מנות Vegitarianskie: חלב שקדים

היום, בזכות התפשטות הצמחונות יותר ויותר פופולרי רוכש חלב, אשר מורכב ממוצרים צמחיים. למרות המתכון היה ידוע מאות שנים לפני, והיום זה נעשה שימוש נרחב על ידי אנשים הסובלים מאלרגיות או למי צום. במקרה זה, רוב האנשים משתמשים חלב שקדים, אשר טעים הרבה יותר מתוק ורך יותר מזה של החלב מן החי. בנוסף, זה נשמר זמן רב יותר והוא ללא לקטוז וכולסטרול, והיא מורכבת של חלבונים, ויטמינים, מינרלים וברזל.

חלב שקדים ניתן למצוא מאכלים שונים בעולם, הוא משמש כמנה נפרדת, וכפי ממלא עבור Kiselev, kute, דייסות, מרקים ועוד רבים מנות.

צמח חלב טכנולוגית מזון, ללא קשר החומרים המשמשים, הוא נשאר כמעט זהה. לדוגמא, שקדים לשטוף היטב, ספוגים לזמן, ומעבדים יחד בבלנדר עם מים (ביחס 1: 3) כל עוד האגוז נמס לחלוטין במים. וכתוצאה מכך ובכך המשקל מנוקז היטב באמצעות גזה. השקד מתכון חלב אשר יידונו בהמשך, בדר"כ מוסיפים וניל או קינמון לטעם כמו גם מגוון של פירות מתוקים ודבש כדי להפוך אותו מתוק. למשקה מרענן אתה יכול להוסיף גבעולי נענע חלב, אם המשמש להכנת מתכון הקקאו, שקבל שוקולד.

קחו למשל את המתכון הקלאסי חלב שקדים.

חצי כוס שקדים צריך להשרות לילה בבוקר, לקלף, לשים בבלנדר, להוסיף את המים הרותחים בשיעור של 1: 3 (בהתאם לעובי הרצוי של משקה) ומקציפים היטב. במהלך הבישול, מוסיפים רבע מקלות וניל, שתי כפות דבש ומעט מים. המוצר המוגמר יש צורך מסנן דרך מסנן ולהשתמש ב חם ב קר, אותו ולאחסן אותו במקום קריר.

על בסיס חלב כזה יכול להכין משקאות אחרים, הוסיף כמה מרכיבים. אז, לשם כך ניתן להשתמש פירות יער Goji. בקצרה מראש נשטף, הספוג במים ולאחר מכן מסוכם עם נענע משאיר מעט חלב מוקצף בבלנדר.

אם אתה לוקח את אבקת התה ההודית המפורסמת, המכונית מתאים, ולהוסיף חלב שקדים, אתה יכול לקבל משקה חדש, אשר יהיה שונה טעם וצבע מדהימים.

יצוין כי את העוגה העיתונות הנותרים משמש לעתים קרובות לבישול, הוא מעורבב עם פירות או פירות יבשים, שקדים לתת ביוגורט או ממתקים, כפי שהוא יכול להיות מיובש ולקבל קמח שקדים.

עוד מתכון חלב צמחי מניחה מתחמת מאה גרם של שקדים מתוקים עשר חתיכות של שקד מר, שתי כוסות מים רותחים, הקורט ונילין, כוס וחצי של סוכר או דבש כף אחת.

שקדים ושופכים מעל מים רותחים, לקלף את העור ופשטי-. המסה המתקבלת הוא הוסיף סוכר או דבש כוס אחת של מים רותחים, נותנת לו להתקרר ולסנן דרך מסננת. כדי לסחוט וכתוצאה להוסיף עוד כוס מים, מקורר ולאחר מכן מסוננים. התמציות שהושגו מעורבבים והוסיפו ונילין.

לפיכך, מוצר חלב שקדים הוא שימושי, משום שהוא מכיל כמויות גדולות של סידן, חומצות שומן, ויטמינים, מגנזיום וזרחן, וכן כמות די קטנה של קלוריות. משקה זה מומלץ להשתמש נשים בקביעות כי זה עוזר לשמר את היופי של העור והשיער, מאיטה את תהליך ההזדקנות. בכל אופן, עכשיו החלב הצמחי נצרך לא רק לצמחונים, אבל גם אנשים שאכפת הבריאות והיופי שלהם.