מתכון רוטב תפוחים "Nezhenka" לחורף. רסק תפוחים עבור התינוק בחורף

הכנת מאכלים שונים, מיצים, לפעמים אנחנו שוכחים את הקטנים - ילדינו. לדוגמא, רסק תפוחים לקנות אותם בבתי מרקחת או חנויות. אבל אפשר להכין את עצמך - ב multivarka או על הכיריים. ובלי שום מאמץ מיוחד, רק מספיק. בנוסף, במקרה זה, תוכל להיות בטוח לחלוטין בצנצנות סטריליות, כמוצרים ופירה מבושל. מתכון רוטב תפוחים "Nezhenka" לחורף, אתה תמיד יכול למצוא ספרי בישול, מגזינים או מחברים ובני משפחה. ולטפל עשה במו ידיו, זה יהיה הרבה יותר זול ממה נמכר בחנות.

רסק תפוחי בישול ב multivarka

אנו דורשים כ 2 ק"ג תפוחים, 100 גרם של חלב מרוכז, כוס שלישית של חול סוכר Multivarki, כוס מים. אנו מציעים מתכון רוטב תפוחים "Nezhenka" לחורף. תפוחים נשטפים החוצה ביסודיות, מוציאים את הגרעינים וחותכים את הגבעול. פיל נשאר במקומו. בתחתית הקערה Multivarki לשפוך מים על פרות עליונים לשפוך מבושל ולסגור את המכסה.

בתפריט המכשיר, מצב בוחר "מרק" או "מרווה", קבע את הזמן 60-80 דקות. לאחר 20 דקות חולפות, והמכסה נפתחה והתמהיל נתן מיץ תפוחים. סגירה, ועכשיו אין לגעת עד אזעקה מופעלת. יוצקים לתוך קערה נוספת, מוסיפים את הסוכר ומקציפים במערבל. התוצאה היא מחית הומוגנית, שבה הקליפות אינו מורגשת, והיא אינה גלויה. המנה מוכנה לאכול, אבל זה חם. לכן אנחנו מתייחסים להתקרר לטמפרטורת החדר. מוסיף את החלב המרוכז, עקב אשר הרוטב על הבטן של ילדים לפעול רך, וזה הופך הרבה יותר רך. לאחר יותר יצעד בלנדר עבור ארוחות מוכנות. רסק תפוחים לחורף הילד מוכן. שמור את זה יכול להיות בצנצנות סגורות במקרר למשך מספר חודשים. מבוגרים, אגב, הוא גם שמח לענג מאכל טעים.

השיטה השנייה של הכנת רוטב תפוחים

שיטה זו מבוססת על המתכון הבסיסי עבור מחית הפרי שלנו. השאלה היחידה שבמחלוקת היא הנוכחות / ההיעדרות של קליפה בצלחת המוגמרת. אם אתה מבולבל ידי זה, פרי ברור או מייד לשפשף דרך מסננת פירה מוכן. אבל העובדה היא כי קליפת המוצר המוגמרת בהחלט לא הרגיש, אבל זה נותן לו טעם עז יותר וצבע. אז השאלה אליך. רוטב תפוחים בייבי במתכון זה הוא מוכן במהירות, בקלות וללא עיקור. המנייה שלה תישאר להרגיע את החורף כולו בטמפרטורת חדר. אם אתה משתמש זנים מתוקים של פירות, לא מן הנמנע לעשות בלי סוכר. המנה תהיה מוכנה לגמרי. הוא רק צריך לפתוח את חורף צנצנות המכסות - ולהתבשם.

מתכון רוטב תפוחים "Nezhenka" לחורף: מתכון אחר

המרכיבים הדרושים - תפוחים וכ 100 מ"ל מים לכל ק"ג של פירות. נקה את הפרי נשטף מן הליבה וחותכים לפרוסות, קליפת - על פי רצונכם. אנו יוצקים לתוך תבנית, מוסיפים מים ומבשלים על אש נמוכה במשך 30-35 דקות על ידי סגירת המכסה. מעת לעת, לא לשכוח לערבב הכנת המנה. באותו רגע, כאשר תפוחי ירכך באמצעות קונבנציונלי בלנדר טבילה עבור pyurirovaniya אותם לתערובת חלקה. בזאת לאחר סיום הארוחה שלנו ואת תהליך הרתיחה מתפרק בצנצנות החמות pretreated ומכסה להפשיל. אז טוב לעטוף ולעזוב עד קריר.

