מהו שמן מכבישה קרה?

שמן מכבישה קרה הוא מוצר חיוני בתזונה של אכילה בריאה. היתרון שלה הוא כי בעת ייצור היא שומרת את כל הויטמינים והמינרלים נמצאים חומרי גלם ללא שימוש מזהמים מזיקים.

הגדרה

במשך בישול יש טכנולוגיה בכבישה קרה יחידה, אשר בסופו של דבר נותנת את המוצר הטעים ביותר ובריא. הפלט הוא מרכיב איכותי יותר בשימוש ביישומים קוסמטיים במזון. שמן עדין חוסך כמות ניכרת של מינרלים, פוספוליפידים, ויטמינים וחומצות. זו מושגת על ידי כל העובדה הייצור אינו מופרע מבנה של חומרים ביולוגיים.

תהליך הספין הזה נדרש מסת זרע דחופה במהלך חימום עד 45 מעלות. יצוין כי כאשר טכנולוגיה כזו מסופקת על ידי כמות קטנה יותר של חומר גלם המיוצר בהשוואת הגירסות האחרות של הפקה.

מה זה טוב לבריאות?

נכון להיום, שמן לא מזוקק , בכבישה קרה מילאו את מדפי המרכולים, אך לא כולם יודעים על התועלת שלהם, ומעדיפים את המוכר על תדלוק רבות.

על מנת להבין את הצורך בשימוש בחומרי גלם, יש צורך להבין את התהליך של ייצור. במבט עיתונאים מיוחדים ששלחו גרעינים, פשתן, ומרכיבים אחרים, ולאחר מכן להתחיל לסחוט אותם תחת הרבה מיצי לחץ. בהקשר זה, הטמפרטורה עולה מסת refuelable.

יצוין כי גם מי לשמור על משטר דיאטה מזון גולמי יכול בבטחה להשתמש במוצר הזה בתעשיית המזון.

בזכות שיטה זו של ייצור, היא שומרת את כל מתחמי ויטמינים הטמון בסוג מסוים של נפט. כמו כן, הוא מכיל חומצות אמינו טבעיים שומנים צמחיים, אשר מעורבים היווצרות קרום תא, והם, בתורם, אחראי הנורמליזציה של חילוף חומרים.

איך לבחור

יש צורך לזכור כי מוצר זה בזמן הייצור אסור להיכנע טיפול כימי, כמו גם כניסתה של מגוון חומרים משמרים. שימוש תוספים כאלה חשוב מאוד עבור אלה שרוצים לשפר את הבריאות שלהם ולאכול מזון טבעי. בהתבסס על האמור לעיל, הבחירה צריכה להיות מונחה על ידי הנוכחות של ארומה נעימה, כמו גם טעם שונה איכותי.

לדוגמא, שמן זית הוא ראשון מכבישה קרה, כתוצר של שיטת הייצור הזהה, לקלקל די מהר, היא מאשרת טבעית שלהם. יש להם משקעים עכירות טובות. שימוש בתזונה שלהם הוא מילוי, יכול לשפר את הבריאות שלהם. בעת הרכישה חייב להיות זהיר, במיוחד rawfoodist מאז כמה יצרנים עשויים להגביר טמפרטורת ייצור כדי 90? ג בטיפול זה, את החומרים המזינים מתחילים להיעלם. המוצר, אשר יש הריח של שמן שרוף או צריבה אינו עומד בכל הסטנדרטים של ייצור.

ציוד

לייצור של טחנת שמן נדרש במקדחה, כחלק שאמור להיות ללחוץ שמן מכבישה קרה. מכשירים אלו מגיעים בצורות שונות. ההבדל העיקרי הוא הכמות חומר גלם ממוחזר, כמו גם את תפוקת החשמל. עבור עסקים קטנים הם מכונה מושלמים כי למחזר 6-10 טון של גרעינים ליום. עבור חברות גדולות צריכים לבחור מכשירים עם ביצועים גבוהים יותר.

