עוגיות שיבולת שועל ללא קמח: המתכון בבית

עוגיות שיבולת שועל נעשו די בקלות בבית. אבל לפני שאני עושה בישול מעדנים כאלה, אתה צריך לחשוב על איזה סוג של קינוח בסוף, אתה רוצה לקבל.

רובכם ודאי המבוגר של היום זוכרים איך האמהות והסבתות שלהם מבושלות עוגיות שיבולת שועל טעימות עם מינימום של רכיבים. במאמר זה, החלטנו להזכיר לך כמה מתכונים אלה. הודות להם, תוכל להכין עוגיות ללא קמח, ואין שמן בישול ביצים. אבל בל נקדים את המאוחר.

טעימות עוגיות שיבולת שועל: מתכון בלי קמח

הוא מכין פינוק זמן קצר יחסית. אבל לפני שאתם מתחילים אפייה אותו בתנור, כדאי להצטייד מראש את כל המרכיבים הדרושים. אז, אנחנו צריכים:

• חמאת שומן גבוהה - 200 גרם;
• רדוד חול סוכר - כוס מלאה;
• ביצים כפרי טרי - 2 יח ';.
• קרקע שיבולת שועל - 3 זכוכית רגילה;
• אוכל סודה ללא וממסך חומץ - כף קטנה;
• סוכר בטעם וניל - 15 גרם;
• קינמון טחון - שימוש כרצונו וטעם.

בצק לישה

לפני שתבצע עוגיות שיבולת שועל ללא קמח, צריך להיות תחליף טוב עבור בסיס צמיג. זה דורש להסיר מראש שמן בישול של תא הקירור, ולאחר מכן לטחון אותו עם סוכר, וניל וקינמון. אם את הטעם והארומה של הרכיב האחרון אתה לא מרוצה, זה לא יכול להיות מוסף.

לאחר עיבוד החמאה חייב להתייחס ביצים במדינה טריות. הם צריכים להיות שוט חזק עם קורולה יד, ולאחר מכן להוסיף עליו גרוסים גבי דייסת פירורי סודה לשתיית כף (אתה יכול לשלם את עם מיץ לימון טרי). בסוף מסה הומוגנית נדרש לשלוח את תא הקירור דגירה אותו במשך כ 30 דקות. במהלך תקופה זו בסיס vzbuhnet מעט. יתר על כן, יש להוסיף את השמן לבישול מעובד, ומערבבים היטב. כתוצאה מכך, אתה מקבל בצק רך מאוד, אשר מומלץ לקרר שוב, אבל כבר במקפיא למשך ¼ שעה.

תהליך גיבוש

עוגיות שיבולת שועל ללא קמח יצרו די פשוט. בתור התחלה זה חייב להיות מוסר מהמקפיא, ולאחר מכן חלק לחתיכות קטנות רבות ומגלגלים אותם החרוזים. לאחר מכן, המוצר נדרש לשטח מעט ומניחים על תבנית אפייה עם בישול נייר. אם גיליון כזה אתה לא הופעת, העוגיות יכולות להיות ערוכות בצורה טרום משומן עם שמן צמחי ומפזרי סולת.

אופים בתנור

עוגיות שיבולת שועל תוצרת בית ללא קמח אפוי בתנור מאוד מהר. כדי להכין אותו, מלא את הפאן יש לשלוח אל הארון המחומם ומשרה אותו במשך כ 40 דקות. הטמפרטורה בתוך מכשיר המטבח צריכה להיות כ 185 מעלות.

קינוח לתה

לאחר עוגיות שיבולת שועל ללא קמח אפוי, זה חייב להיות מוסר, לשים על צלחת ובחלקה לקרר. בשלב הבא, הקינוח המוגמר נדרש לשים על השולחן יחד עם תה חם. אגב, כמה עקרות הבית מעדיפים להשתמש מעדן זה עם יוגורט או חלב אפוי מותסס. אז תיהנו!!

לעשות דיאטה של עוגיות שיבולת שועל ללא קמח וחמאה

אם אתם צופים הדמות שלך ואת לא רוצה לגדול אמיץ, באמצעות עוגות תוצרת בית, אנו מציעים לעשות זאת, לא רק בלי קמח, אבל בלי מזונות עתירי קלוריות כגון, כמו חמאה. בשביל זה אנחנו צריכים את המרכיבים הבאים:

• פתיתי שיבולת שועל (הסתובבו לא הכרחיות) - כ 150 גרם;
• ביצי עוף טריות - 2 יח ';.
• מקסימום טרי שומן חלב קטן - כ 50 מיליליטר;
• כל שמן צמחי - 2 כפות גדולות;
• ממתיק - 2 כפות גדולות;
• ונילין - המשמש טעם הרצון שלך;
• אבקת אפייה - schepotochka.

יסודות הבישול

כדי להכין עוגיות ללא קמח וחמאה, דגנים לא יכול לטחון. הם צריכים להיות מחוברים יחד עם ביצים עוף, ואז מוסיפים את הווניל, שמן צמחי, אבקת חלב לשתייה. לאחר ערבוב יסודי של המרכיבים הדרושים להם ושופכים ממתיק מעט. לאחר מסגרת צמיג זה צריך לשים בצד כדי להפוך אותו vzbuhla מעט.