שיטה נוספת של הכנת הקינוח של הילדים

הצעה נוספת רסק התגלמות שימושי ללא חומרים משמרים שיכול לשמש לטיפול עצמאי, וכפי סתימות עבור פשטידות או לחמניות. זמן יוקדש על הכנת איפשהו על 30 דקות תצטרך את המרכיבים הבאים: 4 ק"ג של תפוחים טריים, פחית אחת של חלב מרוכז וסוכר לפי הטעם. החיסרון היחיד של המתכון הזה הוא לנקות פירות.

כל שאר - הוא מאוד פשוט. אז נתחיל רוטב תפוחים בישול: לקחת את התפוחים הקלופים כבר פרוסים או חתיכות ומרתיחים אותם עד שהם רכים. אנחנו עושים את זה עם תוספת של מים. בהתאם העסיסיות של הפרי זה צריך להיות חצי שתי כוסות. פירות טוחנים בבלנדר או במטחנת בשר, או דרך מסננת, או נאלצים דרך מסננת. הוספת חול סוכר ומבשלים עד שהוא מתחיל לרתוח, ערבוב כל הזמן. מאז ספריי לחלוט postrelivat, להיזהר. לאחר הרתיחה, מוסיפים שמנת או חלב מרוכז. חשוב כי אין להם בהרכבם שום תוספים צמחיים. שוב, מביאים לרתיחה ומרתיחים במשך חמש דקות. מורחים על לצנצנות מעוקרות ולחמניות עם העפעפיים מבושלים. ואז להתהפך עטוף במגבת עד קריר. באותו אופן ניתן הכין פירה -בריחת בריחה או תפוחים. רק צריך לקחת יותר סוכר.

רסק תפוחים משומר

אחרי 10 פחיות של 0.5 ליטר של קיבולת, נצטרך 5.5 קילו תפוחי מטופל 0.9 סוכר קילו. בישול רסק תפוחי תוצרת בית לחורף. התפוחים שלי, בזהירות לחתוך אותם כל האזורים הפגועים, לשים בסיר אמייל וממלא במים פי החישוב הבא: 15% ממשקל הפרי. מבשלים במשך 15 דקות עד שהבצל רך לנגב דרך מסננת. מחית תפוחים הנובעת מחוממת והופצה על ידי בנקי prestaged.

מרדד את העפעפיים המבושלים שלהם תמיד מפוסטר. במקרה שבו אתה רוצה לבשל תבשיל עם סוכר, מוסיפים 150 גרם של חול לקילוגרם של מחית. מערבבים מרכיבים אלה ומרתיחים במשך 10-15 דקות. ואז packagi ידי בנקים בטמפרטורה של 85 מעלות לפסטר. אם זה נוגע צנצנות של חצי ליטר, אז ומבשלים 13 דקות מספיקה.

היתרונות של רסק תפוחים לילדים

אנחנו שולטים מתכון רוטב תפוחים "Nezhenka" לחורף, והוא מה המאכל הזה הוא שימושי עבור ילדים שלא הבינו. עכשיו קצת כדי למלא את הפער הזה. היתרונות של הפרי ביותר שאנחנו יודעים הרבה, אבל מה קורה אחרי העיבוד שלהם, למשל, פירה? זה, בניגוד המיץ יש עקביות עבה, כך להציג פינוק כזה לפתות לילדים קלים יותר.

כדי לתת מוצר טבעי טוב יותר ללא תוספת סוכר, הפחתת הסיכון של אלרגיות למזון. באותו מחית לתינוק מגיע חומצות אורגניות אשר חשובים בשנת החיים הראשונה. חומצות אלה גם מאוד להשפיע על פעילותה של מערכת העיכול, מסייעים בתהליך העיכול. אז לא להתעצל ואפילו לפעמים הידיים שלהם לבשל מאכל בריא.