פירות מסוכרים. קלוריה ומאפיינים

פרותי מסוכרים משמשים במאכלים רבים, או כקינוח עצמאי. אנשים שאכפת להם בריאותם או המבקשים לרדת במשקל תוהים מה פירות מסוכרים, קלוריות אשר נראה גבוה. מהו הפינוק המתוק הזה?

מסוכרים - זה פרי או פרוסות, פירות יער או ירקות שעברו מבושלים בסירופ ואז קצת יבש. הם לא ריבה, זה לא יחיד המוני. הם חייבים לכלול מוצקים הכוללים 80%. זהו תקן כדי להיות מלווה על ידי יצרנים, אך למעשה הוא לא תמיד המוצר בהם מציית.

עכשיו רואה את הרכב טוב. הנתונים מבוססים על 100 גרם מסוכרים פירות. הם מכילים 54.5 גרם פחמימות ו 3 גרם של חלבון. בנוסף, המוצר הזה הוא עשיר בויטמינים, כגון ויטמין PP, A, C, ויטמינים מקבוצת B, בטא קרוטן. כמו כן מסוכרים מכילים נתרן, אשלגן, זרחן, סידן ומגנזיום. רכב עשיר זה מדבר על היתרונות של מעדן זה.

מסוכרים קלוריות שווים 216.4 קלוריות. זה, כמובן, הרבה, אבל אנחנו לא יכולים לשכוח את ערכם התזונתי. לכן, לאכול פירות מסוכרים לאכול יש צורך. זוהי שן נכון מתוק במיוחד. פירות מסוכרים יכול להחליף ממתקים. זה טעים, ולהשתמש הרבה יותר. אז אם אתם לא יכולים להתפנק השימוש ממתקים, לאכול פירות מסוכרים. הקלורית אותם הוא גבוה, ולכן משתמשים בהם בכמויות קטנות.

אבל לא כל המוצרים בשוק, הם שימושיים באותה מידה. פירות מסוכרים לא צריך להיות בצבע בהיר מדי. למעשה, הם הרבה חיוורים יותר פרות טריים. אז אם היית פוגש מסוכרי צבע בהיר, כך יצרנים הוסיפו הצבע שלהם. שימו לב, זה לא אינדיקציה לאיכות, ולהיפך. בחר צבע חיוור מעדן, טוב יהיה הרבה יותר מזה.

לפעמים מסוכרים נושא ירוק קיווי או מנגו. למעשה, היא הליבה של אננס. מוצר זול זה שנותרו מעיבוד של פירות, יצרני ישרים להשתמש לייצור פירות מסוכרים בתוספת צבעים.

מסוכרים מבושל כראוי לא צריך לבכות כאשר נלחץ. הם גם לא צריכים להיות קשים מדי או מסוכרים. אם במהלך הורדת מסוכרים מבושלים במים חמים שהאחרון הוא בצבע, צבען קיים מעדן זה. יתר על המידה במהלך הבישול מסוכרים להתמוסס במים חמים. מוצר זה אינו מועיל, כי זה חסר חומרים מזינים.

מסוכרים לא צריך להיות בעל טעם חריף, או להריח. זה מעיד על קיומו של שמנים אתריים.

חנות פרותי מסוכרים עשויים להיות במקום יבש וקריר. הם אינם רגישים לשינויי טמפרטורה, כך שהם אפילו אפשר להקפיא.
אם בחרת פרי תקין מסוכרים, קלוריות כי לא אכפת לך, אז קדימה, לאכול אותו. הם השתמשו בהצלחה בהכנת רבי קינוחים ומאפים. הם משמשים גם כדי לקשט מנות.

פירות מסוכרים ניתן לבשל בבית. קח אחד ק"ג תפוזים קליפות, 1.2 ק"ג סוכר, שלוש כוסות מים קצת חומצת לימון (3 גרם). קליפות תפוזים צריך להיות טבול במים קרים במשך שלושה ימים, זה משתנה כל הזמן. ואז לבשל אותם במשך כ 20 דקות. הכנת סירופ של מים וסוכר. השמט את הקרום לתוך סירופ רותחים ומסירים מהאש. אנחנו פוטרים הצידה אותם 6 שעות. ואז שוב להרתיח במשך 5 דקות. זה הליך חזר על עצמו 4 פעמים. הקטע האחרון הוספת חומצת לימון. להישען קליפה במסננת, ולאחר מכן מיובש באוויר. כאן עושים בתנאים מסוכרים הביתה. קלוריות אותם הוא זהה לאלה שנקנו בחנות.

עכשיו אתם יודעים כי כמעט כל מעדן. האם אתה יודע כמה קלוריות יש ב מסוכרים ומהו הרכב שלהם. אז אל תהסס להשתמש בהם לאוכל, אבל במתינות. במקרה זה, המוצר ייהנה רק.