פיצת בישול מהירה בבית: מתכון

לפעמים זה קורה כי האורחים הם כבר בדרך, ואת זמן הבישול הוא קטן מאוד. או רוצה חטיף טעים, אבל לא את הכוח להמתין זמן רב. במקרה כזה, זה עלול להביא פיצה. זו מנה היא נציג בולט של מטבח איטלקי, את הטעם של זה הוא מוכר לכל. ישנם מספר מתכונים שגורמים בישול פיצה מהירה הופך אפשרי. נוסף לכל אחד מהם יהיו מתואר במאמר זה.

מה שאתה צריך בשביל פיצה מהירה?

פיצה מהירה מובטחת בעת שימוש היסודות של קניות עבור המנה הזו. עם זאת, אין מוצר חצי גמר לא ניתן להשוות עם הבצק, עשה במו ידיו. בנוסף, ישנם מתכונים מיוחדים רבים. הם משתמשים בחלב עם שמרים שמנת חמוצה, מיונז או יוגורט. כזה מגוון של מתכונים מאפשר לך לבחור את האפשרות המתאימה לכם, בהתאם למוצרים קיימים במקרר.

מצב חשוב נוסף להכנה המהירה של פיצה משמש למילוי של מוצרים מוגמרים. משמש לרוב מגוון של נקניקיות, עגבניות, פטריות, חמוצים, זיתים, כמובן, גבינה קשה.

להלן תיאור מפורט של מספר מתכונים שגורמים בישול פיצה מהירה הופך אפשרי.

פיצה מרשם Dzheymi אוליברה

מספר רב של מתכונים למנה איטלקית עממית זו מבוסס על טכנולוגיה הכנה פשוטה, אשר המציאה את השף האמריקאי המפורסם Dzheymi אוליבר. הוא ממליץ לבצע את הבלילה. פיצה מזון מהיר לבשל לפי המתכון של אמריקה דורשת את המוצרים הבאים:

• שמנת חמוצה או מיונז - 3 שולחן. כפיות;
• קמח - 3 שולחן. כפיות;
• ביצת תרנגולת - 1 PC;.
• סודה;
• חומץ.

תהליך הכנת פיצה ידי Dzheymi אוליברה מורכב מהשלבים הבאים:

1. מכניסים קרם עמוק מיכל חמוץ או מיונז. להוסיף קמח. כדי לנהוג ביצה. מערבבים היטב את כל המרכיבים.
2. להוסיף קמצוץ של סודה לשתייה, חומץ, נרגעים. תערובת המתקבלת עקביות Pro צריכה להידמות לביבות בצקות.
3. יוצקים את הבצק לתוך בצורת פיצה. אופים בתנור, מחומם ל 235 מעלות צלזיוס למשך 10 דקות. ואז לשים את המילוי על הבצק, מפזרים תבשיל גבינה מגוררת בעבר ומבשלים עוד עשר דקות 200 ° C.

פיצה על בצק שמרים

על מנת להפוך את בצק שמרים פיצה מזון מהיר, המרכיבים הבאים נדרשים:

• חלב - 300 מ"ל;
• קמח - 400 גרם;
• שמן צמחי - 2 שולחן. כפיות;
• מיונז - 2 שולחן. כפיות;
• מלח;
• שמרים יבשים - 2 כפית. בכפית.

תהליך להכנת שמרי בצק פיצה הבאה:

1. יוצקים לתוך מיכל חיממו חלב מעט. מוסיפים את השמרים. מערבבים ומשאירים למשך 15 דקות במקום חמים.
2. לאחר הפעם, שופכים מחצית מכמות מיכל הקמח, מוסיפים שמן צמחי ומיונז. מערבבים היטב.
3. שופכים את הקמח שנותר, וללוש את הבצק, אשר לא התפשט. עזוב את זה במשך 15 דקות להגהה.
4. לאחר זמן זה, לגלגל את הבצק ומניח אותו בצורת פיצה, טרום משומן, או הקלף הניח. סוך רוטב עגבניות או קטשופ, לשים את המילוי, ומפזרים גבינה מגוררת מראש מבושל בתנור מחומם היטב במשך 30 דקות.

