לחמניות קינמון, במתכון שלוש התגלמויות

קינמון - לא רק את המקורי, יש טעם יוצא דופן של תבלינים. זה מועיל העבודה של הגוף שלנו. בפרט, הוא קורא את התיאבון ואת מקדמת עיכול מהיר יותר, מנרמל את רמות הסוכר מנרמל את זרימת הדם. הקינמון משמש ברפואה כמו חיטוי, מכייח ו ומוריד חום.

זהו צמח גדול לנכסיה בשימוש פעיל בבישול. כמה נפלא לחמניות קינמון! המתכון מאפשר לך להכין מאכל בעל ארומה ייחודית וטעם ייחודי. ואיך להפוך לחמניות קינמון? די פשוט!

קינמון מתגלגל עם מתכון גבינת שמנת

בסיר קטן לשפוך 125 מ"ל של חלב, 100 גרם חמאה קצוץ לתוכו. שים על האש, חייב להיות מומס שמן, ולאחר מכן להסיר את המחבת מאש ולתת את התוכן מגניב.

בקערה, שופכים חבילה של שמרים יבשים חצי כוס מים חמים. הוסף אותם 50 גרם סוכר, חלמון ביצה אחת קמצוץ של מלח. מערבבים, יוצקים את התערובת לאחר חלב-שמן. בהדרגה לשפוך 600 - 700 גרם של קמח. הבצק בסופו של הדבר צריך להתברר לא הדוק מדי. מכסה את הקערה עם סרט הבצק ולתת לעמוד במשך 30 דקות.

מילוי. מערבב 150 גרם סוכר (אם אתה בוחר את החום, הלחמניות תיראינה יותר מרשימות), שלוש כפות גדולות של קינמון, כמה קמצוצי המלח.

קרם. לשים בקערה 250 גרם גבינה לבנה, 120 גרם של אבקת סוכר, שתי כפיות גדולות של קרם וניל מעט. מקציפים מרכיבים אלה עם מיקסר.

מרדדים את הבצק למלבן, מפזרים עליה תערובת הקינמון. עוטפים את הגליל וחותכים אותו לפרוסות קטנות, לחמניות. אופים במשך חצי שעה הם צריכים להיות, אז למרוח עם שמנת.

קינמון מתגלגל מתכון עם אגוזים וצימוקים

ממסי שתי שקיות של שמרים יבשים ב רבע כוס מים חמימים, לשפוך כוס וחצי של יוגורט שמרים חמים. לאחר לשפוך 4.5 כוסות קמח, חצי כפית קטנה של סודה, 4 כפות גדולות של סוכר, כפית מלח. לשים את הבצק, מגלגלים אותו לכדור ולשים בקערה, מכסים בנייר כסף, עבור 30 דקות כדי להשרות. לאחר ומגלגלים מלבן 20 על ידי 40 ס"מ ולתת לו לעמוד במשך חצי שעה.

מילוי. מערבבים 100 גרם חמאה, כף גדושה של קינמון, חצי כוס אגוזים וצימוקים. שים את המלית בתוך הבצק המוכן אנד הרול הדוק רול תפר, קצה zaschipnut.

חותכים את הלחמניות רול על רוחב של כשלושה סנטימטרים, להניח אותם על תבנית אפייה עם חמאה ולתת לעמוד במשך זמן מה, במשך כ 30 דקות ואז להכניס לתנור ואופים במשך 20 דקות. לחמניות טעימות מוכנות!

קינמון מתגלגל Sinabon, מתכון

בכוס חלב חם לשפוך 100 גרם של סוכר, חצי כפית מלח חבילה של שמרים יבשים. ולשים במקום חם.

ממיסים 100 גרם חמאה, להמתין עד קריר. בקערה נפרדת לערבב את שני ביצים. עכשיו, בקערה גדולה מערבבים את החלב, ביצים וחמאה מומסת. מוסיפים בהדרגה חצי קילו קמח. כתוצאה מכך, את הבצק צריך לא חזק מדי, לשים אותו גבוה למשך שעה.

לאחר בצק obmyat ומגלגלים היווצרות וגודל בעובי של חצי סנטימטר 40/60 ס"מ. מפזרים תערובת של כפיות של סוכר קנים וקינמון (כמות לפי הטעם). בחוזקה גליל טוויסט, טפח בקצות. בעזרת סכין חד לחתוך את הגליל לחתיכות בעובי לא יותר מ 4 סנטימטר. הנח אותם על המגש באזור של שלושה סנטימטרים זה מזה. שים ואופים 20 דקות.

הכנת הזיגוג. 100 גרם של גבינת פילדלפיה ו 100 גרם חמאה בעבר מהמקרר, כך שהם מתרככים. מערבבים אותם, להוסיף כוס אבקת סוכר וטורפים היטב עם מערבל. הציפוי וכתוצאת להשקות עדיין חמות לחמניות מוכנות.

קינמון מתגלגל המתכון הוא די פשוט, אין ספק ישמח הבית!