מאפינס עם בננה: צעד אחר צעד מתכון עם תמונות

מאפינס דלי קלוריות עם בננה, המתכון שאנו מציעים, הם מעין שילוב של טעם טוב, ולהשתמש בסכום מינימום של קלוריות. הם אווריריים, עם מרקם לח, ממותק טבעי ומכילים בהרכבם של דגנים מלאים. מרכיבים זמינים והוא צפוי להיות לכל משפחה, כך לרצות מאפים טעימים עצמך ועל משפחתך, אתה יכול מיד.

חומרים ל מאפינס

אייר מאפינס טעים עם בננה (מתכון עם צעדי תמונה מוצגים במאמר זה) דורשים עלות מינימאלית. לעריכתם, מבוססת על 12 חתיכות, תצטרך:

• 2 ביצים גדולות עוף;
• 3 בננות גדולות;
• אמנות 1/3. שמן זית;
• ½ כוס דבש (או סירופ מייפל);
• 60 מ"ל של חלב;
• עבור ½ שעה. l. קינמון (טחינה דקה) מלח;
• 1 h. L. תמצית וניל;
• 220 גרם קמח חיטה מלא (או רגיל);
• 1 h. L. סודה;
• 100 גרם שיבולת שועל.

וריאציות אפשריות

מאפינס דלי הקלוריות של מתכון בננות עם תמונות של שלבי פרט של ההכנה אשר אנו מציעים השתנות מאוד. בהתאם לטעם והרצונות שלך, אתה יכול להשלים אותם בקלות עם משהו חדש, או להחליף את המרכיבים הבסיסיים. לדוגמא, סירופ מייפל במקום דבש או חלב שקדים במקום קונבנציונלי, קוקוס ושמן כחלופה לבית הזית. כחומר מילוי, להשתמש אגוזים קלויים (אגוזי פקאן, שקדים, אגוזי מלך), פירות יער מיובשים (חמוציות, cowberry, וכו 'ד), פירור יציבה חום מיוחד של שוקולד שחור, לבן או חלב.

שלב מספר 1

טרום לחמם את התנור ל 165 מעלות, כך שאתה פשוט לשים אותו מאפינס עם בננה. מתכון מיועד חלק 12, אז זה נוח להשתמש צורה גדולה עם ציפוי טפלון (זה לא צריך להיות משומנים נוספים עם שמן).

בקערה גדולה טורפים יחד את שמן זית ודבש בעזרת הקורולה. זה צריך להגיע למסה הומוגנית וחלקה. לאחר מכן מוסיפים את הביצים וטורפים היטב שוב להקציף התערובת. בננות, מחית כדי העקביות של פירה, מעורבב עם חלב, להוסיף סודה, קינמון, תמצית וניל. ואז לחבר אותו עם שבר שמנוני ולאט לאט מוסיפים קמח, ערבוב בעדינות. האחרון להוסיף את כל חומרי מילוי הרצוי (אגוזים, פירות יער, ג'ינג'ר מסוכר וכן הלאה. ד) או להכין מאפינס עם בננה ושוקולד. המתכון נותן לך את החופש להתנסות.

שלב מספר 2

בצק מתחלק dvennadtsat חלקי מקום שווים התבניות המוכנות. קערה לכל מאפיין חייבת להסתיים ב 2/3 מכלל הנפח. מאפינס שיבולת שועל מפזר, על כף אחת לכל, וכן סוכר "pripylite" קטן, אם אתה אוהב מתיקות. אופים מאפינס בתנור שחומם מראש עד לטמפרטורה מעל ל 20-25 דקות. בדיוק הרגע בו עץ תקוע קיסם לא ייצא עוגה יבשה לחלוטין. לאחר מאפינס מוכן, לתת להם להתקרר. ורק אז להסיר מן התבנית.

אתה יכול בקלות להקפיא בצק זה ולהשתמש בו במנות, מתי שאתה רוצה. מסכים, זה מאוד נוח ומהיר, ואת הטעם המקורי נשאר 100 אחוז.

גבינת קוטג 'עם מאפינס בננה: מתכון

אם המשפחה שלך אוהבת מאפינס, אז אתה בהחלט לא מגביל את המרשם כמפורט לעיל, ואת רוצה לטפל יקיריכם משהו חדש, טעים ומעניין. אם זה נכון, אז אנחנו מציעים לך להכין עוד סוג של אפייה באוויר - עם גבינת קוטג '. מתכון יסודי הוא פשוט, אך התהליך ייקח כמות מינימאלית של זמן.

החומרים ל מאפינס גבינה

• 120 גרם של גבינה רכה;
• 1 כף. סוכר;
• 6 כפות. l. חמאה, מרוככת;
• 1 ביצה;
• 2 בננות (ומרוסקים למחית);
• 1.5 כוסות קמח מנופה;
• ¼ כוס אגוזי מלך (כתוש, אבל לא יותר מדי דק);
• 1 h. L. תמצית וניל;
• עבור ¼ h. l. קינמון, אבקת סודה, מלח אפייה.

