Viburnum ג'לי אמבר - מנות מתכון מדהימות

Viburnum נעשה שימוש רב כתרופה עממית עבור יתר לחץ דם, מחלות לב וכלי דם. אמבטיות של מרתח של פירות יער עם בעיות diathesis והעור עזרה. אבל Viburnum - לא רק רופא גדול. מתוך זה אתה יכול לבשל עוגה טעימה, משקה בטעמים, יין. אנשים רבים אוהבים ו Viburnum ג'לי עדין. המתכון הוא פשוט כל כך להרשות לעצמנו לעשות כל.

העיקר - כדי להצטייד סוכר ופירות יער אדומים. אתה יכול לקטוף אותו בסוף אוגוסט, כאשר היא בשלה. אבל עדיף לקצור אחרי הכפור הראשון, אז Viburnum הוא לא כל כך מריר, וארוחות מחוץ לזה תהיינה מהנות יותר. אגב, העץ הוא קל לגדל חלקת הגן שלו. היא משגשגת בשפלה - שם יש תמיד מספיק מים. לא כל עץ יגדל בצל חלקי, שבו ישנם גבוהה מי תהום, ואת כדור השלג נסבל היטב בתנאים כאלה נותנים תשואות מצוינות. לאחר אשכולות sostrizheny עם מספריים ופירות יער מופרדים, אתה יכול ליצור מתיקות שימושי.

ג'לי Viburnum: מתכון

התותים מסודרים, שטופים לשפוך מים רותחים במשך 5 דקות. זה ישאיר את המרירות. אם היבול היה לקצור לפני הכפור, עדיף לעשות מניפולציה זו 3-4.

מרכיבים:

- 0.5 ק"ג של Viburnum פירות ;

- 0.5 ק"ג של סוכר.

לאחר עמד פירות יער במים למשך 5 דקות, הנוזל יצק, ואילצו שלהם דרך מסננת. עכשיו אפשר לפרוס את המסה במחבת עם סוכר תחתון כיסוי עבים. לגבי Viburnum ג'לי לבשל שעה. המתכון מציע כי כל הזמן הזה המסה ומערבבת מדי פעם. אם יש קערת נחושת, הכנת ממתקים יכול להתבצע בו. ערבוב המסה עדיף להשתמש מרית או כף עץ מיוחדת. מעניין להסתכל יופי כזה. קלה די הרבה פקטין. לכן, המסה תהיה לעבות בהדרגה. כשזה מתקרר, אז על חשבון החומר הפך ג'לי אמיתי. אפשר לאכול מיד או להתכונן לעתיד. זה נשמר בצורה מושלמת עד הקציר הבא.

ג'לי בחורף Viburnum

בעוד מאכל מבושל, להכין את הבנקים. עדיף לקחת 500 גרם. לשטוף אותם היטב בעזרת מטלית נקייה ללא שימוש סודה. לכו על סבון למטרה זו, אבל אז אסור לנו לשכוח לשטוף היטב עם קיבולת מים חמים. עכשיו לשים את מיכלי מעוקרים קיטור. 5 דקות טבולות רותחי מכסה ברזל במים.

בינתיים עברה שעה, המסה של היטב מבושל למטה, אז זה הזמן להניח אותה על צנצנת ואז לשים על אותיות אנד רול שלהם. הטרה היא עטופה היטב בלילה - כך הוא לעקר לחלוטין.

ג'לי בלי טיפול בחום

קבל ג'לי טעים Viburnum, המתכון הוא פשוט מאוד. אבל בישול הוא לא כל הוויטמינים יישארו, אם כי הם יהיו מספיק. מי שמעדיף לאכול את המזון הבריא ביותר, צריך לבוא עם, איך לעשות ג'לי בלי טיפול בחום. זה יהיה יותר מזין, בגלל הסוכר נלקח 2 פעמים גבוהות יותר: 0.5 ליטר של המיץ Viburnum - 1 קילו סוכר. כדי להפוך Viburnum ג'לי בלי בישול, רותחים פירות יער מים oshparonnye הם יבשים עברו מסחטה. עכשיו מיץ מעורבב עם סוכר במכל גדול, ונמס ופרש לצנצנות סטריליות. המתיקות שמורות להפליא עד האביב מתחת לשמיכת הפלסטיק.