המתכון של דייסת אפונה משף המסעדה.

פודינג פיז הוא כרגע עדיין די המבקר נדיר אל בתי קפה ומסעדות שונות, וזו הסיבה שכמעט כל אחד מאיתנו לא יודע מה זה סוג של מאכלים. המתכון של דייסה אפונה במדינות רבות ונחשב לאחד הטובים והקשים ביותר של כל המתכונים עבור תוספות. בנוסף, פודינג פיז עם בשר - מנה תזונתית מאוד שימושית. אחד המאפיינים העיקריים של דייסת מסמני תזונאים, הוא מתכון הדייסה אפונה מבוסס על התוכן העשיר של חלבון האוכל הזה, ויטמינים ויסודות קורט חשוב אחרים של הגוף האנושי. כמו כן ראוי לציין כי האפונה להפוך מכילה כמות די קטנה של פחמימות. לכן המתכון של דייסה אפונה עשוי להיות מתאים לאלו שמנסים מאוד קשה לרדת במשקל או פשוט לטפל המותניים שלך בריאות אוהב טוב לאכול טעים ומספק.

לעיתים קרובות, באינטרנט בקרב האוהדים של דגנים שונים היא שאלה: "איך לבשל דייסה אפונה" התשובה לשאלה פשוטה זו היא התוכן של המאמר שלי. בו תוכלו ללמוד על העיקרון הכללי של איך לבשל דייסה אפונה עם בשר ובצל, כמו גם כמה מתכונים ישירות מן השפים של מסעדות.

הנחיות כיצד לבשל דייסת אפונה עם בשר ובצל:

אם אתה בבוקר החלטנו להכין מאכל לוואי של סוג זה של דייסה, ומייד ראוי להיזכר כי דייסת אפונת טבח יכולה לשמש רק אם הוא תקופה ארוכה של זמן נימקת בתוך המים. בנוסף, כאשר הוא מחפש את המתכון הכולל של בישול דייסת אפונה עדיף לשים לב המתכון רגיל ללא התוספת של דגנים אחרים. לפני הבישול, קנה אפונה נשטפה היטב, שלאחריו היה צורך לשפוך כמות קטנה של מים קרים והשאיר לעמוד על לא יותר מ 24 שעות. לעתים קרובות שפים וטבחים מומלצים להשרות את האפונה, אפילו למשך הלילה כולו.

להמשיך ישירות להכנה רוב הדגנים, ספוגה מן אפונה חייב להיות מופרד מייד כמעט רבע המשקל הכולל עם החלק הנותר של לשפוך כמות קטנה של מים ביחס המשוער של 2: 3. אחרי זה, להתחיל לבשל דייסת אפונה, לשים את העקביות של אפונה על אש איטית. לאחר שהמים מתחיל להתבשל בסיר, יש צורך להוסיף מלח לפי הטעם ופלפל, ואת האש על הכיריים כדי להגדיל את המגבלה של הטמפרטורה הממוצעת.

אחרי הכל של סיר פעולות הנ"ל עם דייסת אפונה צריך לשים בתנור חם למשך כחצי שעה הצלחת. אם אתם מבשלים אפונה דייסה בדיוק כאמור בפסקאות של מאמר זה, זהו מאכל אתה לא רק טעים, אלא גם יפה.

מתכון דייסת אפונה רגילה עם בשר.

העיקר בהכנת דייסת אפונה - הוא לקחת בחשבון את המידה "המרוככת" שלה. בפסקה זו 1 יתואר מתכון שמראה איך אפונה דייסה לרתך כך שהוא לא היה רק טעים, אלא גם שימושי. מתכון זה הותאם מאחד השפים הקולינרית במוסקבה.

אפונת Solid בסכום של 2-3 כוסות לשטוף היטב עם מים מלאים על 1-2 אצבעות מעל הרמה של מיקום אפונה הכולל בתוך סיר לחץ. רק לאחר האפונים הלילה בסיר עמדו מתחת למים, העקביות שלו נפוחה מעט מושמת על אש בינונית, תוך בחישה מתמדת התבוננות, צריך להביא דייסת אפונה לרתיחה. לאחר מסירת סיר האש הממוצעת עם אפונה מתחיל לרתוח, המים חייבים להסירו מייד מהאש, ובשל אפונת דגנים להמשיך באמצעות אמבט אדים. רק לאחר תום בישול דייסת אפונה עבור 10 דקות אחרות, זה צריך להיות מגניב וכאלה את הבשר. אחרי הבלגן כי ומטגנים מעט במחבת, ושירת לארוחה עם עלים לסלט. יש לקוות המתכון הזה של דייסה אפונה לך ליהנות ממנו!