פרוסות מתכון לחמניות עם חלב מרוכז, ולא רק

אם בטעות מצא את הבית בין יתר ישן ופל ברזל, אשר אינו רק potchivala לך עם ופל פריך בילדות, לא למהר לה לזרוק או לתת במתנה, כי אתה יכול להשתמש בו כדי לבשל בבית לחמניות פרוסות הביתה ריחניות מאוד טעימות לרצות את עצמם ואת ילדיהם. ופל מתגלגל עם ריבת חלב מן העידן הסובייטי היה התענוג אהוב של כל הילדים. עכשיו, בחנויות רבות אתה יכול לקנות את זה סוג של מתיקות, אבל הם לא הולכים לשום השוואה עם מאפים תוצרת בית, הכינו במו ידיהם.

אז אני רוצה להציע לך לחמניות פרוסות מתכון קלאסי עם חלב מרוכז, אשר משמש אמי בילדות "ורוד" שלי.

לחמניות פרוסות מתכון.

בשביל זה אנחנו צריכים את המרכיבים הבאים:

- חפיסת חמאה (200 גרם)

- גרגירי כוס סוכר

- ביצים (חמש יחידות)

- קמח (כוס וחצי)

לקרם:

- בנק חלב מרוכז

- חפיסת חמאה (200 גרם)

אז פשוט להכין לחמניות פרוסות.

ראשית להמיס את חבילת החמאה על אש נמוכה, מסירים מהאש ומוסיפים את הסוכר, ומערבבים היטב כדי לפזר סוכר לחלוטין. יש גם להוסיף את הביצים הטרופות ואת הקמח המנופה. הבצק יכול להוסיף טיפות וניל או וניל עם טעמים שונים, אז הוופלים מתקבלים ריחניים ולמשוך עוד יותר. כדי לקבל פרוסות פריכות דקות, יש צורך כי הבצק היה אחיד ללא גושים, העקביות צריכה להיות דומה שמנת חמוצה נוזלית.

לפני ופלי אפייה חייבים להיות מחוממים היטב את ופל וגריז עם חמאה. המבחן צריך לשפוך כף קטנה, אחד תהיה מספיק, שכן הוא תחת הלחץ של זרימה משם על פני השטח של הוופל ולאחר מכן הוופלים שלך הם דקים. תהליך האפייה הוא ארוך למדי, אם אתה רוצה לעשות הרבה הוופלים, אבל הילדים בדרך כלל מעורבים באופן פעיל בתהליך, אם ישן מספיק, הם יכולים לעזור באופן אקטיבי. אותי כילד אהב לעשות את זה, עם זאת, לאחר מכן במטבח כדי לנקות את המבחן היה קשה, אבל כיף. כאשר משחים רקיק, ניתן להסירו ומיד לסובב בצינור עד שהוא חם.

כשאתה כבר מוכן הר של צינורות קריספי ארומטיים, אתה יכול להתחיל להכין את המלית עבורם. לחמניות פרוסות מתכון קלסיות כולל מלית של חלב מרוכז. הכין אותה כדלקמן. צילום חלב מרוכז (או יכול להיות מולחם אליו מראש של בישול הכרחי 1.5 שעות) חבילת חמאה. כל זה מעורבב עד שהתערובת חלקה. מילוי מוכן.

עכשיו למלא את תוכן הצינור מהלב, ניתן לפזר משני צידי המלית עם אגוזים קצוצים. הנה הוא הדמיון שלך.

אני חולם קצת והחלטתי לשנות את המתכון של לחמניות פרוסות. רק להוסיף את הבצק שתי כפות כפות אבקת קקאו, ויש לי לחמניות שוקולד, שמילאתי פודינג לבן. התברר להפליא: צינור בהיר מלאים צינור כהה העצל עם מילוי אור. הילדים שמחו!

ובפעם אחרת ניסיתי להוסיף לניגוח קינמון גם לקבל מעניין, אבל זה בשביל האוהדים.

וופלים טובים מאוד פשוט ככה, בלי אפילו מילוי. במיוחד מוכן טרי חם ופריך. אלוהי זה טעים!

מתוכם, אפשר גם לבשל עוגת ופל עם אותו המילוי. רק לשמן כל שכבה של חלב מרוכז, וופלים מוערמים על גבי אחד את השני, ואז להשאיר אותו כדי להשרות לילה, הוא הופך להיות מאוד רך ועדין. בארוחת בוקר, תה עדיף ממה שאתה יכול לדמיין.

קינוחים - זה תמיד בדמיון שלך, לא מתכון רק, הרים באינטרנט או מגזין. נסו לערבב מרכיבים שונים עבור מילוי, לקשט, מדי, יכול להיות שונה.