מה ההבדל של קרים וחמים נלחץ

היום, מספר עצום של מפיקות הנפט הופיע בשוק, שכן מוצרים אלו הפכו פופולריים יותר ויותר. מחירים עבור מוצרים אלה שונים מאוד. מתברר כי הסימן "מזוקק" הוא לא אמר תמיד כי הנפט נעשה בהתאם לכל הדרישות תביא את התועלת הרבה ביותר לבריאות שלכם. תהליכים ניתן לחלק חם וקר לחוץ. בשנת הייצור של הסוג הראשון משתמש בחום, אשר בתורו מאיץ את המוצר הנרכש. באמצעות טיפול זה משאיר הרבה יותר שמן מאשר האפשרות השנייה. שימוש בסוג אחר של ייצור, אפשר להשיג תוצאה הרבה יותר שימושית. טכנולוגיה זו מאפשרת לך לקבל את המוצר האיכותי ביותר, כי צריך, בתורו, הוא יקר יותר, כי את העוגה עדיין עד שמן 30%.

בדחיסה חמה מפחית את כמות החומרים המזינים ואת תכונות מועילות. כאשר הייצור רבב לא צריך להיות טעם וארומה חזקים חדים. נחמד גם אם מעילים שמן בלע את הגרון ומשאיר טעם קליל. על מנת לבחור את השמן הנכון הוא מכבישה קרה, אתה צריך לשים לב הכתובת - כתית. על ההבדל האורגניזם האיכות והתועלת של גבוה, ולכן ההחלטה היא אישית לכל.

זית

הפקה מתחילה מיד לאחר הקציר, כלומר, התאריך נופל על סוף נובמבר - תחילת דצמבר. פירות יער יש לנקות זרדים ועלים, ולאחר מכן לשטוף ביסודיות. בשלב בא, הפרות מרוסקים אבן במפעל, ואת הרסק המתקבל הוא גם מעורב מחומם לטמפרטורה של לא יותר מ 27 מעלות. אז בעיתונות או צנטריפוגה המסורתית משמשת, ובכך להשיג שמן זית בכבישה קרה.

השמן ניתן להבחין על ידי תכולת חומצות השומן שלהם. המספר קטן, המוצר נחשב טוב יותר ויקר יותר. קושי של ייצור בכך פרות אלה, כמו גם רבים אחרים, מתחיל לחמצן באוויר, כמו גם באמצעות חום מאוד. לכן, כדי להפחית אחוז זה, הייצור חייב להתבצע בהקדם האפשרי.

שמן בכבישה קרה זית נחשב מאוד שימושי ולעתים קרובות באופן מכני. בהרכבו של שמן כזה עשוי להכיל רשמית עד 1% של חומצות השומן, אך אינדיקציה כזו לחברות חמורות אינה הולמת. היצרניות המפורסמות ביותר מבקשות לשלול או לצמצם את הנוכחות של רכיב זה.

גורם זה קשור לעובדת התגובה מתחילה להתרחש מייד ברגע הפרי. ככל שאתה קרוב לעיתונות, יש מוצר סופי באיכות טובה יותר מתקבל.

חמניות

זרעים טריים יש להשתמש כדי לייצר שמן. איכות בעיקר יהיה תלוי במצב חומר המוצא. הזרעים צריכים להיות זית עם לחות לא יותר מ 6%, אחרת המוצר המתקבל יהיה מימי מדי. תפקיד משמעותי הוא שחק על ידי מידת ההבשלה, ואת החום והאור וכתוצאה במהלך תהליך הצמיחה.

שמן חמניות , בכבישה קרה הוא שימושי ביותר, היא שומרת את כל יסודות קורט הכרחי.

בהרכבו יש לו את הויטמינים:

• A (טוב משפר את הראייה);
• D (חילופי ומבטיח את ספיגת הסידן);
• E (עוזר לשמר את הנעורים, בריאות, וגם נחשב נוגד חמצון טבעי);
• K (מבטיח פעולה תקינה של המערכת האחראית קרישת דם).

כזה מוצר המשפר כבד ומערכת העיכול, נלחם הזדקנות מוקדמת ומחזק את המערכת החיסונית. הניזק שלה הוא רק בקלוריות, כך כמויות גדולות של שמן לא תתקבלנה להשתמש.

פשתן

שמן פשתן הוא מכבישה קרה מומלץ לשימוש במזון, כמו גם בשימוש ברפואה העממית לקוסמטיקה. הרכב שלה הוא ייחודי ומכיל כגון חומצות שומן רב בלתי רווי, הן אומגה 3 ואומגה 6. לפני רכישת המוצר הזה, אתה חייב להתייעץ עם הרופא שלך, כי יש מגבלות על בריאות.

