לזניה Lazy: מתכון עם פיתות, מעורבות עוף טחון

איך להכין לזניה עצלנים? מתכון עם פיתות ידועות כמה. אחרי הכל, המנה הזו הסתפקה באמצעות מבחן מיוחד או מוצר חצי גמר, אשר ניתן לרכוש בחנות או ללוש את עצמך.

אז, איך עצלן לזניה נעשה בבית? מתכון עם פיתות נסתכל עוד קצת. בנוסף, מהמאמר שהוגש, תלמד מהי הדרך הטובה ביותר להשתמש ברוטב ליצור ארוחה מהירה כזו.

לזניה לאוואש: צעד אחר צעד מתכון

עקרות בית טבחים מנוסים יודעים עשרות דרכים להכין את המאכל הזה. אנו מציגים בפניכם את אלו הפשוטה ביותר ובמחיר סביר.

אז, אנחנו צריכים את הדברים הבאים:

• לאוואש ארמני דק - 3-4 גיליונות גדולים;
• ללא עצמות בשר חזיר + ושומן - 250 גרם;
• בצל, בצל מתוק - 2 יח ';.
• עגבניות טריות גדולות - 3 יח ';.
• ג חלב אחוז גבוה של שומן - כוס מלאה (המשמשת את הרוטב);
• קמח חיטה לבן - 2 כפיות קינוח (רוטב);
• מלח ופלפל המכיל יוד קצוץ - להחיל לטעום שיקול;
• קשה גבינה - כ 160 גרם

הכנת מרכיבים

מתכונים לזניה עם פיתות הם פשוטים. ואכן, להכנת מאכלים כאלה אינם נדרשים להשיג מרכיבים רבים, ולתת כמות גדולה של זמן התהליך הזה.

לפני שאתה מיישם את תכניתו, כל החומרים שאתה צריך להכין. כדי להתחיל לטחון בתוך חזיר מטחנת בשר, נורה בשר ובצל, ולאחר מכן להוסיף אותם הפלפל והמלח. הבא, אתה צריך לשטוף את העגבניות בנפרד ולנקות אותם מן העור, אחרי מפרץ מים רותחים. לאחר מכן, מומלץ לטחון בבלנדר עגבניות או סתם וקוצצים דק. ובאשר גבינה מוצקה, זה חייב לגרר.

חום עיבוד בשר טחון ורוטב חלב בישול

מתכון ללזניה Lazy מוצגת במאמר זה, מסתבר מאוד טעים ועסיסי. לפני שאתה מכניס את המאכל הזה בתנור, יש צורך להכין את כל המרכיבים. בשר טחון מעורב חייב להיות לשים בסיר ומבשלים במיץ של עצמו על ¼ שעה. לצד מוצרי הבשר יש להוסיף את העגבניות ותבלינים הכתושים. במוצרים כגון הרכב מוכן desirably באותם התנאים 10-15 דקות נוספות.

בנוסף בשר, להיות נתון חום טיפול, וחלב. יש צורך לשפוך לתוך קערה, להרתיח, ואז לאט לאט שופכים את הקמח, מלח ופלפל לבן. כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל רוטב חלב סמיך.

התהליך של יצירת אפייה של מזון בתנור

איך הם לזניה העצלנים? מתכון עם פיתות מחייב שימוש בטופס עמוק. שבתחתיתו יש צורך להניח 1/5 בשר טחון ואז למקם לחתוך ל-גודל גיליון לאוואש, שוב, מוצרי בשר וכן הלאה .. כתוצאה מפעולות אלה, אתה צריך לקבל לזניה מלאים, שאמורה לשפוך רוטב חלב לכסות עם גבינה מגוררת. בהמשך נוצר הצהריים נדרשו לשים בתנור שחומם מראש ומבשלים 20 דקות על 200 מעלות. במהלך תקופה זו, המנה צריכה להיות מספיק זמן כדי לרפא.

מגיש על לאוואש לזניה השולחן העצלן

אחרי המנה zapechetsya בתנור, יש להסירו ו קצת קריר. לזניה הבאים יש לחתוך לחתיכות ולהפיץ על צלחות.

אני רוצה לומר כי המנה הזו אינה שונה הטעם שלהם ומה נעשה עם שימוש במוצרים מוגמרים למחצה, או לאחסן לשו בצק עצמאי.

לזניה עם פיתות: מתכון עם עוף (חזה עוף)

כפי שצוין לעיל, מנה זו יכולה להתבצע בדרכים שונות. כבר דברנו על איך להכין לזניה המבוססים על בשר טחון מעורב. אבל אם אתה רוצה לקבל ארוחת ערב ללא בשר יותר, במקום בשר הבקר והחזיר ממליץ להשתמש חזה עוף.

אז, אנחנו צריכים:

• לאוואש ארמני דק - 3-4 גיליונות גדולים;
• חזה עוף -500 גרם מצונן;
• בצל, בצל מתוק - 2 יח ';.
• רסק עגבניות (אפשר להחליף את הרוטב) - 3 כפות גדולות;
• קרם שומני - 100 מ"ל (המשמש את הרוטב);
• קמח קמח לבן - 1 כפית של קינוח (לרוטב);
• מלח ופלפל המכיל יוד קצוץ - להחיל לטעום שיקול;
• קרם שמנוני עבה - 2/3 כוס;
• קשה גבינה - כ 160 גרם

הכנת המרכיבים

כבר דברנו על איך לעשות לזניה העצלנים קלסיים. מתכון עם פיתה עשוי להיות כרוך בשימוש ברכיבים אחרים. אז, להכנת ארוחות נמוכות קלוריות, החלטנו להחליף את חזה עוף החזיר ובשר בקר. הם צריכים לנקות מן העצמות והעור, ולאחר מכן לגלול מטחנת בשר עם בצל. יתר על כן, בשר טחון וכתוצאה חייב להיות לשים בסיר, מוסיפים את רסק עגבניות, תבלינים להתבשל במיץ שלהם למשך חצי שעה.

זה נדרש גם לבצע נפרד רוטב שמנת. כדי לעשות זאת, הקרם צריך להיות מחובר עם קמח חיטה ומערבב היטב. הוספת המרכיבים של הקרם, הם צריכים לשים על אש נמוכה ומביאים לרתיחה. בסיום המרכיבים העיקריים הנדרשים כדי לגרר גבינה קשה.

יצירת המנה ואופים אותו בתנור

לזניה Lazy עם עוף טחון נוצר בדיוק באותה צורה כמו התגלמות vyshepredstavlenny. כדי לעשות זאת, לקחת טופס עמוק, ואז לשים לסירוגין לתוכו בשר, פיתות וכו 'ו- T. ד בסוף המנה נדרש למלא רוטב שמנת וזורה עם גבינה מגוררת. ככזה, לזניה להיות מוכנים בטמפרטורה של 210 מעלות במשך 20 דקות.