עוגת גבינה: מתכון חמש דקות!

"גבינת עוגה" - השם לבדו של המאכל הזה הוא רוק מהיר. מה להגיד על העוגה החמה הטעימה הזה, שנמצא מולך על צלחת ומזמין גבינה מותכת טעימה? אגב, אחת הדרכים הטובות ביותר כדי לשכנע את הילדים לאכול מזונות בריאים - עוגת גבינה. המתכון של מנה תכליתית זו יכול לכלול כל רכיבים אפילו "מגעיל", על פי כמה אוכלים מאוד בררנים, ירקות, דגים ופרותי ים, בכלל, שום דבר. אתה והמשפחה שלך תאהב את עוגת הגבינה! המתכון אפשר לשנות אותו מעט כדי לשקף את ההעדפות שלהם. אז, אנחנו לא לבזבז זמן לשווא להתחיל!

עוגת גבינה עם קפיר

אם יש לפחות כוס יוגורט וגבינה, רואים כי המרכיבים העיקריים יצירת מופת קולינרית יש לך במקרר. הכן את עוגת הגבינה עבור 5 דקות, אפילו טירון יכול לבשל! אז, אנחנו צריכים:

• מאתיים גרם של יוגורט;
• שתי כוסות קמח;
• גבינה (שום אבל דורום הטובה) - על כוס, מגוררת על מגררת גסה;
• חצי כפית סוכר, מלח וסודה לשתייה;
• מלית, שעבורם אנו יכולים לקחת סוגים שונים גבינה, או זהה בשר או נקניקיות, ירקות קלויים, כולל בצל וגזר, גבינת קוטג '. באופן כללי, כל מה שאתה יכול למצוא במקרר. קוצצים הכל דק או לגרר.

הטכנולוגיה הכנה

קפיר עדיף לשלוף מהמקרר, מחומם, או רק זמן קצר כדי לחמם במיקרוגל. אנחנו הולכים לישון ב המלח והסוכר שלו, לערבב, ואז להוסיף גבינה וקמח מנופה, מעורבבת עם סודה. בעדינות ללוש את הבצק, כדי חתיכות גבינה נותרו על כנן. אנו משאירים את הבצק לעמוד במשך זמן קצר, כדי סודה מגיבים עם חומצה, ובינתיים לעשות מילוי.

כשהכל מוכן, מחלקים את הבצק לשמונה חלקים שווים, בצורה של כדורים אלה ומרדדים לתוך פנקייק, או פשוט למתוח את הידיים שלו. שים את מילוי וסוגרים את הקצוות. עכשיו אנחנו צריכים בילט שלנו שוב בעדינות לרדד את העוגה. עדיף להשתמש למטרה זו מערוך, ידיים בקלות לקרוע את הבצק. מחממים מחבת ויוצקים את שמן צמחי זה. טורטיות ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה. רצוי לאחר הטיגון לכסות אותם עם מכסה ולתת לעמוד במשך כמה דקות, בזכות זה, הם רכים ועדינים.

עוגת גבינה מקסיקנית: מתכון

עוגות אלה נעשים קצת אחרת מקודמיהם, אבל תאמין לי, הם לא פחות טעים. אנחנו צריכים:

• שתי כוסות קמח;
• רבע כוס אבקת חלב;
• חמישים גרם חמאה;
• 3/4 כוס מים;
• לצבוט מלח;
• 1/2 כפית אבקת אפייה;
• polstakana גבינה מגוררת.

הטכנולוגיה הכנה

כל החומרים היבשים מעורבבים. הוסף אותם חמאה לטחון רכות. השבבים וכתוצאה היו מעורבים עם גבינה. עכשיו אנחנו מתחילים להוסיף מים לאט ללוש את הבצק. אנחנו נותנים לו לעמוד במשך כמה דקות, עד להתחמם מחבת ומשמנים אותו עם שמן צמחי. מחלקים את הבצק ל 6-8 חתיכות, בהתאם לגודל המחבת, ומגלגלים אותם לתוך עובי גלולה של כשני סנטימטרים. מטגנים במשך כעשר דקות, לכסות במכסה, מחד גיסא, ואת אותו עם אחרים. הנה מוכן, מתכון עוגת גבינה המקסיקני שלנו, כפי שאתם יכולים לראות, זה פשוט מאוד ולא דורש כישורים מיוחדים. ישנו צורך מנה חמה, אבל זה שווה את אומרת שזה מגניב, ככלל, אין זמן.