שימושי מאפיין:

• באופן משמעותי הוריד את רמות הכולסטרול בדם;
• שמן מכבישה קרה היא כלי מצוין למניעת טרשת עורקים, כך עושה את חיינו כבר, כי זה מונע התפתחות של התקפי לב ושבץ;
• בהרכבו יש כמעט את כל ויטמיני B, עם השפעות חיוביות על מערכת העצבים;
• ויטמין E המצוי בשמן ידוע כנוגד חמצון חיוני;
• צורות מוצרים ומשפרות חסינות;
• זה עוזר לספוג סידן;
• מייצב את רמת השומן;
• שימושי עבור ילדים;
• משחזר ספורטאי כוח לאחר אימון קשה;
• מומלץ בתקופה שלאחר הניתוח;
• גם מרפא חתכים ופצעים;
• לייצב את המערכת האנדוקרינית;
• זה עוזר לרדת במשקל;
• המשמש סוכרת, משפר את הספיגה של אינסולין.

בִּיבָר

שמן קיק הוא בכבישה קרה המופק שעועית קיק. במראה זה גוון צהוב בהיר שאינו ליצור סרט ואינו להתייבש. יש לה מספר מאפיינים חשובים. הוא משמש לעתים קרובות קוסמטיקה, כפי מזין באופן מושלם, מעניק לחות ומגן על העור, מחליק קמטים ומונע הזדקנות מוקדמת. יש מאפייני הלבנה מעולים, זה עוזר במאבק עם נמשים. שמן מכבישה קרה גם בזהירות רבה של השיער, מעניק לזרוח ומחזק. ובכן זה ממגר את הצמיחה של ריסים וגבות, האמצעי החיוני של קשקשים.

הוא משמש לניקוי עמוק של מערכת העיכול. זה נחשב העוזר הפשוט ביותר להפחתת משקל, כמו גם לשפר את חילוף חומרים.

ענבים

זרעי ענבים שמן מכבישה קרה מאופיין תכונות נוגדות חמצון משמעותית. השימוש 1 כף. l. משמעות הדבר היא מכסה את הדרישה היומית של ויטמין E. הוד שחולצה מן הזרע של הפרי. מכיוון שהם מכילים כמות גדולה של כלורופיל, המוצר הסופי בעל גוון ירקרק. בשל הנוכחות בהרכב של רכיב זה, כאשר נעשה שימוש לרפא רקמות פגועות וריריות הוא אפקט בקטריות.

שמן מאוד קל ונעים טעם, כמעט ללא ריח. די נספג במהירות בעור ויש לו השפעה חיובית על שלה, בשביל זה משמש לעתים קרובות קוסמטיקה. כמו כן, חשוב למטרות רפואיות למניעת נשים ובעיות של גברים בתחום המיני, ואונקולוגיה. מעולה משפר את חסינות ומשפר בריאות בכלל.

האם אפשר לטגן?

רבים תוהים בשאלה האם לאפשר לבשל אוכל באמצעות קר הראשונה הנפט לחוץ? פעולה זו, כמובן, זה מותר, אבל מרכיב הרגע הזה מאבד את הטעם והארומה הייחודיים שלה, כמו גם את המאפיינים החיוביים. זה גם שימושי בצורתו גלם עבור יישומים תועלתנים כזו. הטעם הבהיר שלה משולב לא עם כל המוצרים, למשל, לבשל דגים על זה בכלל לא צריך להיות. בישול מושלם שמן באיכות טובה מתאים כי יש טעם ניטראלי. מוצר זה עובר טיפול מיוחד והזכות למטרות כאלה, מבלי לאבד את כל התכונות המועילות שלה.

המלצות

כדי לבצע רכישה לאחר התדלוק לא התאכזב, יש צורך לקחת בחשבון גורמים מסוימים בחשבון. בעת הרכישה יש צורך לשים לב לא רק על תאריך התפוגה, אשר הוא קטן מאוד, אבל גם על גבי האריזה. כמוצר הוא מפחד העולם הוא מתחמצן במהירות, זה צריך להיות במיכלי זכוכית של צבע כהה להיות אטום. נקודה חשובה נוספת נחשבת נושא למשמרת ביית לאותם תנאים. לאחר תאריך התפוגה עדיף שלא לשמש מזון, כי זה יכול להשפיע על הבריאות.

שמן מכבישה קרה הרבה יותר יקר מאשר מוצרים, אשר יש טיהור וטיפול כימי, ולכן אתה יכול להיות בטוח כי יצרני לפקח על איכות המוצרים שלה לפקח על נוכחות של זיופים.