קישואים ב בלילה ולא רק

קישואים הם ירק תכליתי. אחד מהם יכול לעשות הרבה מנות שונות. זה לא לקישוט בלבד, אלא גם מתכונים נפלאים באמצעות קישואים כמנה עיקרית. ירקות זה מבושל, מטוגן, מבושל, ריבת מבושלים ממנו והוסיפו למוצרים אחרים. קישואים ב בלילה - זה אחת מאפשרויות הבישול. קח כמה מתכונים מסורתיים כמה יוצאי דופן.

קישואים הם דלי קלוריות, ולכן המנות שהוכנו מהם, הם אידיאליים עבור אלה המבקשים לרדת במשקל. בנוסף, הירק הזה מכיל הרבה ויטמינים שימושיים. קישואים נספג בקלות ומתאים למאכל אדם, אפילו ילדים צעירים.

קישואים ב בלילה מוכנה בכמה דרכים. כדי להתחיל עם אפשרות פשוטה. קח וקישואים קילוגרם וחותכים לפרוסות בעובי של לא יותר מ סנטימטר אחד. לקבלת הבלילה, לערבב שתי ביצים, כף שמנת חמוצה, 3.5 כפות כפות קמח, מלח ופלפל לפי הטעם שום ו קצת השום (1 שן). כל המרכיבים ומערבבים היטב כדי למנוע גושים. כמות הקמח ניתן להגדיל, כך העקבי של החובט הייתה כמו שמנת חמוצה עבה.

ואז טובלים כל פיסת קישואים בבלילה ומטגנים במחבת. אפשר להגיש עם תבשיל או רוטב בצד.

בהכנת המנה הזאת יכולה לשמש, ומרכיבים אחרים. בישול קישואים בבלילה עם עשבי תיבול.

יהיה עליך רק מרזח אחד. חותכים פרוסים בעובי הקטן שלה. ואז ומתבלים במלח ולהשאיר למשך זמן מה. זה הכרחי, כי החלקים היו ספוגים במלח ולתת המיץ. עבור הבלילה צריכה לקחת שתי ביצים ולהוסיף להם שתי כפיות (כפות) קמח. אז קצת להקציף את התערובת ולהוסיף קמצוץ של מלח. מכאן נובע כי בבלילה למנוע גושים. קחו פרוסת קישוא, אנחנו נותנים לנקז את הנוזלים העודפים, ולטבול אותו בבלילה. שחומם מראש במחבת ושופכים אותו לתוך שמן צמחי. שים את הקישואים בבלילה על מחבת ומטגנים ומחוממות בכל צד. צריך לקבל קרום נחמד. קישואים והזה חמים למעלה עם ירקות קצוצים דק. אנו משתמשים פטרוזיליה או שמיר אם תרצה בכך.

עכשיו, את המתכון המקורי. קישואים ב בלילה ממולאים בשר. נצטרך 2 קילו של ירקות, 500 גרם של בשר בקר טחון, בשר בקר טוב, 300 גרם של בצל, ראש שום קטן, קצת פירורי לחם קרקע תיבול.

נקה את הקישואים קלופים וחתוכים לפרוסות של כ סנטימטר אחד עבה. הסר את הזרעים ואת קלות ומפזרים מלח. אנו שומרים לעצמנו סקווש לזמן מה. עכשיו אנחנו צריכים להכין את המלית. קח קצת שמן צמחי ולהוסיף אותו לסיר, אשר מוגדר על האש. הבא, לחתוך שני בצלים קטנים חצי ראש שום. אנחנו מטגנים אותם בשמן צמחי ואז להוסיף 250 גרם שימורי עגבניות קצוצות. מבשלים עד שהרוטב מסמיך. הבא, לשפוך 100 מ"ל של קרם ולהוסיף פפריקה, כוסברה, מלח ופלפל חריף. מתן מילוי לרתיחה ולהסיר ממנו את החום.

עכשיו, בשר טחון ובצל, קצת שום עיסת קישואים בלי הגרעינים. מערבבים את התערובת וכתוצאה מכך עם בשר ועוגיות וכל להוסיף מלח ופלפל לפי הטעם.

כן בלילה. קח 4 ביצים, 100 מ"ל מים, 180 גרם של טוב קמח קצת מלח. כל התמהיל.

קישואים יבשים מוכנים במגבת ולמלא אותם עם מלית. ואז לטבול אותם בבלילה ומטגנים מוכן בכל צד. Shift את הקישואים בבלילה על מגש אפייה ולמלא אותם עם השמנת הנותרת. למעלה - למלא. אופים כ 50 דקות בתנור, דבק בטמפרטורה של 200 מעלות. מגישים ומקשטים עם ירקות.

אפשר גם להכין קישואים עם עוף. לשם כך, אנו משתמשים טחונים עוף. כדי לעשות את זה בבית ספר, אתה יכול להוסיף מעט חמאה. תבלינים ועשבי תיבול לפי הטעם sypem.