פיצה במחבת

מתכון לפיצה מהירה במחבת הוא להשתמש הבלילה. תוצאה ללא ספק מעריכה כל בעלים. אחרי הכל, המנה הזו כמעט לא נבדלת מבושל בתנור.
כדי להפוך את בלילת פיצת מזון מהיר, אנחנו צריכים מרכיבים אלה:

• ביצת עוף - 2 יח ';.
• שמנת חמוצה - 5 שולחן. כפיות;
• מיונז - 5 שולחן. כפיות;
• קמח - 10 בטבלה. כפיות;
• מלח.

בישול במחבת פיצה אתה צריך את הדברים הבאים:

1. יכולת עמוקה לשלב את השמנת החמוצה מיונז. ביצים האמר. מערבבים.
2. המסה וכתוצאה מכך לשפוך את הקמח ומוסיפים קמצוץ של מלח. מערבבים היטב. הבצק צריך להידמות העקביות של שמנת חמוצה.
3. משמנים את המחבת עם שמן צמחי. יוצקים את הבלילה לתוך זה.
4. מכניסים את הבצק על המילוי. על גבי זה כדי להפוך את הרשת של מיונז.
מפזרים גבינה צהובה מגוררת 5. בעבר.
6. במחבת הושמה על צלחת. מבשלים במשך שתיים או שלוש דקות על אש בינונית. לאחר מכסים ומניחים על הכיריים במשך 7 דקות אחר עד מבושל, כלומר, עד שהגבינה נמסה לחלוטין.

בצק פיצה על קפיר

אם יש לך מעט זמן נותר, כיצד לבשל פיצה? מזון מהיר יכול להיות מושג באמצעות מתכון בצק על יוגורט. למנה זו אתה צריך את המרכיבים הבאים:

• קמח - 250 גרם;
• יוגורט - 250 מיליליטר;
• סוכר - 1 כפית. כף;
• סודה - כפית ¼. כפיות;
• מלח - כפית וחצי. בכפית.

לבשל פיצה אתה צריך את הדברים הבאים:

1. יוצקים יוגורט לתוך מיכל עמוק. יוצקים סודה. מערבבים.
2. מוסיפים יוגורט סוכר, קמח ומלח. מערבבים היטב.
3. יוצקים את הבלילה לתוך פיצה במחבת ולשים בתנור מחומם היטב במשך כמה דקות.
4. לאחר הבסיס פיצה תופס, אתה צריך לקבל את הטופס מהתנור, מניחים את המילוי על הבצק, להפיץ עם מיונז העליון עם גבינה מגוררת.
5. שים את הטופס ומחזירים לתנור ומבשלים עד שהגבינה נמסה לחלוטין.

פסטה פיצה

פיצה פסטה מהיר מזון העשויים ממרכיבים אלה:

• פסטה - 250 גרם;
• בשר טחון - 250 גרם;
• ציד נקניקיות - 100 גרם;
• גבינה קשה - 250 גרם;
• רוטב או קטשופ - 400 מיליליטר;
• שמן זית - 1 שולחן. כף;
• שום - 3 שיניים;
• אורגנו מיובש - ½ כפית. כפיות;
• בזיליקום מיובש - ½ כפית. כפיות;
• מלח;
• ירקות.

תהליך פיצה ופסטה מורכבת בשלבים הבאים:

1. הנח את מחבת צלייה על אש בינונית ומחממים אותו. יוצקים לתוך סיר של שמן זית. יוצקים את הבשר הטחון ומבשלים במשך 5 דקות. מסננים את עודפי השומן.
2. להוסיף 50 גרם של נקניקיות ציד, ומערבבים. מטגנים אותם עם בשר עבור 1 דקה.
3. מוסיפים את רסק עגבניות, שום, תבלינים. מערבבים.
4. יוצקים את frypot 375 מיליליטרים של מים ומביאים אותו לרתיחה.
5. יוצקים את הפסטה. מכסים ומבשלים כרבע שעה על אש נמוכה כדי להשלים הבישול של הפסטה.
6. מוציאים את התבנית קלייה בתנור. מוסיפים את נקניק ציד הנותרים ומפזרים גבינה מגוררת מראש.
מקום 7. בתנור שחומם מראש כדי להמיס את הגבינה לחלוטין.
8. קח את מחבת הצלייה מן הפיצה בתנור המוכנה ומקשטים בירק.

