עוגה טעימה עם תפוחי אדמה מלית עבור לשולחן החג

עוגה עם תפוחי אדמה ובשר היא שני מאכל טעים ובריא, אשר עשוי להיות מסופק ארוחת ערב רגילה לבין שולחן חג. יצוין כי מילוי כזה מבושל מהר מאוד, אשר מאוד מפשט את התהליך של יצירת מנות.

פאי עם תפוחי אדמה ובשר: את החומרים הנכונים עבור הבצק

• סוכר - כף גדולה;
• חלב - שלוש כוסות;
• שמרים - כפית קטנה אחת;
• ביצה - דבר אחד;
• מלח - כפית קטנה אחת;
• ארוחה - עד לקבלת בצק עבה;
• מרגרינה - במארז אחד.

תהליך הכנת בצק העוגה של בשר טחון ותפוחי אדמה

על מנת לספק בצק שמרים, כדי לחמם שלוש כוסות חלב, בעבר הוספת הסוכר והמלח. אחרי זה אתה צריך לשפוך כמות קטנה של שמרים ולתת להם עשרים דקות כדי להתנפח. לאחר זמן התערובת המוכנה להוסיף ביצה אחת מכות, מרגרינה וקמח שמנת מרוככת. הבצק צריך להיות עבה בחישה לא להיצמד ידיים. על מנת להפוך מהר והיטב עלה, מומלץ לכסות במגבת, בחוזקה לסגור את המכסה ולשים במקום חמים. לאחר שהבצק מתחיל להתנפח, יש צורך לדפוק ספוג אגרוף בשמן צמחי. אחת וחצי עד שעתיים, זה יהיה בכושר מלא עבור היווצרות נוספת של מנות.

פאי עם תפוחי אדמה ובשר: המרכיבים הדרושים למילוי

• תפוח אדמה בינונית - שבע חתיכות;
• גזר - שתי חתיכות;
• בשר בקר טחון שומן - 400 גרם;
• מלח, פלפל, שמיר - לפי הטעם;
• כרישה - קרן.

ראוי לציין כי המנה הזו ניתן להכין לא בשר רק, אלא גם עוף, חזיר ובשר טחון מעורב.

פאי עם תפוחי אדמה ובשר: תהליך הבישול של מילוי

בעוד שמרים בצק עולה, אנו יכולים להכין תוספות שלך בבטחה. לשם כך, לנקות את הפקעות של תפוחי אדמה וגזר הקלופים וחתוך לקצוץ אותם. אחרי זה, בתוך מכולה אחת גדולה מערבבים את כל הירקות גרוסים, בשר בקר טחון שומן, פלפל, מלח ושמיר קצוץ וכרישה.

איך לבשל עוגה עם תפוחי אדמה: ההיווצרות של מנות לפני האפייה

ליצירת העוגה יחולק בצק שמרים לשני חלקים לא שווים. היצירה הגדולה חייבת לפרוש בשני סנטימטרים עבים, ואת בחוזקה לשים על המגש ללכת מעבר החרוז בקצה מנות. ואז, על בסיס העוגה חייב להיות מוכן באותה מידה לשים את כל מלית וסוגרים אותו על גבי שכבה נוספת של בצק.

כדי פאי עם תפוחי אדמה ובשר התברר עסיסי וטעים, מומלץ להוסיף עליו חצי כוס מרק לפני האפייה. לבדיקה זו, השכבה האמצעית העליונה יש צורך לעשות חור קטן, ודרך כולו מוכן לשפוך את הנוזל. הכנת מנה של כחמישים דקות.

במקרה כזה, אם אתה לא צריך זמן בשביל בסיס שמרים ארוך לישה כי עוגה מהירה עם תפוחי אדמה ניתן להכין באמצעות תערובת עוגה שכבתית קונבנציונלית. תוספות בשבילו מכינים באותו אופן, אבל הבצק הוא פריך, עדין יותר, אבל פחות מספקת.