סלט עם אורז - מאוד מתכון טעים ופופולרי. זהו חטיף נהדר, אשר יכול לשמש כאופציה כמו מילוי של מרקים - מרקים בורשט. אפשר להציע וכתוצאה תוספות פסטה או תפוחי אדמה משומר. תן לנו לדון בכמה מתכונים מעניינים.
חטיפי רייס - מתכון № 1
חטיף טעים ומזין עבור אורז החורף מתקבל על ידי הפעלת טכנולוגיה כזו כאן: למדוד את צנצנת של חצי ליטר של דגנים,-לרתיחה מראש. קילו באח גזר, אותה כמות של בצל, פלפל מתוק עגבניות קצוצות דק. יוצקים לתוך שמן בישול מברזל יצוק - חצי ליטר, להתחמם ושופכים את הבצל. ומטגנים עד לשקיפות את זה בשביל 15 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. יוצקים גזר ולהמשיך ומבשלים, תוך בחישה, אך באותו זמן. אחרי הכל, זה nastaot עגבניות, פלפלים ואורז. הם מתווספים היצוקים, הכל מעורבב, ומרתיח את 15 הדקות הבאות. בסוף מתווספים מלח וסוכר - 3 כפות חומץ - 2 כפות. חטיפים על הרתיחה האורזת בחורף צריכים להימשך 15-20 דקות. לאחר מכן, אותה ארז חם בבנקים טוויסט. יכול להיות במכל, מעל המוצרים, לשים את החומצה דו-אצטילסליצילית Tablet (אספירין רגיל) אל המכסה הפך לא נוצר עובש פתאום. ואז החטיף שלך על אורז החורף מתוחזק היטב, זה לא טחב ולא להתפוצץ.
מנה ראשונה של אורז "מקורי"
די יוצא דופן אבל מאוד אטרקטיבי ידי פרמטרי טעמם של סלט, אשר כפי המרכיבים העיקריים הם העגבניות הירוקות. רכב זה כמו דגנים - כוס (250 גרם), עגבניות - 2 קילו, אבל זה ירוק. עוד מתאבן עם אורז בחורף מורכב גזר, גמבה ובצל - כל סוג של ירק יש לנקוט על 0.5 ק"ג. לבוש זה שלוש מאות גרם של שמן חמניות, 100 גרם סוכר ו 50-60 - מלח. התחל עם אורז. זה חייב להיות טבול במשך כמה שעות. גזר לגרר, שנותר ירקות poshinkuyte. והכנת מתאבן מתחבר עם אורז בחורף כך: כל המרכיבים מעורבבים, מתווסף חמאה, סוכר ומלח. התערובת הייתה הרוותה את הסיר למשך כ 40 דקות או קצת יותר - זמן עד כגון האורז המבושל. אחרי הסלט הזה בתוך התגלגל חם בבנקים מקררים. שמור את זה צריך להיות במקום יבש.
סלט אורז עם ירקות מבושלים
מתאבן יפה עם אורז אתה מקבל כאשר אתה מכין את זה בצורה כזאת, כפי שהומלץ על ידי המתכון. היתרון שלה הוא לא רק הכללת הירקות הפופולריים ביותר, אך גם עשבי תיבול, שורשים. יתרת המוצרים: פלפלים מתוקים מדברים על 2 ק"ג של עגבניות - 2 ק"ג, גזר - 1 ק"ג, שמיר ופטרוזיליה - 100 גרם, גזר לבן שורש פטרוזיליה - 100 גרם, בצל - קילו אורז - מדפים, שמן - 1 ליטר סוכר - 150 גרם או טעם של חומץ - 350 גרם מלח 3 כפות או טעם, פלפל - מחצית השקית, עלה דפנה - זהה. אופן ההכנה: מרתיחים את האורז עד חצי. ירקות, שורשים ועשבי תיבול דק פסים לקצוץ, בשר טחון עגבניות. ראשית, עליך לטגן את הבצל במעט שמן - עד להזהבה. ואז לשים את הרכיבים הנותרים בסיר, מוסיפים את השמן, תיבול, סוכר, מלח ומבשלים על להבה נמוכה 20 דקות. הזן את האורז ומבשלים עד סלט במכרז. מתפרק חמים לצנצנות, סגור, מתהפכים ומניחים להצטנן.
הנה כזה הוא שונה, מתאבן עם אורז!