עוגיות עם מלח מהעגבניות: במיוחד לבישול, מתכונים הטובים הביקורות

דלות קלוריות ומנות רזה פופולריות היום. יש אנשים שפשוט לא יכול קינוחים, בהכנה אשר מעורבים ביצי תרנגולת, אדם צם או אוכלת נכונה, ומישהו רצה משהו חדש. אם גם אתם החלטתם לוותר על מתוק, או רוצים לפנק את המשפחה עם משהו יוצא דופן, אנו ממליצים לכם לבשל עוגיות עם מלח מהעגבניות. המתכון הוא קל ובישול מהיר.

מצרכים

עבור הכנת העוגיות אתה צריך להיות מרכיבים פשוטים מאוד ובמחיר סביר:

• קמח חיטה - שתיים או שלוש כוסות.
• סוכר - 150 גרם.
• חמוצים עגבניות - עשרים כפות.
• שמן צמחי או זית - שש כפות.
• שקית של ונילין אחת.
• אופציונלי - קינמון טחון.
• כפית אחת של סודה לשתייה.

תהליך ההכנה

מתכון קוקי על מלח מהעגבניות קל באופן מפתיע, כך ההכנה שלו להתמודד אפילו המארחת לא מנוסה. בקערה גדולה, המהווה אז בנוחות ללוש את הבצק, לשפוך שמן צמחי ומוסיפים את הסוכר. כל ומערבבים היטב, נחכה עד שהסוכר מתמוסס.

הוסף סודה חמאה וסוכר. יוצקים את מי המלח של עגבניות. מערבבים את הקמח בהדרגה להציג. הבצק לש עד למרקם סמיך. במקביל, יש לזכור כי הוא חייב להישאר גמיש ואין להיצמד ידיים. אם הבצק מתקבל עם נוזלי, מוסיפים עוד קמח. אם יתברר בצק נוקשה עבה מדי, לשפוך קצת את מי המלח של העגבניות.

בצק, כפי שאתה יודע, מאז ומתמיד קצת "לנוח" לאחר הלישה. עוטפים את הבצק בניילון ולשלוח אותו במקרר במשך כמה שעות. אם אין זמן לחכות כל כך הרבה זמן, ולאחר מכן להשתמש הייעוץ של מארחות מנוסות: מכניס את הבצק למקפיא למשך עשר דקות. האפקט הוא בדיוק אותו הדבר.

היווצרות של עוגיות

עוגיות תענית ב תמלחות עגבניות, המתכון של אשר אנו מציעים, נערכים להיות מהירים באופן מפתיע. "עוזר" כדי לחסוך אפילו יותר זמן, אתה תהיה מטבח מיוחד. לדוגמא, עקרות בית רבים משתמשים בייצור מחצלות מאפה או קלף. זה בצורת עוגייה והיא נשלחת בתנור. אם אתה לא "לעזור" להכין עוגיות בבית הישן, על שולחן, ולאחר מכן עבר על תבנית אפייה.

לפיכך, את הבצק מהמקרר, שממנו אנו להכין עוגיות עם מלח מהעגבניות, ולפרוש אותו. עובש עוגייה יכול להיות שום. איזה תמצא את פחיות אפייה במטבח, וכך לגזור עוגיות. אם אתם רק מתחילים המארחת וטרם קיבל תבניות מיוחדות, כדי לעזור לך תמיד באים המנות הרגילות - כוס או כוס. חותכים ביסקוויטים עם אותם מאוד בקלות.

כאשר עוגיות עם מלח מהעגבניות להיווצר, לשלוח אותו על אפייה מכוסה מראש עם נייר אפייה או משומן. נסה לסדר את העוגייה כך שהקצוות שלהם לא לבוא במגע עם השכנים.

התנור צריך להיות שחומם מראש ל 180 מעלות. עוגיות אפויות עם מלח מהעגבניות במשך עשרים דקות. ברגע העליון משחים, ניתן להסירו.

