כופתאות אפויות multivarka ברוטב חלב

אנשים רבים מאמינים בטעות כי כופתאות ניתן לבשל בהרתחה בלבד. עם זאת, לפחות לקבל מאכל טעים, אפוי multivarka. ואכן, במקרה זה, את המוצרים בחצי גמר הממולאים ניתן להוסיף לא רק מים ומלח, אבל גם הרבה מרכיבים שונים אחרים.

כופתאות, multivarka אפוי: מוצרים הדרושים לבסיס

• ביצה של תרנגולת - שתי חתיכות גדולות;
• מי שתייה - מאה מיליליטר;
• מלח - קמצוץ;
• קמח חיטה - 650 גרם.

בצק תהליך

ביצה, מים ומלח המשותף יש לשים בקערה גדולה, להקציף עם מזלג, ואז מוסיפים אותם לקמח. הבצק למנה זו צריכה להיות כפי תלול.

כופתאות אפויות: המרכיבים הדרושים מלית

• בצל - שלושה ראשים גדולים;
• מלח - חמישה גרם;
• שומן חזיר עיסה - מאתיים גרם;
• הבשר הוא בשר עגל רזה - מאתיים גרם;
• פלפל שחור גרוס - כמה צובט.

תהליך ההכנה של טחון

שלושה בצלים גדולים צריכים לקצץ יחד עם חזיר שטוף קצוץ בקפידה עגל. כדי המרכיבים הקצוצים יש להוסיף פלפל ומלח שולחן, ולאחר מכן מעורבב ביד עד מדינה אחידה.

כופתאות אפויות: היווצרות של מוצרים מוגמרים למחצה

בצק חייב להיות רזה לגלגל, וחותכים עיגולים בעזרת כוס או כוס זכוכית קריסטל. יתר על כן, החתיכה באמצע הבסיסים נדרשו לפרוש שלם אחד טחון dessertspoonful ו "לאטום" את הבצק לצורה מתאימה.

כופתאות אפויות: המרכיבים הדרושים עבור מנות

• כרישה עם נורות - שתי חתיכות;
• גזר טרי - שתי חתיכות קטנות;
• שמן צמחי - שלושים מיליליטרים;
• גבינה הולנדית - מאה וחמישים גרם;
• קרם שומני - מאה מיליליטר;
• קרם 20% - צנצנת אחת;
• מלח המכיל יוד - A צובט זוג;
• עשבי תיבול טריים - חבורה גדולה.

כופתאות גבינה אפויה: טיפול בחום ב multivarka

לפני לשים את הכיסנים מנגנון בישול, ירקות מטוגנים קלות בשמן צמחי. זה דורש שני גזרים לשטוף ובצל ירוק, ואז קצוץ דק בסכין אותם. בהמשך ירקות מעובדים יש לשים multivarku, שמן טעם, מלח ולהשאיר במצב יצווה במשך רבע שעה.

לאחר הגזר והבצל מכוסה קרום זהוב, הם צריכים להיות מוכנים להוסיף בחצי הגמר שלהם. אז הם לא נדבקים אחד לשני, הם צריכים להיות כמה שיותר מהר כדי לערבב עם ירקות ושמן צמחי. לצד כופתאות להוסיף מאה מיליליטר שמנת מתוקה וצנצנת קרם. ואז לעורר צלחת להיות מצופים בשכבה עבה של גבינה מגוררת גסה.

Multivarku צריך לסגור בחוזקה ולשים במצב אפייה במשך שלושים דקות.

כופתאות אפויות: הזנה נכונה לשולחן

לאחר הצלחת מבושל, יש צורך להרחיב את בצלחות חרס, לקשט עשבי תיבול קצוצים ומגישים עם סלט טרי קטשופ חריף.