פיצה אטריות מיידיות

מרכיבים דרושים:

• אטריות מיידיות - 2 חבילות;
• ביצת עוף - 4 חתיכות;
• בייקון - 4 פרוסות;
• עגבניות - חתיכת 1;
• בצל - 1 חתיכה;
• שמן צמחי - 8 כפות;
• גבינה קשה - 150 גרם;
• ירקות.

פסטה פיצה בישול מהיר כולל מספר שלבים:

1. יוצקים את הפסטה בקערה עם מים רותחים.
2. נקה מן עורות עגבניות, אחרי מקלחת עם מים חמים. חותכים לפרוסות דקות.
3. קולפים את הבצלים, ואז קוצצים אותו.
4. הבייקון חתוך לרצועות.
5. מי ניקוז הפסטה. מוסיפים עגבניות, בצל ובייקון. מערבבים.
6. יוצקים 2 השולחן. שמן צמחי כפות, מוסיפים 100 גרם גבינה מגוררת ועשבי תיבול. מערבבים.
Beat 7. במיכל נפרד של ביצי תרנגולת.
8. במחבת בקוטר גדול ומגרש נותרת שמן צמחי. שים את המונית וכתוצאה מכך. יוצקים את בלילת הביצים. מבשלים על אש בינונית במשך חמש דקות.
9. שים פיצה בזהירות על צלחת גדולה ומפזרים את הגבינה המגוררת הנותרים.

פיצה "מרגריטה" מזון מהיר

זה קל ליישם ופיצה מאוד טעימה. הכנת מתכון מהיר בבית של המנה הזו דורשת נוכחות של מרכיבים כגון:

• חלב - 125 מ"ל;
• מרגרינה - 50 גרם;
• קמח - 250 גרם;
• שמרים יבשים פעילים - 1 כפית. כף;
• עגבניות - 3 חתיכות;
• גבינה קשה - 200 גרם;
• סוכר - 1 שולחן. כף;
• מלח.

קוק פיצה זה נחוץ כל כך:

1. מיכל עמוק לשפוך חלב מחומם מעט. להוסיף סוכר ושמרים. מערבבים ומשאירים למשך רבע שעה במקום חמים.
2. לשים מרגרינה מיכל אחרת. מוסיפים את הקמח ואת קמצוץ של מלח. קוצצים מרכיבים אלה פירור.
3. מוסיפים את המסה וכתוצאה מכך עולה שמרים וחלב. במהירות ללוש את הבצק דומה למרקם של חימר היטב לש.
4. כדי ליצור את העוגה בצק עבה 5 מילימטרים. הנח על תבנית אפייה, הקלף הניח. מפזרים מחצית בסיס פיצה גבינה מגוררת. שים פרוסות של עגבנייה. הדף עם גבינה מגוררת הנותרים.
5. שלח בתנור מחומם היטב במשך 15-20 דקות עד מבושל.

מסקנה

באמצעות המתכונים נתונים במאמר זה, אתה יכול להכין פיצה טעימה מבלי לבזבז הרבה זמן. בהתאם לזמינות במקרר למוצרים ספציפיים, אתה יכול לבחור את המתכון שמתאים לך. לאחר בבצק פיצה מהירה מוכנים כמו באמצעות שמרים, ובלעדיהם, מוסיפים את היוגורט בצק, שמנת חמוצה, מיונז. השתמש כמילוי מוצרים שאינם דורשים בישול, גם להפחית באופן משמעותי את הזמן הנדרש כדי ליצור פיצה טעימה.