איך לבשל סירות טעימות ויפות של קישוא ממולא בשר, ירקות או פטריות

קישואים סירות, ממולא בשר טחון או ירקות, הם חטיף מצוין עבור מזנון מפואר או מנה עיקרית לארוחת ערב. חצי Oblong אפויים עם מלית ארומטיים, מכוסה קרום של פרמזן, לא ישאירו אף אחד אדיש. ארוחות מוכנות בפשטות ובמהירות. הקפד לנסות את זה!

קישואים-סירה ממולאת: מתכון עם בשר טחון

במשך כמה מנות תצטרך:

• 3 קישואים צעירים;
• 400 גר '. מלית על פי בחירתך - בשר בקר, חזיר, תערובת ממנו, יכול גם לקחת את העוף;
• 1 חתיכת בצל ועגבניה בשלה;
• 2 כפות. l. תירס משומר מתוק;
• גבינה - כ 100 גר ';.
• מיונז, רטבים, שמן ומלח טיגון.

משאבות של קישואי בשר ממולאים, מוכנות כדלקמן. ראשית, וקוצצים דק את הבצל, לשים על מחבת עם שמן ומטגנים קלות. ברגע שיש יותר מדי, מוסיפים בשר טחון, תבלינים ומלח ומבשלים כ 10 דקות. עגבניות, קוצצים דק ומערבבים עם תירס, גבינה, לגרר דק. קישואים צריכים לשטוף, להסיר את החלק העליון לאחר לאורכם לחתוך לשתיים להסיר את העיסה. אתה צריך לקבל "סירה" עם קירות בעובי של חצי סנטימטר. מערבבים את הבשר טחון מוכן עם תירס עגבניות ומאחר שהם קישואים החלל. מיונז הוא גם צורך לשלב עם גבינה, לקבל את הרוטב להפיץ בנדיבות עם ירקות על גבי. Done. סקווש, סירה ממולאת בבשר טחון, אתה צריך לשים על תבנית אפייה ולשלוח לתנור למשך 20 דקות או חצי שעה. מנה זו יכולה להיות מוגשת על משלה, ללא תוספת, אבל אתה יכול עם פירה. בגלל כל כך ירקות מבושלים נראים מאוד אסתטי, הם עשויים להיות בנוסף לשולחן החג.

סירות של קישוא ממולא פטריות

נסה לעשות זאת, גרסה צמחונית של המתכון הקודם. למלית, הפעם ניקח את הפטריות. סר מהמלאי שלך:

• חצי קילו של פטריות טריות, לבנת פטריות, צפצפה , וכן הלאה;
• 1 וקישואים ק"ג גודל קטן, עדיף לבחור ירקות צעירים;
• 2 בצלים הנורה;
• כמה כפות של שמנת חמוצה;
• 150-200 גר '. גבינה (מוצק);
• עשבי תיבול, מיץ לימון, מלח, שמן לטיגון.

לשטוף קישואים, חתך לאורכו, להסיר את הבשר - אתה צריך לקבל "סירה" עם קירות עבים מספיק. הם צריכים להיות מטוגן קלות במחבת. לרכך את הבצל, הפטריות ופורסים לפרוסות. באותה המחבת שבה אתה מבושל קישואים, בראון המלית שלך - בצל ראשון, ולאחר מכן את הפטריות. מתבלים במלח, ומפזרים תבלינים ופלפל, מוסיפים כמה כפות של שמנת חמוצה מעט מיץ לימון. מבשלים בטמפרטורה נמוכה במשך כ 10 דקות. Done. להוסיף ירקות קצוצים, החל משקל קישואי ירקות. מנה למעלה בנדיבות ומפזרים גבינה ולחזור בתנור לאפות ב 200 מעלות שהוא מוכן ב 15 דקות. סירות של קישוא ממולאות פטריות, טעימות במיוחד כאשר הם מוגשים עם שמנת חמוצה. כמו המילוי יכול לשמש גם zazharku של כל ירקות, כגון גזר, חצילים ופלפלים. הכל תלוי בדמיון שלך ואת הזמינות של מוצרים במקרר.