עוגות במיקרוגל. איך לבשל פאי תפוחים במיקרוגל?

כמעט כל עקרת בית אחרים משתמש במיקרוגל רק עבור התחממות מזון. עם זאת, מומחים אומרים כי גאדג'ט למטבח זה לא יכול רק להפשיר או לחמם מזון, אלא גם להכנת מאכלים שונים. היום נספר בהרחבה על איך לעשות עוגות במיקרוגל. זה במיוחד ראוי לציון כי אפייה זה במיקרוגל נותנת מאוד שופעת וטעימה. יתר על כן, הכנתו תיקח מעט מאוד זמן. זוהי עובדה זו מושכת אלה עקרות בית אשר להשתמש בכלי זה לא רק לארוחות חימום קונבנציונליות.

כיצד להפוך עוגות במיקרוגל?

כדי להכין מאפים טעימים ועדינים במיקרוגל, עליך להקפיד על הכללים הבאים:

1. טופס לאפיית מוצרי קמח עדיף לקנות טבעת. זאת בשל העובדה כי פשטידות בכלי חסין חום מיקרוגל מטופלים מן הקצוות לכיוון המרכז. אם מנות כאלה בבית שלך לא היה, זה צריך להיות באמצע המנות הרגילות לשים כוס מים, ורק אז לשפוך את הבסיס.
2. בהתחשב בכך הפשטידות במיקרוגל מוכנות מהר מאוד (תוך 7-10 דקות), אתה צריך לקחת בזהירות רבה כי הם לא מתייבשים.
3. בצק מכשיר מטבח לא וחום כמו, למשל, בתנור או multivarka. בהקשר זה, לבסיס עוד המליצה להוסיף קליפות הדרים או אבקת קקאו.

גבינת עוגת תפוחי קוטג במיקרוגל

בצק עם גבינה הוא אחד האהובים ביותר עבור אלה שיודעים להעריך את הקינוח הוא לא רק טעם אלא גם לטובת הגוף. כדי להכין מעדן זה יש צורך להצטייד המרכיבים הבאים:

• חיטה מנופה קמח - 2 כוסות;
• ביוגורט יבש משובח - 500 גרם;
• מרגרינה לאפייה (חמאה טריה זמינה) - 280 גרם;
• ביצי עוף גדולות - 3 חתיכות. (אחת עבור שימון למחצה);
• שתייה מסוננת מים - 2/3 כוס;
• סוכר חול, והוא אבקה טובה יותר ממנו - 120 גרם;
• מלח קטן - ½ כפיות קינוח;
• קליפת לימון - כף גדולה 1;
• ירוק תפוח עם טעם חמוץ - 2 יח '.

ערבוב בסיסים

כדי להכין את הבדיקה מחייבת קצוץ דק בסכין לאפיית מרגרינה או חמאה (200 גר ') ו לטחון אותו עם קמח חיטה. יתר על כן, מי השתייה יש צורך לפרק את הסוכר (כף גדולה) ומלח ואז לשפוך את התערובת המתקבלת על שומן בישול ללוש את בצק העלים. הבסיס המוגמר חייב לעמוד במקרר למשך 3 שעות ולאחר מכן לרדד 2-4 פעמים, מתקפל ב 4-6 שכבות. לאחר עובי בצק פעולות הנ"ל הוא 5 מילימטרים נדרשו לשים לצורה עם דפנות גבוהות.

מלית בישול

כדי לבשל עוגה טעימה במיקרוגל על המתכון, רק עם גבינה יבשה אתה רוצה להשתמש. זה חייב לנצח יחד עם חמאה (80 גרם), הסוכר הנותר, ביצי עוף וקליפת לימון. לאחר מכן, מסה גבינתית ארומטיים צריך להוסיף תפוחים ירוקים חמוצים, קלופים מראש קצוץ דק.

תהליך היצירה והאפייה

לאחר מילוי מלא מוכן, יש צורך לשים על עוגת שכבות, ואת העליון בנדיבות לסוך את הביצים הטרופות. הבא את המוצר בחצי הגמר נדרש לשים במיקרוגל אפוי בהספק מרבי של כ 5-8 דקות. במקרה זה, הקינוח ויש להסירם באופן תקופתי ונבדק על מוכן. אם זה מתחיל לשרוף או לקבל יבש מדי, במטבח מומלץ להפחית כוח למכשיר.

טעימת עוגה מהירה במיקרוגל עם בננות

בננה - מה יכול להיות טעים יותר? זה במיוחד ראוי לציין כי זו אפייה במיוחד ריחנית וטעימה. יתר על כן, בנוסף הבצק של פרות אמרו עושה את זה יפה, עם בצל השמש.

אז, את המוצרים הבאים יהיה צורך בהכנת קינוח יוצא דופן זה:

• קמח חיטה אור - 200 גרם;
• אגוזי מלך comminuted - 60 גרם;
• אבקת סוכר - 210 גרם;
• שמן חמאה טרי - 110 גרם;
• ביצים - 2 יח ';.
• בננות בשלות, רך - 4 יח ';.
• שתיית מים חמים - 2 כפות גדולות;
• מלח נתרן בסדר - ½ כפית קטנה;
• סודה לשתייה - כמה צובט.

הכנת הבצק

כדי לעשות כזה חריג אפוי בתנור מיקרוגל, זה צריך להיות מרוכך לטחון חמאה עם אבקת סוכר ליבון בהדרגה יציקת ביצים טרופות בתוקף. אחרי זה, הקרן נדרש להוסיף מים חמים, סודה לשתייה וכף קמח חיטה אור. בנוסף לכל המרכיבים הנ"ל בתוך הבצק, להיות בטוח לשים בננות ואגוזי המל רכות בשלים. כדי לעשות זאת, אתה צריך פרי קליפות ומועכים במזלג. ובאשר האגוזים, הם צריכים לשטוף, לטחון במטחנת קפה או בשר טחון.

עיצוב פרופר טיפול בחום של מזון

לאחר שהבצק בטעם בננה מוכן, יש צורך לקחת את הצורה לא מאוד עמוק (עם הצדדים 2-3 ס"מ גובה), גריז זה עם חמאה ולשים כל בסיס לשה. הבא, אתה רוצה לשים את הכלים בתנור המיקרוגל (על הכח הממוצע). במצב דברים זה, עוגה טעימה מכרז עם בננות צריכה לאפות במשך כ 8-10 דקות. לפיכך יש להסירם באופן קבוע ובדקה נכונה, להגדיל או להקטין טמפרטורה, במידת צורך.

עוגת בננה בטעם אפויה חייבת יוסרה במיקרוגל, לצנן ישירות בצורה, ולאחר מכן לפזר או לשפוך שוקולד ללא סוכר מומס (דובדבן). אז תיהנו!!

טיפים שימושיים עקר בית

עכשיו שאתה יודע איך לבשל עוגה במיקרוגל במשך כמה דקות. זה במיוחד ראוי לציין כי יחידת המטבח כזה יכול להיות אפוי לא וקינוחים רק, אלא גם מוצרים שונים farinaceous עם מילוי כגון בשר, ביצים, בצל, כרוב וכן הלאה. ד עבור עוגות אלה רשאים לשמש שנרכש קשקשים מבושלים בצק משלו. אבל במקרה הזה כרוב מלית בשר או מומלץ להרתיח, או מטגנים כיבו.