עוגת אוכמניות: מתכונים

אוכמניות כבר מזמן מוערך על ידי חובבי קינוחים מתוקים. לאחר אפייה עם ברים זה מתקבל מאוד טעים. היום אנו מציעים לברר איך לבשל עוגה עם אוכמניות. מכיוון לקנות טרי בר זה לא יכול בכל מקום, במתכונים אנחנו משתמשים בו בצורה קפואה. מוצר זה נמכר ברוב החנויות המקומיות במחיר מאוד זול.

מתכון עוגת אוכמניות

אם אתה רוצה לטפל ביתי שלהם או קינוח טעים, אבל לא רוצה לבזבז הרבה זמן להכין אותו, להשתמש באפשרות זו. ואנחנו צריכים את המרכיבים הבאים: 4 ביצים, 150 גרם סוכר, חמאה וקמח, חצי שקית של אבקת אפייה ו 10 גרם של ונילין. המוצרים הללו, נוכל להכין את הבצק. כמו כן, נצטרך 80 גרם אבקת סוכר, 1 חלבון כמה כפות מיץ לימון לציפוי.

תהליך ההכנה

עוגת אוכמניות (תמונות ניתן לצפות בכתבה) למתכון הזה הוא מאוד פשוט. כדי להתחיל להפשיר את התותים במיקרוגל או באופן טבעי. ממרח חמאה מרוככת במנות קטנות עם דפנות גבוהות. מוסיפים את הווניל והסוכר וטורפים עד שהתערובת חלקה. לאחר מכן, הזן את הביצה ומקציפים שוב. בקערה נפרדת לשפוך מחצית הקמח. מוסיפים את אבקת האפייה לבצק ומערבבים. מיכל ממשקל הביצה-שמן ליפול קמח ישנה. אנחנו מתחילים עם החלק כי כבר מעורבב עם אבקת אפייה. ביסודיות להקציף.

הצורה שבה אנו אופים מאפינס עם אוכמניות, שמן סיכה וכן קמח ומפזרים מעט. בתחתית מבחן התפשטות בשכבה דקה. זו היא להבטיח כי פרי לא החליק במהלך האפייה. בתוך הבצק הנותר להציג אוכמניות ומערבבים. ואז לשלוח אותו בצורה. אנחנו משטחים את השטח עם מרית לתוך תנור מחומם מראש ל 180 מעלות. כן המאפיין שלנו הוא כ 50 דקות. הכל תלוי בתנור. אז קח את העוגות המוכנות, מצנן מעט ומשכת אותו בכושר. בעוד העוגה מתקררת, אתה יכול להכין את הזיגוג. לשם כך להקציף אבקת חלבון ומיץ לימון כדי ליצור מסה צמיגה. אנחנו מכסים מאפים שלה. הכל! הקינוח שלנו מוכן להגשה לשולחן.

מאפינס עם אוכמניות ויוגורט ב multivarka

אנו מציעים לתשומת לבך מתכון מעניין מאוד שיכול להכין את העוזרים נפלאים במטבח הבעלים בקלות. ואופי מאפיין, אנחנו לא רק קמח, אבל עם סולת. זה ייתן מבנה מיוחד מוצרי מזון מוכנים.

מרכיב

כדי להכין עוגיות אנחנו צריכים לדאוג לנוכחות של המרכיבים הבאים: זוג כוס קמח, שתי כפות סולת, שתי ביצים, 1 כוס (250 מ"ל) של סוכר קפיר, 50 מ"ל של שמן תירס, כפית אבקת אפיה, קורט מלח, כפית וחצי סודה 200 גרם אוכמניות.

הוראה

הצעד הראשון הוא לקחת את הביצים ולהפריד את הלבן מתוך החלמונים. להקציף ראשית עד קצף יציב. לשפשף את החלמונים עם הסוכר. ואז להתחבר לבנים חלמונים, להקציף. מוסיפים את החמאה ויוגורט. טורפים שוב. בקערה נפרדת לשלוח קמח, סולת, אבקת סודה לשתייה, מלח ואבקת אפייה. ואז לסנן מרכיבים אלה התערובת הנוזלית. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. הבצק בסופו של הדבר צריך להיות העקבי של שמנת חמוצה עבה. מוסיפים את האוכמניות ומערבבים בעדינות בו. קערת Multivarki שמן סיכה. מכניסים את הבצק לתוכה. מאפין אוכמניות ב multivarka להיות מוכן במצב אצווה עבור 60 דקות. קינוח, ואחריו קריר מעט, מפזרים מלמעלה עם סוכר ומקשטים באבקת עם פירות יער. עכשיו אתה יכול לשבת לשתות תה עם פינוק טעים.

עוגת אוכמניות עם שמנת חמוצה

כדי להכין את זה קינוח טעים, אנחנו צריכים המרכיבים הללו: 200 גרם קמח, 50 מ"ל של שמן צמחי (לשימון טופס), שתי ביצים, 200 מ"ל שמנת חמוצה, שתי כפיות תמצית וניל, חצי כפית אבקת אפיה בצק, 170 גרם סוכר ו 120 גרם אוכמניות. גם אנו נשתמש posypku shtreyzelnuyu. כן זה יכול להיות מ 40 גרם קמח, 15 גרם חמאה ואת אותה הכמות של סוכר.

לפיכך, אנו מתחילים לעשות העוגה שלנו עם אוכמניות. מנפים את הקמח ואת לחתוך חמאה לקוביות. מוסיפים את שאר החומרים לבצק. מערבבים. הצג אוכמניות. בנפרד, לשלב את החומרים עבור shtreyzelnoy הציפוי. הצורה שבה הוא מיועדת לאפות קינוח צריכה להיות משומנת. מכניסים את הבצק על גבי ולהוסיף posypku. אופי מוצר הקולינרי חייבים להיות כחמישים דקות בחום של 180 מעלות. אם אתה רוצה לעשות מאפינס la carte, אתה יכול להשתמש פחיות מאפיין.