איך לבשל חביתה במחבת? מתכון עם נקניק הווריאציות שלה

רוב האנשים לבשל חביתה במחבת. מתכון עם נקניק - הפופולרי ביותר של כל הידוע בבישול. עם זאת, ישנן אפשרויות רבות מעניינות עבור הכנתו. לדוגמה, נבחן כמה מהם.

מעטפה ריחנית

אומלט - מנה צרפתית. בתחילה, על פי המתכון, זה לא צריך להציג שום דבר אחר מאשר ביצים. במשך זמן, טכנולוגיה הכנה מזון השתנתה קצת. בין הרכיבים האופציונליים היו מים, חלב, קמח, ואפילו מוצרי בשר. בנוסף, הוחלט להשיק את המוצר המוגמר בצורת צינורות או לקפל אותו לשניים בצרפת. עדיין מבשל בדרך כלל להכין חביתה במחבת. מתכון עם נקניק פשוט, אבל אם אתה רוצה משהו קצת יותר מעניין, יכול להשלים רוטב מקורי מנה. אז זה יהיה יותר בקנה אחד עם המאכלים הלאומיים של המדינה שבה הוא נוצר.

כל עקרה יכולה לבשל חביתה הביתה במחבת. מתכון נקניק דורש את המוצרים הבאים:

• 3 ביצים,
• כף אחת של מים ושמנת חמוצה,
• 50 גרם של נקניקיות מבושלות (או נקניק)
• מלח,
• שתי כפיות חרדל צרפתי מגורען ושמן צמחי.

שיטה להכנת מאכלים פשוטים:

1. ראשית אתה צריך לחתוך את הנקניק - רצועות, קוביות או רק פרוסות עגולות מן כיכר שלמה.
2. מקציפים את הביצים עם מים.
3. שמן נשפך לתוך המחבת ומחממת היטב עם אש.
4. יוצקים את המסה ביצה טרופה להפוך את הקערה להבה קטנה ומכסים במכסה.
5. לאחר שהתערובת היא לתפוס קצת, להתפיח אותו עם שמנת וחרדל חמוצים.
6. מצד אחד הנקניק מפורק, ואז לכסות אותו עם המחצית השנייה.

לאחר 2-3 דקות תהיינה מוכנות במחבת חביתה טעימה. מתכון עם נקניק - הוא הפרשנות המוצלחת ביותר של הגרסה הקלסית של המנות המפורסמות.

גרסה פשוטה

בחיי היומיום, אנשים לעתים רחוקות לדבוק בכל סטנדרטים. כולם מנסים בדרכם שלהם לבשל חביתה עם נקניק. מתכון (במחבת, הבישול נעשה לעתים קרובות יותר, אבל מותר להתנסות) יכול להשתנות. בואו נסתכל אפשרות זו. אנחנו צריכים את חבילת המוצרים הבאים:

• 3 ביצים,
• 20 גרם חמאה,
• 1 בצל,
• חצי כוס חלב,
• מעט מלח,
• 100 גרם של נקניק,
• קצת פלפל.

הכן את המנה תהיה כדלקמן:

1. נקניק ובצל לחתוך לחתיכות קטנות באקראי, ואז קל ומטגנים אותם החמאה במחבת. אין צורך להודות כי היה קרום על המוצרים. אנחנו רק צריכים לתת להם קצת חמים עד ולספוג את הטעמים של כל האחרים.
2. בנפרד, להקציף את החלב עם ביצים ומלח. אתה יכול להשתמש במיקסר או לקחת להקציף רגיל.
3. התערובת המתקבלת היא שפכו לתוך המחבת, ומפזרים הכל עם פלפל, מכסים ומניחים למשך מספר דקות.

התוצאה תצא חביתה מושלמת עם נקניק. המתכון במחבת, על פי מומחים, מאפשר לקבל מאפיין קרום נחמד. המנה הזאת תיראה טובה על הצלחת, אם היא מפוזרת בקלילות עם עשבי תיבול קצוצים.

צלחת אוויר

בחלק ממדינות אירופה מכינים חביתה מיוחדת עם נקניק (מתכון של פאן). Lush וטעים, באיטליה זה נקרא פריטטה, ובספרד - טורטייה. אתה יכול לנסות בבית להכין סעודה באותו אופן.

לשם כך, היא צריכה להיות על שולחן העבודה:

• 4 ביצים,
• 100 גרם של נקניק,
• בצל,
• מלח,
• עגבניות,
• עלה פלפל מפרץ קטן.

על פי טכנולוגית השלבים הבאים חייבים להתבצע ברצף:

1. ראשית, אתה חייב להקציף לערבב את הביצים. שהמסה העלימה עבות, חלמון ולבנה מומלצת לטפל בנפרד, ולאחר מכן לשלב אותם ביחד.
2. להוסיף מעט חלב. אתה יכול גם להשתמש יוגורט או שמנת חמוצה.
3. במחבת שמן ומטגנים הסתובבו נקניק ובצל.
4. מוסיפים עגבניות קצוצות דק.
5. יוצק מוצרים וחלמונים ומבשלים, מכוסים, עד שהנוזלים הפכו צפופים יותר.

התוצאה היא חביתה נפלאה עם נקניק (מתכון של פאן). מוצר במכרז שופע יותר ניתן להשיג, אם אתה מכניס את התבנית לתנור למשך 7-10 דקות. בדרך זו הוא מסוגל להשיג את האפקט המקסימלי.

מרוב חיפזון

רבים מאמינים כי ארוחת בוקר היא הטובה ביותר לעשות חביתה מהירה עם נקניק. מתכון (במחבת עם ירקות והרבה ירק, תבשיל טעים מאוד) כי ספרי בישול כמה שנקרא "צרפתית".

המוצרים הבאים יהיה צורך בשבילו:

• כוס חלב וחצי,
• 4 ביצים,
• 2 מלפפונים,
• 450 גרם של נקניקיות מבושלות,
• הירוקים, וכל תיבול.

הכן את המנה מאוד בקלות:

1. ראשית אתה צריך לערבב את הביצים עם החלב.
2. הבא, קוצצים דק את המלפפונים עם נקניק ומפזרים אותם נבחרים לתיבול הזה.
3. מוסיפים עשבי תיבול ומערבבים היטב.
4. המוני מבושל נוזלות על המחבת המחוממת.

פשוטו כמשמעו, בתוך דקות מאוחר יותר, ניתן יהיה להפיץ את החביתה על צלחת ולאכול אותו בהנאה. המתכון הוא טוב כי זה אינו מחייב מוצרים בודדים צליית ביניים. הכל נעשה בבת אחת, בשלב אחד. זה יכול להפחית את זמן הבישול באופן משמעותי, וזה חשוב במיוחד בשעות הבוקר, כאשר אנשים הם בדרך כלל ממהרים לעבודה.