מתכוני דיאטה - ערובת הבריאות.

מתכוני דיאט לבשל אותם אנשים דואגים בראש ובראשונה על הבריאות, המראה ואת הצורה שלהם. בעיקרון, מתכונים כאלה הם מזון דלי קלוריות מוצרים המכילים כמויות קטנות של פחמימות מורכבות. זה פחמימות הנמצאות בשימוש בכמויות גדולות, לקדם את הפקדת שומן בגוף. מתכוני דיאטה - מתכונים אלה המכילים מזונות דלים בפחמימות, סוכרוז ועמילן. כל השאר, מנות שהוכנו על מתכונים כאלה מוכנים רק בעזרת בישול, לכבות או לכלול ירקות ופירות גלם.

אנשים שנמצאים בדיאטה, אם עבור דיאטה לירידה במשקל, או דיאטת מרשם רופא עבור המחלה, כדאי להימנע ממזונות המכילים הרבה סוכר, עמילן, מלח. לקבלת מזון מועדפות תזונתיות כגון ירקות ירוקים, לא פרות מתוקים, דגנים ועשבי תיבול. הכרחי עבור מזון תזונתי קיטור. מכשיר זה מכין כל סוג של מזון ללא הוספת שומן לא רצוי, תוך שמירה על כל יסודות הקורט השימושיים ביותר הוויטמינים. מתכונים דיאט כוללים רזה בשר, דגים וירקות כי הם בסיר כפול לרכוש עדין, טעם עסיסיות מיוחד. ובישול בסיר כפול הוא מאוד פשוט וקל, זה יכול להתמודד אפילו מארחת שאפתנית.

מתכוני דיאט לאניית-הקיטור.

ביצים מקושקשות עם סלרי ופטריות

- ביצי תרנגולת - שלושה מהם;

- פטריות - פטריות קטנות שלוש;

- סלרי - בחתיכה אחת.

סלרי לשטוף ולחתוך לחתיכות קטנות. פטריות חתוכות לקוביות גדולות. הביצים צריכות לנער טוב ומוסיף מלח. מערבבים ביצים עם סלרי ופטריות. אז אתה צריך לשפוך את החביתה בתוך מגש מעוצב במיוחד עבור החביתה. בסיר כפול מנה צריך להיות כעשרים דקות. מגיש החביתה צריכה חמה עם עשבי תיבול טריים.

מרק דלעת עם

- דלעת קטנה - דבר אחד;

- תפוחי אדמה - שלוש פקעת ערך ממוצע;

שמנת חמוצה - - כמה כפיות;

- מרק עוף - כמה כפיות;

- תבלינים.

דלעת ותפוחי אדמה צריך לקלף ולחתוך לקוביות. ואז למקם אותם בתוך סיר לחץ ומבשל יהיה שם במשך כחצי שעה. בשלב זה, אנו לחמם את המרק ומוסיפים אותה לבטטות המוגמרות והדלעת. מועך אותם היטב עם מזלג או בעזרת בלנדר. מוסיפים שמנת חמוצה ותבלינים. מקשטים עם צמחייה.

Sinenkie עם פלפלים ועגבניות.

- חצילים - כמה חתיכות;

- פלפלים - שתי חתיכות;

קישואים - - שתי חתיכות;

- עגבניות - שתיים או שלוש חתיכות;

- תבלינים, שום.

חציל צריך לחתוך עיגולים ולטבול במי מלח כדי להסיר את המרירות. פלפלים וקישואים כפי שנראים וחותכי עיגולים. מרתיח ירקות בסיר כפול במשך כעשר דקות. לאחר מכן מוסיפים את שכבות ירקות טבעות, יחד עם עגבניות ושום קצוץ דק. כל שכבה צריכה מלח ופלפל. השאר עדיין כיבה בסיר כפול למשך חצי שעה. ניתן להוסיף עשבי תיבול טריים.

מתכוני תזונה לדלקת לבלב.

קרם כרובית.

- כרובית - מאה גרם של תפרחות;

- תפוחי אדמה - שני פקעת קטנה;

- חלב - מאה מיליליטר;

- רייס - עשרים גרם;

- חמאה - כף;

- מים - חצי ליטר.

מבשלים עד תפוחי אדמה, אורז וכרובית מוכן. נגב או ירקות דרך מסננת עם בלנדר יחד עם מרק שבו הם בושלו. מוסיפים את רסק ירקות אורז מבושל ומביאים לרתיחה. חלב Volem, בטרם משתתף חתיכת החמאה בקערה.

תבשיל ירקות עם עוף.

- חזה עוף - מאה גרם;

- כרובית - חמישים גרם;

גזר - - חמישים גרם;

- חלב - חמישים מיליליטרים;

- חלבון מביצה אחת;

- חמאה - כף;

- קמח - כף;

- רוטב ביצה-חמאה - שתי כפות.

ראשית, להכין את רוטב החמאה-ביצה. Vzobem אחד חלמון ביצה עם כף מים, להוסיף מלח. התערובת המתקבלת הושמה באמבט מים, חתיכות קטנות תוספנה את החמאה, רק שלוש כפות. כאשר הרוטב יהפוך דביק, שופך מעט מיץ לימון.

מרק עוף ופשטי-. הוספת לבן שמן ביצה קטנה. ואז הביצה-חמאת הרוטב, לערבב הכל טוב. בצורת שמן smazhem לפרוס את הבשר. באמבט מים כדי מחצית אגמור. ירקות נקיים יהיו חתוכים לקוביות גדולות. מרותך בחלב, עם תוספת של כפית חמאה. כאשר שהירקות רכים, הם חייבים להיות כתושים עם מזלג או בבלנדר רסק המדינה. פרסם ירקות בשר, חמאה מומסת polem ואופים בתנור עד מבושל.

הישארו בריאים!