תנור, מחבת, multivarka

עקרות בית רבים מתלוננים לעתים קרובות על הביצועים של התנור שלך. אם התנור שלכם לא מקשיב לך, ואת המתכון של עוגיות על מי המלח של עגבניות שאת אוהבת, אנו ממליצים לנצל, אם אפשר לומר כך, מאולתר אמצעים. עוגיות אופות יכולות להיות לא רק בתנור, אבל בתוך מחבת או multivarka.

אם תחליט לעשות ועוגיות multivarka, גם לייעץ תשכח להניח בסיס המחבת עם קלף או נייר אפייה. אם אתם רוצים להפוך את העוגיות מן המלח של עגבניות במחבת, מוסיפים את בעבר בתחתית שמן צמחי מעט ולשפשף אותו עם מברשת. האפייה בסיר מתבררת שאין גרועה בתנור, וכדי לשלוט על המידה מוכנה יותר נוח.

כיצד להחיל

כאשר הבצק מוכן, יש להסירו מהתנור, מסירים את המחבת על צלחת, שטיח עם מטלית. יצוין כי כל עוגיות תענית, אם תרצה בכך, ניתן לבצע יותר בריא ומתוק. אם אתם לא מוכנים עוגיות עבור דיאטה או צום, אלא פשוט בגלל מרכיבים אחרים בבית לא נמצאו, אנו ממליצים להשתמש קישוטי קצפת, מסטיק או אבקת סוכר רגיל.

סודות הבישול

אז, אתה כבר יודע איך לבשל עוגיות מן המלח של העגבניות. עכשיו אנחנו לחלוק איתכם כמה סודות.

• בהכנת עוגיות כאלה יכולים להשתתף עגבניות הכבושות רק לא. ניתן להשתמש במי מלח מכל שימורי ירקות: מלפפונים, פלפלים כבושים, וכו '
• אם אתה רוצה פלט ביסקוויטים פריכים, מארחת מנוסית יעצה בצק דק. אל תפחד כי זה ישבור. הבצק לתוך מי המלח הוא מאוד אלסטי וגמיש.
• אם אתה רוצה לעשות עוגות, לגלגל את בצק תפרים עבים. יוצרים את העוגיות ביד. מרדדים כדור מעט גדול יותר מאשר כדור טניס שולחן. בתוך הכדור יכול להיות אגוזים נסתרים, משמשים מיובשים, כמה חתיכות של צימוקים או כל מילוי אחר על פי בחירתך.
• עוגיות תוצרת בית מושלם עבור אנשים עם אלרגיה לביצים עוף.
• עוגיות יהיה מתנה משמים עבור עקרות בית, שרגילים להשתמש בכל אחד מהמוצרים למקסימום. התמלחת הנותרים לאחר אכילת עגבניות מלוחות או חמוץ, ב עקרות בית אלה גם לא נעלם.
• אמהות רבות יודעות לבשל עוגיות מן המלח מהעגבניות, אבל הילדים שלהם לעתים קרובות לסרב לו. ואתה מנסה להוסיף קצת יותר עוגות סוכר או קשת בטעם קינמון.

ביקורות

עקרות בית רבים אמרו כי עוגייה - מתנה משמים אם אתה רוצה לצום או לדבוק ניהול תזונה בריאה.

ילדים אוכלים עוגיות כאלה עבור שני הלחיים, במיוחד אם הם נעשים בעזרת תבניות פרווקטיביות ויוצא דופן. זה נקרא ההמצאה הטובה ביותר על ידי השימוש במי מלח, כי הוא כל מה היא שאלה.

על פי חוות דעת, העוגיות עדיין אהוב על רבים משום שהיא כוללת לא שמרים. זה הופך את המבחן מהר מאוד, עם קינוחים להתמודד אפילו פילגש צעירה ללא ניסיון.