פאי פנקייק טעים עם פטריות ועוף

עוגת הפנקייק עם עוף ופטריות - עשירה, מקורית וטעימה. היא מתאימה היא יומית עבור לשולחן החג.

האפשרות הראשונה

פאי מתכון הפנקייק עם פשוט עוף ופטריות. הכין עוגה בקלות ללא אפייה בתנור.

הפנקייק (15 חתיכות) צריך את הדברים הבאים:

• קמצוץ של מלח, סוכר, אבקת אפיה;

• שתי ביצים;

• שתי כוסות חלב;

• שתי כפות של שמן צמחי.

דרוש למילוי:

• 100 גרם שמנת חמוצה;

• 300 גרם של פטריות, עוף;

• נורה;

• אחד חבורה של שמיר;

• 250 גרם של גבינת קוטג ';

• קורט פלפל ומלח.

התהליך של יצירת

1. ראשית, לשים לבשל חזה עוף, ביצים.

2. מכינים את הבצק לפנקייק. להקציף את הביצים מיכל, סוכר, אבקת אפייה, ומלח. הבא, להוסיף קמח, ואז לשפוך את טפטוף החלב. להקציף עד לקבלת בצק חלק, כך שאין גושים. הבא, להוסיף את השמן הצמחי.

3. מחממים מחבת, מטגנים את הלביבות.

4. מצננים את הביצים, שד.

5. לנקות את הבצל, וקוצצים דק.

6. פטריות לשטוף, לקצוץ.

7. במחבת מחממים את השמן ולשלוח בצל. מטגנים עד לשקיפות. הבא, מוסיפים את הפטריות. מטגנים עד שהם רכים על אש בינונית, ומתבלים במלח ופלפל.

8. כל השד וחותכים לפרוסות.

9. מקלפים את הביצים, לגרר.

10. עכשיו לקחת את הקרם. מערבבים גבינת קוטג ', תבלינים ושמנת חמוצה עד לקבלת תערובת חלקה.

הירוקים 11. לשטוף, יבש, קוצצים.

12. עכשיו לאסוף את העוגה. יוצקים שמן פנקייק עם שמנת, להתפשט באופן שווה על גבי העוף. פנקייק הבא שוב. מפגשו עם שמנת, שכבה על גבי הפטריות. פנקייק הבא עם שמנת וביצה. לאחר לעשות פנקייק עם ירקות. לאחר מכן חזרו כולם באותו סדר.

13. עכשיו יהרסו עוגה עם פטריות ומקשטי עוף עם ירקות ושאריות שמנת. השאר את העוגה במשך זמן מה, אז הוא ספוג. זה יהיה רק שלוש שעות. לאחר מכן תוכל להחיל אותו על השולחן.

פאי עם עוף, גבינה ופטריות

עכשיו להסתכל מתכון אחר. אנחנו נראה לך איך לבשל עוגה פנקייק עם עוף, פטריות וגבינה. כזה עוגה שהוכנה פשוט, כמו הראשון.

להכנת פנקייק צריך:

• שלוש מאות מיליליטרים של חלב;

• שלוש כוסות קמח;

• סוכר (. 1 כף);

• שלוש ביצים;

• מלח (1/2 כפית).

כדי להפוך את המילוי, תצטרך:

• 200 מ"ל מיונז;

• 400 גרם של עוף;

• 250 גרם גבינה;

• 3 ביצים;

• שמן צמחי;

• חמישים גרם חמאה;

• בצל ירוק;

• מלח;

• 500 גרם פטריות;

• ארבע שיני שום.

להכין עוגת פנקייק:

1. מערבבים את החומרים להכנת הפנקייק בקערה. אתה צריך לקבל את הבלילה.

2. אופים את הלביבות.

3. פילה עוף מרתיחים במים מומלחים.

4. ביצים לרתיחה.

5. פטריות Wash melenko פרוסה, ומטגנים בחמאה עד להזהבה.

6. חתיכות קטנות לחתוך ביצים, עוף. לאחר לערבב עם פטריות.

7. מוסיפים את הגבינה המגוררת (מחצית) ושום (נפול דרך העיתונות).

8. לאחר מלח, פלפל, מיונז, להוסיף.

בהמשך 9., הרבה מהומה.

10. שימו את החביתיות בערימה, כל שכבה של מילוי גריז. ואז ומפזרים גבינה, ואחרי - הירוקים.

11. topsheet לשפוך חמאה מומסת בעבר. פאי פנקייק הבא עם פטריות והזה עוף עם עשבי תיבול, גבינה מגוררת. לפני ההגשה, לשים אותו בתנור למשך שתיים עד שלוש דקות כדי להמיס את הגבינה.

עם כרוב

עכשיו רואים איך לעשות פנקייק עוגה עם עוף ופטריות בתוספת כרוב. עוגה זה תהיה יותר ירקות.

להכנת פנקייק צריך:

• שתי כוסות חלב;

• קמצוץ של סודה;

• שתי ביצים;

• חצי כפית מלח;

• כפית סוכר;

• 250 גרם קמח;

• שמן צמחי (כ 1 כף. Spoon).

דרוש למילוי:

• חמישים גרם של פטריות מיובשות לבנות;

• נורה;

• 600 גרם של כרוב;

• שמן צמחי;

• ארבע ביצים;

• פלפל שחור;

• מלח;

• שתי אמנות. כף שמנת חמוצה.

בנוסף נדרש:

• שלושה גבעולי פטרוזיליה;

• במרינדת פטריות;

• חמאה (. 1 כף);

• גבינה (חמישים גרם);

• 2 כפות. כף שמנת חמוצה.

עוגת בישול

1. אופים את הלביבות. ראשית מכינים את הבצק. כדי לעשות זאת, לשפשף את הביצים עם הסוכר, מלח, לשפוך שמן חלב, ירקות. ואז ומערבבים היטב. הבא, להוסיף אבקת סודה לשתייה, תוך ערבוב, מוסיפים קמח. כתוצאה מכך, את הבצק צריך להיות העקבי של שמנת חמוצה נוזלית.

2. בשנת פנקייק לאפות מחבת לוהטת. הם צריכים להיות 10.

3. הפוך את המילוי. ראשית יש להשרות פטריות מיובשות במים קרים למשך ארבע שעות.

4. חותכים בצל קוביות, ומטגנים בשמן צמחי. הבא, להוסיף עליו פטריות קצוצות ומדוכאות. מתבלים במלח.

5. פטריות ובצל ומטגנים בהמשך. מוסיפים את הנוזל מן הפטריות. מרתיחים במשך כמה זמן בערך שלושים דקות.

6. הבאים, קוצץ את הרצועות ובינוניות כרוב. כבו בשמן צמחי למצב רך, מתבלים בפלפל ומלח.

7. שים פטריות כרוב, בצל. מרתיחים במשך כחמש דקות.

8. מוסיפים את השמנת החמוצה ומערבבים. מגניב הבא.

9. מרתיחים את הביצים, לגרר, להוסיף מלית. התמהיל הבא.

10. בעקבות הצורה לסוך בשמן. שים פנקייק על גבי המילוי וכן הלאה.

11. גריז פנקייק אחרון עם שמנת חמוצה. בוקה גם לשמן אותו.

12. עוגת פנקייק מפזרים פטריות ועוף עם גבינה מגוררת. אופים במשך עשרים דקות עד להזהבה. מקשטים בעת החלת פאי פנקייק עם פטריות ועוף עם פטרוזיליה ופטריות כבושות.

בתיאבון!