה - קלאסי. כתוצאת מילוי אתה יכול להשתמש בפקק שונה, אבל במקרה הזה נלקח משמש.

יהיה עליך:

- חלב - 0.5 ליטר;

- כוס אחת של סוכר;

- ארבע כוסות קמח;

- חמאה - 200 גרם;

- שמרים - 10 גרם;

- שתי ביצים;

- משמש ריבה, אגוזים וצימוקים לפי טעם.

עוגה עם ריבה לא קשה להכין שמרים בצק. ראשית הבצק, אז בצק לשה והשאיר במקום חמים במשך 60 דקות.

בשלב זה, אתה יכול לטחון אגוזים, להשרות את הצימוקים וריבה להעביר במסננת כדי לנקז סירופ עודף.

כשהבצק לבוא, זה צריך להיות מחולק 7-9 חתיכות ומרדדים כל יחד. באמצע לשים את המילוי ועוטפים חלק ורד.

מתאים בצורת אפייה עם דפנות גבוהות. אותה רטובה ראשונה ולאחר מכן ערוכה על הלחמניות בצורת פרחים. הצורה יש להציב בתנור 200 מעלות שחומם מראש למשך כ 50 דקות.

עוגה עם משמש ריבה צריכה להיות מצופה עם חלמון ביצה לפני או באמצע הבישול.

המתכון על multivarka בסרום

עוגה עם ריבה משמש על סרום מוכנה בקלות multivarka. זה ידרוש:

- ריבת משמש - 0.5 ליטר;

- כוס גבינה;

- סעיף 5. l. סוכר;

- 2 ביצים;

- בצק - 50 גרם, כדי לשמן את הקערה - 30 גרם חמאה;

- שקית של אבקת אפייה וסוכר וניל;

- קמצוץ של מלח;

- 2 כוסות קמח.

ג'אם העביר בקערה, זה הוסיף מי גבינה, סוכר ואבקת אפייה. כל ומערבבים עד מרכיבים מומסים. התערובת צריכה להתבשל חמה עבור 20 דקות. כובע קצף נוצר. חמאה מומסת מתווספת בקערה ומערבבת.

מקציפים ביצים ומלח ושופכים לתוך התערובת בעבר הושגו, להוסיף סוכר, קמח ומערבבים עד אחידות. מומלץ לתת 20 דקות נוספות חליטות בצק חמות.

ואז Multivarki בקערה משומנת בחמאה. לאחר מכן הבצק שנשפך לתוכו. מצב מוגדר "אפייה" במשך שעה. מוציא בזהירות את העוגה המוגמרת עם ריבה משמש. המתכון הוא פשוט והתוצאה היא טעימים וטריים מאפים לתה. המוצר המוגמר הוא זרועי אבקת סוכר.

איך לעשות בסרום

סרום מתקבל על ידי קרישה של חלב. במקביל מתברר, וגבינת קוטג '.

עבור סרום חייב להיות חמוץ חלב לשים על אש קטנה לחמם, הימנעות התחממות יתר. כאשר החלב לקריש, יש צורך ומסירים מהאש. ביוגורט מופרד מי גבינה ו לסחוט שרידים שלה.

מתכון פשוט לעוגה משמש

עוגות תוצרת בית הם תמיד טעימות. להכין את העוגה עם משמש ריבה, עליך:

- שתי ביצים;

- חמאה - 100 גרם;

- את disintegrant; 1 כפית..

- סוכר - ½ כוס;

- וניל, קינמון, כוסברה, משמש ריבה לטעם.

ביצים מעורבבות עם סוכר, וניל, קינמון, כוסברה, אבקת אפייה להקציף. מוסיפים את החמאה המומסת, ואז לערבב את הקמח ולשים לבצק רך. מתוך זה צריך להיות מנותק כמה חתיכות. טופס אותם לכדורים, עוטפים בנייר כסף ולשלוח אותו למקפיא למשך 10 דקות.

תבנית אפייה מכוסית בנייר מיוחד, משומן המקומח. התנור מתחמם עד 190 מעלות. לגלגל עובי התפר של הבצק סנטימטר ולשים אותו לתוך תבנית כדי ליצור מדפים. אז שווה ערוך ריבה. כדורים מקבלים מהמקפיא ושפשפו על פומפייה גדולה על גבי הריבה. קציר נשלח בתנור במשך כ 35 דקות. ריבה משמש עם העוגה מוכנה.

עוגות - לחביבם של כל מאפה. זה פשוט וטעים. במקביל בכל מתכון אתה יכול להביא משהו משלהם.