טיפול ההיווצרות חום

ביצוע בלילת שיבולת שועל, ולשמור על החום, צריך להמשיך ההיווצרות של מוצרים תזונתיים. כדי לעשות זאת, עיתון כיסוי תבנית אפייה, ולאחר מכן להניח את היסודות, בעזרת כף גדולה. לאפות את המוצר בטמפרטורה של 185 מעלות desirably על 30 דקות. במהלך הזמן הזה יש להם מעוגל מעט, הופך רך מאוד עדין.

מגישים על דברים טובים תוצרת בית השולחן

לאחר עוגיות שיבולת שועל טעימות להתקרר, את חייב להסיר בזהירות מנייר הבישול ומניח על צלחת. טעים הבא קינוח דיאטה צריך להיות נוכח ליד השולחן, יחד עם תה ירוק או יוגורט דל שומן לא ממותק.

אנחנו עושים עוגיות טעימות ללא ביצים וקמח

איך אתה יכול אפילו לבשל עוגיות שיבולת שועל? מתכון בלי קמח וחמאה שנבחנו לעיל. עם זאת, כמה עקרות בית לעשות מעדן זה, וללא שימוש של ביצים. אם אתה משתמש בשיטה זו, אז אתה בטוח לקבל קינוח עדין ורך מאוד כי אתה יכול להציג את ילדיכם בבטחה בעלה.

לפיכך, את המרכיבים:

• מרגרינה לאפייה טובה - על 125 גרם;
• כל דבש נוזל - על 125 מיליליטר;
• קינמון טחון - כף גדולה;
• גרידת לימון - משתמש לטעום;
• שיבולת שועל, קרקע לרגבים - 100 גרם;
• פתיתי שיבולת שועל שלמות - 200 גרם;
• קטן מלח המכיל יוד - schepotochka;
• שומשום לפדר - כ 50 גרם;
• כל קרקע קלויה ואגוזים - להשתמש כרצונו.

הכנת הבצק

עוגיות שיבולת שועל לבשל בבית לא קשה מאוד ללא שימוש כפר ביצים. זה דורש בקערה קטנה להמס שמן בישול טוב המיועד לאפייה, ולאחר מכן הוספה לכך שום גרידת לימון ודבש נוזלית, מלח המכיל יוד ואגוזים טחונים. יתר על כן, המרכיבים צריכים להיות מעורבים באופן יסודי, ולאחר מכן לעזוב בצד לזמן מה.

בעוד המוני שמנוני מתקרר, אתה יכול להתחיל להכין אגוזים. הם נדרשים לברר, גם לשטוף עם מים חמימים, ולאחר מכן מיובש בסיר או במיקרוגל. החל מאותו מועד, אגוזים מטופלים אין צורך לטחון לתוך שבבים קטנים מאוד. יצוין כי רכיב כזה שהופך מאפי בית יותר מזינים ומזין.

אגוזים מעובד כמתואר לעיל, הם נדרשים לשפוך את השומן בישול עם פתיתי שיבולת שועל גדול כתוש. לאחר שכל המרכיבים צריכים להיות מעורבים עד שהתערובת חלקה. כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל בצק מגורען, אשר מקל מעט על האצבעות.

יצירת עוגיות שיבולת שועל לאפות אותו בתנור

ללוש את קוקר הבצק, ואחריו היווצרות תחילת טובי תוצרת בית. המסגרת הזו כדי לחלק למספר חתיכות ולהפוך אותם למעין עובי העוגה של 1.2 סנטימטרים. עבור היופי והטעם של כל מאמר יצר ניתן לפזר כמות קטנה של שומשום.

הבא, אתה צריך להניח נייר אפייה ובישול או מעיל עם שמן צמחי ומפזרים סולת. לאחר מכן, גיליון מוכן צריך לשים את כל oatcakes במרחק של 2-3 ס"מ זה מזה.

מילוי המחבת כולו, זה צריך להישלח מייד לארון המחומם. אופי פינוק טעים ומספק בטמפרטורה של 205 מעלות מומלצות 25 דקות. זה די מספיק זמן כדי להפוך קינוח מוכן לגמרי, הוא הפך עדין ורך.

מקשטים עם מעדנים תוצרת בית ומגישים אותו לשולחן

אם עוגיות שיבולת שועל מיועד לילדים צעירים, מומלץ לקשט נוספת. לשם כך, פריטים חמים להסירו בזהירות מנייר הבישול המגניב לחלוטין. Next one פינוקים וחצי צריך מפזרים אבקת סוכר, וכן כיסוי נוסף עם שוקולד (מריר או לבן). אחרי כל קינוח עם אגוזים יהיה מקושט כמו שצריך, הוא יכול להציג בקלות לשולחן המשפחה. בדרך כלל, מנה מתוקה כזאת שמשה משקי בית עם תה שחור חם. עם זאת, כמה עקרות בית מעדיפים ליהנות מהם תוך כדי שתיית קפה או קקאו, כמו גם יוגורט, קפיר או ריזנקה.

עכשיו אתה יודע כי עוגיות תוצרת בית טעימות אפשר להכין ללא שימוש במרכיבים כגון חיטת קמח, ביצים וחמאה.