גבינה רכה עם מתכון מאפינס בננה כי לפני שיש לך כשרון מיוחד - מילוי רך וטעים של גבינת שמנת (כמו פילדלפיה). נדרש עבור המילוי:

• 120 גרם גבינת שמנת רכה;
• 1 כף. l. סוכר וקמח;
• 1 ביצה;
• 1 h. L. תמצית וניל.

שלב 1 №

ביוגורט בזהירות לשפשף דרך מסננת דקה כדי לקבל את מסת אוויר, ואז מוסיפים את החמאה (רכה) ומנת סוכר, ומערבבים היטב. עליך להזין את הביצה ואת תמצית וניל. בעזרת שילוב מערבל כפי שהוא אמור "לשבור" עד שכל החומרים מעורבבים. מוסיפים קמח, סודה לשתייה, קינמון ומלח, בננות מעוכות ולהביא הכל למרקם חלק. בצק עבור מאפינס מוכן. בקערה נפרדת, מערבבים יחד את כל חומרי המילוי גבינת שמנת.

שלב 2 №

הכן תבנית אפייה, הוכנס בה תבניות נייר חד פעמיות. הבצק היה לשים על 2/3 מכלל נפח של תאים (מנה היא 12 מאפינס). בעזרת מזרק קולינרית (בתמונה) לתוך כל מאפין להוסיף מלית שמנת, ועל גבי לשים חתיכת אגוז. בתנור בחום של 180 מעלות מראש.

גבינת קוטג 'עם מתכון מאפינס בננה אתה רואה, להכין במהירות מספיקה 20-25 דקות.

האפייה היא לא פחות טובה הוא קרה וחמה. מגיש מאפינס לארוחת בוקר או כקינוח עם תה וחלב.

אנו מציעים למעלה מעלה ספר המתכונים שלך על ידי שלוש גרסאות של הכנת מאפין בתוספת בננות. לכן, בסופו של דבר - מאפינס טעימים עם שוקולד מריר. התוספת המושלמת ארוחת בוקר או מסיבת תה חגיגית. מרכיבים זמינים, והתהליך - מהר מאוד.

מאפינס שוקולד עם בננה: מתכון

כדי להכין מאפינס עם בננה ושוקולד, תצטרך את המוצרים הבאים:

• בננות מעוכות שני בגודל בינוני;
• 1 ביצה:
• ½ כוס שמן זית;
• 80 מ"ל של 2% חלב;
• אמנות 2/3. סוכר;
• 210 גר 'קמח;
• 1 h. L. סודה;
• 2 כפות. l. אבקת קקאו (לא מתוק);
• 1 כף. l. תמצית וניל;
• 100 גרם של טיפות של שוקולד מריר או כהה.

תהליך ההכנה

הדבר הראשון שיש לעשות - הוא להדליק את התנור ל 190 מעלות ולהשאיר אותה כדי להתחמם. בכרך מחית בקערה גדולה בעזרת אטמי בננה מחית (גושים קטנים מותר). ואז להוסיף ביצים, תמצית וניל ומערבבים היטב. בהדרגה לעשות תערובת של חמאה וחלב, סוכר, קקאו, מלח וסודה לשתייה ו - בסופו של דבר - קמח. הבצק צריך להיות אפילו וחלק. בנוסף, המתכון הזה הוא גם העובדה שכל מעורבב בקערה. כל מה שאתה צריך - הוא אפייה, צלחת ו מערבל גדול ועמוקה.

הבצק היה להתפשט לתוך עשר חלקים שווים ופרש בעדינות על תבניות מוכנות, ממלאים אותם ¾ מכלל נפח. מפזר טיפות שוקולד חום עמיד. In a מאפינס ואופים בתנור שחומם מראש למשך 15-17 דקות ארוכות מספיק, הדבר החשוב ביותר - אל תתנו להם להתייבש. בדוק את הנכונות של באותו אופן - שיפוד עץ. לאחר שתסיר את מאפינס מהתנור להתקרר על רשת במשך חמש דקות.

ליישם אותם על השולחן חם או הביאו לטמפרטורת החדר. לפדר על העליונה, אם אתה רוצה אתה יכול להשתמש בשוקולד לבן זה ייראה מאוד מקורי והניגודיות, ולהוסיף אגוזי פקאן אפייה או אגוזי מלך. זוהי לא רק ארוחת בוקר טעימה, לא ניתן להשוות היא באוויר עם ארומה של שוקולד מכל דבר אחר. מהו לא כאלטרנטיבה העוגה כרגיל בחופשה או עוגיות ליום האהבה?!