מילוי עבור פשטידות עם תפוחים

פאי התפוחים, תפוח פאי או שטרודל תפוחים בבישול אינו דורש כל ידע מיוחד ומיומנות, האפייה תמיד מתבררת טעימה וריחני. מאלית מילוי לעוגות עשוי להיות מוכן על ידי כל מתכונים הרבים שכבר נבדקו עקרות בית, באמצעות כללים בסיסיים של הכנתו. תפוחים עבור מלית נבחרים בהתאם לטעם, אבל ניתנת עדיפות-ציונים קטנים עם עור דק. בהכנת המילוי תמיד להשתמש לימון וקינמון, לפעמים מוסיפים שקדים, אגוזי מלך או אגוזי לוז, צימוקים או פירות יבשים אחרים. קצוצים גסים את המילוי המשמש פשטידות פתוחות פאי תפוחים, אבל קטן עדיף להשתמש עבור פשטידות שטרודלים.

מילוי עבור פשטידות ועוגות אפויות

מילוי עבור פשטידות עם תפוחי אסימונים המוכנים מאותו רכב המוצרים:

• 1kilogramm תפוחים;
• 150 גרם של סוכר;
• קינמון;
• מיץ לימון;
• צימוקים 2 כפות.

עבור פשטידות עם תפוחים באמצעות פרות בינוניים, בשלים של זנים חמוצים מתוקים. מילוי עבור פשטידות עם תפוחים עשוי קלופים זרעים של פירות, הם צריכים להיות חתוך לקוביות או פרוסות קטנות, לשים בקערה עמוקה, למלא עם סוכר, מוסיפים את הקינמון על קצה סכין, קליפת לימון או מיץ, חופן צימוקים שטופים מיובשים הכבשן, כפית חמאה מומסת ומערבבים. מילוי זה במהלך האפייה הופך פירה טעים ורך עם צימוקי טעם לימון. אל תוסיף הרבה קינמון, זה צריך להיות מספיק כדי לשפר את הטעם של תפוח. הסוכר הוא גם לא רצוי, כמו כאשר מחוממים בתנור, הוא ינסה להשאיר את הבצק ולשרוף על תבנית האפייה שלך. לכן, המוצר הוא טוב יותר zaschipyvat חבל לשטוח בפניהם את התפר להורג יפה עד למילוי עבור פשטידות, אפל לא לברוח. אתה יכול להשאיר חור קטן באמצע. הבצק יכול לשמש שמרים, טריים או מקושקשים. עוגות עם תפוחים טריים יותר מקובלים לבשל בתנור, כמו בפעם הטיפול בחום שם יותר על מחבת.

זה יכול לשמש עבור אסימונים לא תפוחים קלופים. הם להקל ולהסיר זרעים וחותכים לפרוסות דקות. רצועות דקות של העור ישמרו על הצורה של פרוסות עוגה, הם לא יתפרקו. הרחבת פאי מילוי פתוח, לנסות לשים את זה בעדינות לקלף מעלה קצת pofantaziruet לעצב, לתת העוגה שלך תהיה כמו עבודה קטנה של אמנות מאפה.

מילוי עבור פשטידות מטוגנות

במקרה זה, את המלית על פשטידות עם תפוחים מכינה לאט שיטה אחרת. אתה צריך את הדברים הבאים:

• תפוחים 8 חתיכות;
• סוכר 6 כפות;
• קמצוץ קינמון;
• קליפת לימון.

תפוחים צריכים לקלף לגרר, להוסיף סוכר, קליפת לימון, קינמון ומערבבים. מרדדים את הבצק, לפזר את המילוי על zaschipyvat באמצע צמוד. הקציצות נוצרו על מחבת לטגן בתוך שמן. פאי תפוחים מטוגנים יכול להיות מבצק חמץ או מצה.

שטרודל תפוחים מילוי עבור

• תפוחים 8 חתיכות;
• שקדים 70 גרם;
• 60 גרם של סוכר;
• קינמון 1 כפית;
• אגוזים טחונים;
• מיץ או גרידת לימון;
• צימוקים 2 כפות.

אפל לקלף, לגרר על מגררת גסה או חתוך לקוביות. שקדים ואגוזי מלך הצית במחבת, מגניב, קוצצים ומערבבים עם תפוחים, להוסיף לתערובת הסוכר עם הקינמון, לסחוט את המיץ לימון, לשים כאן נשטף וצימוקים מראש ספוגה ברנדי, ומערבבים היטב.

מלית ממרח על גליל בצק עלים לעקור, מושכב על תפר אפייה ואופה בטמפרטורה בינונית. שטרודל נלקח החוצה מהתנור, מגניב ומפזרים אבקת סוכר.