מתכון ערמונים קלויים

מתכון ערמונים קלויים תלוי לחלוטין מה הטעם של המוצר הסופי יהיה רצוי להשיג.

ערמונים טעימים, כמו מלח וסוכר. הם סופגים את הטעם של החומרים המשמשים בהכנה ומסוגל להשתנות כל מאכל או שולחן.

הודות לטעם נייטרלי ארומה חלש, ערמונים קרובות משמשים להכנת מנות ראשונות, מנות עיקריות, סלטים, מרקים, מאפים וקינוחים.

הבעיה העיקרית של אנשים שרוצים לנסות את הערמונים בתוך המזון - הוא שאי אפשר לדעת כי ערמונים הם לא כולם מתאימים למאכל אדם. יער וערמונים הגוברת בערים אינם מתאימים לאכילה אנשים iskyucheniem הקווקז.

ערמונים לבישול אפשר לקנות בחנויות (סופרמרקטים) או בשווקים. את הערמונים יש לטפל, כמו הפטריות, למרות שהם אינם רעילים. היכר חיצוני של הערמונים האכילים - מעטפת חום, ערמונים הקרנל מבריק.

אכיל ערמוני thermophilic. אתה יכול למצוא אותם בכוחות עצמם, אבל הם צומחים באזור הקווקז. ערמונים טריים מופיעים על מכירת בסתיו.
באזורים של שימוש המסורתי של הערמונים שמתייחסים אליהם כאל מזון בסיסי. זאת בשל מאפיינים "שובע" ו תזונתיים שלהם אשר ניתנים להשוואה עם אורז ותפוחי אדמה.

טעמו של ערמונים קלויים קשה לתאר בבירור. במידה רבה זה תלוי המרכיבים המשמשים בהכנה.

ערמונים גלם לטעום דומה אגוזים בוסר, אבל פחות שמנוני. ערמונים קלויים לטעום כמו טעם תפוח אדמה.

איך לבשל ערמונים קלויים על אש פתוחה

מתכון קלויים זה ערמונים משמשים לעתים קרובות במהלך בילוי בחוץ. הם מטוגנים בקערת מתכת עד מבושל לטעום, מ -10 עד 20 דקות. מוזן השולחן בצורה חמה, גירוד מהמעטפה.

הכלל העיקרי כאשר טיגון ערמונים, שבו אנו צריכים לזכור תמיד ולבחון, הוא העיבוד של פגז ערמונים לפני הטיגון. כאשר מחומם, התפרצויות הפגז שלהם הורס את המנוע. לכן, חתך בעור הוא תמיד בקוטר, לרוחב או פשוט פירס בכמה מקומות.

המתכון של ערמונים קלויים בתנור

במידת הצורך, לשטוף ולייבש את הערמונים. בהכרח טופל עור עם סכין חד, חותכי צלבים עמוקים מצד אחד הערמונים. בשנת צדדים המחוררים לתבנית מוכנה בעבר ערמונים מוטלים עד.

תנור תנור חייב להיות מחומם עד 190 מעלות. אפיית ערמונים להציב בתנור שחומם מראש. הם יכולים להיחשב מוכנים אחרי שהם לשחרר את המיץ. זה ייקח בערך 20 דקות. אחרי זה, אתה יכול להתמודד עם הערמונים הקלויים שהוא אהב כל המרכיבים וחזקים עבור 5 דקות בתנור כדי לקבל מאכל טעים.

מתכון ערמונים קלויים על מחבת

מעטפת עיבוד מנדטורית, אשר יכול לייצר תקע, ערמוני עובי קליפת הפירסינג שלישיים או סכין ביצוע חתכים עמוקים, צלב. זה מגן עליהם מפני פיצוץ בבית חום חזק. ערמון הרבה מיץ, אשר הופך קיטור כאשר מחוממת נוטה לשבור את הערמונים. זהו לטיפול הקיטור הוא הקליפה.

יש צורך להכין את המחבת, כמה מפיות כוס מים. ערמונים במחבת וטעון מגבוני שכבת הכיסוי טבולים במים. הצלייה מתרחשת על אש נמוכה במשך כ 22 דקות. פאן מכוסה במכסה. מעת לעת ערמונים עורר. מטליות יבשות הרטיבו שוב. זו היא להבטיח כי הערמונים אינם התייבשו ולא להיות קשה מדי. אם טיפול הקרום בוצע בצורה גרועה, כמה ערמונים יתפוצצו, זה לא מפחיד.

בסוף ערמוני בישול יכול להיות מטופלים עם מלח או סוכר, ושאר המרכיבים לפי טעם.

כדי לבדוק את הזמינות של ערמונים יכול לסחוט אותם. אם הקליפה נשברה וסיר בעצמה קלה, את הערמונים מוכנים.