סלט עם אפונה: מתכונים חריגים מחומרים פשוטים

מי מאתנו אינו מכיר מנה פשוטה וטעימה זה - סלט עם אפונה? בנוסף, סלט שונה טעם מעולה, זה גם מאוד שימושי. לאחר ויניגרט מורכב מירקות, אשר מכילים כמויות גדולות של ויטמינים. לכן, אתה יכול לעשות סלט זה לעיתים קרובות, במיוחד בחורף, כאשר קיים מגוון של פירות וירקות טריים. ואז, וירקות כולם זמינים, ואת המנה מתבררת טעימה. ויניגרט - מנה זולה שאנחנו רגילים לראות על שולחננו השבוע. אבל המושג הזה הוא אמיתי, אם אתם עושים סלט רגיל - מתכון עם אפונה. ואם אתה מוסיף את הסלט כמה מרכיבים יוצאי דופן, הסלט המקורי יוצא, אשר אינו מתבייש לקשט את שולחן החג. במאמר זה נבחן יותר מאשר מתכון סלט אחד עם אפונה, אבל כמה. ואתה יכול לבחור בעצמך את מה שאתה הכי אוהב. ועם תענוג יהיה לרצות את המשפחה ואת האורחים שלכם עם מנה זו.

סלט קלאסי עם אפונה

למנה זו, אנחנו צריכים 400 גרם גזר, סלק ותפוחי אדמה, 2-3 מלפפונים חמוצים, בצל, בנק של אפונה ירוקה, שום שמן צמחי (כפות 2. L.), פטרוזיליה, פלפל ומלח.

כל הירקות חייבים להרתיח ראשון. כדי לעשות זאת בסיר מוסיפים את הסלק נשטף וממלאים במים. מרתיחים כ 20 דקות, להוסיף תפוחי אדמה וגזר, ומרתיחים עוד 10-15 דקות. הסר את הירקות מהאש ומניחים להתקרר עד הבוקר.

בבוקר אנו לטהר את כל הירקות מן העור. לאחר מכן, חתוך לקוביות של ירקות, מלפפונים ובצל. הוספת אפונת שימורים (כיור מראש עם בנקי מים). סלט לבוש עם שמן צמחי, מלח. לפני ההגשה, מפזרים פטרוזיליה. הגענו זמן השולחן!

סלט דג עם אפונה

לסלט, אנחנו צריכים מרכיבים אלה: חצי קילו דגים, חמוצים, שני תפוחי אדמה, גזר וסלק בינוניים בגודלם על חתיכה אחת, בצל, 2 כפות. l. אפונת שימורים, כמה כפיות של שמן צמחי מעודן ומיונז.

כמו סלט דג הרינג הוא טרי המתאים ביותר. אתה יכול גם להשתמש סרדינים, הרינג, מקרל סוס ודגים אחרים, אשר יש בשר כהה. אנחנו מפרידים את פילה הדג, pripuskayut, מקורר וחותכים לחתיכות קטנות. ירקות טרום מבושל ומקולף לחתוך לחתיכות, בצל חתוך לרצועות. כל הירקות הם ביחד, מוסיפים את האפונה, לבוש עם שמן, מלח. סלט מוכן יכול להיות מעוטר דגים, בצל ירוק, סלק ויוצקים על גבי כמות קטנה של מיונז.

סלט פטריות עם אפונה

יש סלט זה טעם יוצא דופן וטעים, אשר מאפשר לספק לשולחן החג. זו מניחה פטריות כבושות בויניגרט. ירקות אנחנו צריכים שני בצלים, גזר ותפוחי אדמה, סלק, מלפפון בגודל בינוני טרי אחד, כוס אפונת שימורים, שמן צמחי ארבע כפות, כמה עלים של חסה, מיץ לימון 2 כפות. כפית, פטרוזיליה וסלרי.

ירקות טרום מבושל הם קלופים וחתוכים לקוביות. בצל ומלפפון חתוך לקוביות קטנות. דק shinkuem כבושים פטריות. מערבבים את השמן ומיץ לימון סחוט. מערבבים את כל החומרים, לבוש עם תערובת מוכנה של שמן צמחי ומיץ לימון. על חסת התפשטות בצלחת מנות, סלט לשים על גבי ולקשט פטרוזיליה או סלרי. מאכל טעים ויפה מוכן!

סלט עם אפונה וכרוב כבוש

כדי המאכל הזה צריך להילקח 400 גרם של סלק, תפוחי אדמה וגזר, 200 גרם של חמוץ וכרוב כבוש, 150 גרם של בצל, שום שמן צמחי ומלח.

סלק, גזר ותפוחי אדמה, להרתיח עד שהם רכים ולתת מגניבים. דגנים. חותכים את הירקות לקוביות קטנות. הוכן בצל, חמוצים וחותכים לחתיכות קטנות. כרוב כבוש דק shinkuem אם הוא מלוח מאוד, ולאחר מכן לשטוף עם מים. מערבבים את כל המרכיבים וסלט לבוש עם שמן צמחי. מלח לפי הטעם. להטיל בקערת סלט נחמד ומגישים. מסתבר אור מאכל טעים. בתיאבון!