שרי ברנדי בבית בהכנה פשוט ובזול

אחד המשקאות הפופולריים ביותר בימים ההם והיום נחשב ליקר דובדבנים. אולי, עקרות בית רבים מכירים את התהליך של הכנת האלכוהול, אם לא בפועל, לפחות בתאוריה. ויש מתכונים רבים עבור משקה יוצא דופן זה. לא רק זה צריך להיות מבולבל עם יין דובדבנים. כאשר הברנדי לייצר אלכוהול או וודקה, ואילו היין מיוצר עם אלכוהול מעט או ללא (למעט במקרים נדירים עבור המבצר). כמו שרי הברנדי שנעשה בבית?

כדי ליהנות ממשקה, דובדבן בסדר, צריך קצת: פירות יער עצמם, בדילול אלכוהול או וודקה וסוכר. כוח של nalivochki זה תלוי בכמות האלכוהול הוסיף. אם אנחנו רוצים להשיג את הגברת משקה, וודקה יש להוסיף מעט, בהתאמה, יהיה מבצר קטן. כמות הסוכר יכולה להשתנות. הכל תלוי בטעם ורצונות. אבל הדבר שישמח רבים: הסרת אבנים הוא אופציונלי לחלוטין.

שרי ברנדי בבית

על ידי ביצוע משקה, והכי חשוב, אל תפחדו להתנסות, כי האפשרויות הן רבות. אנו משתמשים ביותר פשוט וקלאסי. בקערה עם פה רחב הניח דובדבנים ושופכים סוכר. בשנת התגלמות קלאסית 5 כפות לליטר קיבולת. אבל לזכור כי כמות הסוכר תלויה בטעם שלך. באשר פירות יער, הם צריכים להילקח כך שאין בחלקו העליון, וכשליש. יתר על כן, כל התוכן שפכו אלכוהול (וודקה או אלכוהול מדולל). אם תחליט להוסיף אלכוהול, ואז לדלל אותו צריך רק מים נקיים, זורמים. ואז במכל סגור היטב והניח עבור 2 חודשים במקום חשוך. התוכן צריך להיות מזועזע באופן קבוע. חודשים לאחר מכן, אתה צריך לנקז נוזלים, להסיר את הגרגרים ושופכים את המכל המתאים הברנדי המוגמר. אם המשקה יש חזק למדי, אתה יכול לדלל את המיץ של דובדבנים. הטעם לא ישתנה, ואת המבצר הוא פחות.

ברנדי שרי והכנת מתכון פשטני מעט בבית. שלושה ליטר צנצנת יש למלא שני שלישים של פירות יער, ולמלא אותם עם אלכוהול לדלל (בשיעור של אחד ל שלוש) עד הצוואר. צוואר בנקים נוסף עניבה עם גזה ולשים אחסון למשך שלושה חודשים. כשהזמן עובר, הנוזל, אשר התברר, יש צורך למזג, לטעום ולהוסיף סוכר חום לרתיחה (לא להרתיח!). בא, מגניב ושופכים לתוך בקבוקי מוכן. בית הדובדבן ביטר הוא מוכן.

כל אחד יכול לבחור את מתכון אהוב, על אחת כמה וכמה בגלל המגוון הוא פשוט מדהים. אוהדים מסוימים המשמשים בהכנת ליקרים לא פירות יער טריים ריבת דובדבנים. וזה לא מתאים קצת משום העידון ומקורי לתת לו לשתות פרות טבעיים.

שרי ברנדי, הבית המבושל, יכול לשמש עבור מגוון רחב של קינוחים, אפייה. במעגל של חברים הוא תמיד תענוג לשתות כוס משקה בטעמים. אחרי הכל, שרי ברנדי, כדי להביאו אינו מחייב השקעות מאמץ או כסף רב, ולהעלות את מצב הרוח ולחמם את הנשמה.