מזון ומשקאות, טיפים לבישול
קרפיון ואופים בתנור בנייר: את המתכונים הטובים ביותר של המאכלים האהובים
קארפ - אחד הדגים הטעימים ביותר, עם תקציב מספיק ובמחיר סביר. משמעות הדבר הוא מושלם לארוחת צהריים או ערב מזדמנים. אם המתכון הרגיל של דגים מטוגנים עייף, צריך לחשוב על איך לבשל קרפיון בתנור בנייר. קבל יותר dietichnoe ואת המנה היתה טעימה מאוד.
יהיה עליך קילו פגר של דגים ובשר טחונים למילוי: ביצה אחת, מאה גרם של פטריות מבושלות, כמה עגבניות, שלושה בצלים, גזרים, כמה כפות של מיץ לימון, מאה גרם של גבינה, מאה וחמישים גרם שמנת חמוצה הזהה - מיונז. קרפיון רוקן, לשטוף אותו ולשפשף עם מלח ופלפל. מפזרים עם מיץ לימון, להשאיר אותו לילה במרינדה. בצל ועגבניות לחתוך לקוביות גזר באח גבינה, מסתכמים כל במחבת ומתבלים מיונז, שמנת חמוצה, מלח ופלפל. פטריות בשר טחון וביצים, מוסיפים מחצית תוספות גבינה וירקות ו nafarshiruyte דגים, ואז שכבת מלית הנותרים שלה. לאחר מכן פשוט לאפות קרפיון בתנור בנייר. זה ייקח בערך ארבעים דקות. יהיה לך נפלא, ריחני קרפיון אפוי בתנור. תמונות המלוות את המתכון עולה כי המנה היא גם מאוד יפה. במיוחד אם הדג לקשט עם פרוסות לימון ועשבי תיבול טריים.
קח פגר קילוגרם של דגים, כמה עגבניות, שלושה גזרים, וחמישים גרם של סלרי, בצל, ארבע שיני שום, שתי כפות של ירקות קצוץ דק, חצי כוס אגוזי מלך הקרקע, מיץ לימון, כוס יין לבן שלוש כפות חמאה ושמן צמחי. נקה את הדג, יוצקים את היין עם השום מחית ולהשאיר להשרות למשך שעתיים. מלח נתרן ומטגן בשמן צמחי. בצל גזר וסלרי קוצצים ומטגנים בחמאה, מוסיפים בסוף הבישול פרוסות עגבניות, אגוזי מלך ירוקים. מערבבים היטב. יוצקים את התערובת על קרפיון, טפטוף עם מיץ לימון ואת השמן הנותר לאחר טיגון דגים. קרפיון ואופים בתנור בנייר ולקבל עוד מנה נהדרת שיכולה לקשט אפילו חג חגיגי.
קרפיון אפוי עם פלפל
אז, לקחת דגים קילוגרם, שני פלפלים, כמה בצלים, גזר, לימון, שלוש מאות גרם של פטריות, גהי ובישול בשמן, כמו גם עשבי תיבול טריים. מלח פגר מגררים פלפל, חריץ ולהדביק לתוך פרוסות לימון חורים שהתקבלו. בבטן להניח ירוק שלישי. חותכים פטריות ומרתיחים במים מומלחים, לחתוך לרצועות של פלפלים, בצל - טבעות, ועל גזר - חוגים. מטגנים את הירקות בחמאה מומסת. הנח את נייר הכסף על ירקות ופטריות עם עשבי תיבול הנותרים ומניחים את הדגים על גבי. אופי קרפיון בתנור בנייר עד מוכן ומגישים בעיטור פטריות וירקות עסיסיים. וגם דגים, ירקות, שהוכנו בדרך זו, תקבלו מאוד ריחני וטעים. אדיש כישרון קולינרי שלך לא יישאר אחד.
Similar articles
Trending Now