המתכון הנפוץ ביותר עבור מרק פטריות עם פטריות

עבור אוהדים רבים של ארוחה טעימה של מרק פטריות הוא מעדן. בנוסף, אתם יכולים אפילו לבשל אותו בקיץ, גם בחורף. פטריות אפשר לקנות בחנות, אבל אתה יכול להתכונן לעתיד בעונת הפטריות. אנשים רבים יודעים את המתכון של מרק פטריות עם פטריות, וחלק לא. אבל עבור אנשים אלה במאמר זה כתוב.

כדי להכין מרק זה, אנחנו צריכים להצטייד המרכיבים הדרושים. קודם כל - פטריות זה (פטריות), בסיס מרק, 400-500 גרם, קוביית מרק פטריות, כמה ראשים של בצל, כמה תפוחי אדמה, גזר בינוני, בצל, פטרוזיליה מעט חמאה.

ראשית, להכין את הבצל. שים בסיר על הבצל הקצוץ דק גזר, אשר נדחתה על פומפיה דקה. עכשיו כל זה עבור נזיד רבע שעה. במקביל האש לשים במיכל עם מים ולהוסיף קצת מלח זה, ומצפים כאשר ניתן יהיה להשמיט את תפוחי האדמה. וזה חייב להיות הוריד אותה כשהמים בסיר רותחים. מתכון פטריות מרק פטריות עם יכולות להכיל לא פטריות בלבד, אלא גם עוף, גבינה.

עכשיו זה הגיע פטריות. ראשית, הם ממוקמים מים ולתת לעמוד במשך כמה דקות, ואז זה יהיה קל יותר להסיר לכלוך. בהמשך מטוהרים לחתוך אינו פרוסות גדולות, רזה. תערובת פטריות עם ירקות מוכנים, והועלתה באש, תוך ערבוב מדי פעם. מעט pokipyatit בקיבול הוספת קוביית מרק, הכולל מראש להשרות במים. ממשיכים לבשל עוד כמה דקות.

מי היה מתכון מרק פטריות עם פטריות, אולי בעקבות ההעדפה שלך, אתה יכול להוסיף משהו משלהם. הבא, לקלף את תפוחי האדמה וחותכים אותו, כרגיל, אבל עדיף לקוביות קטנות. הטובל במים רותחים. נציין הזמן. אחרי כרבע עד עשרים דקות בסיר ושופכים ירקות מבושלים שלנו. עכשיו לבשל את המרק עד מבושל לגמרי. ובעוד זה לבשל עוד קצת, ירקות לבשל. בצל ושמיר, פטרוזיליה יכולים, לחתוך, ולפני שאתה לכבות את התנור, מוסיפים את המרק כבר סיים.

מלבד קונבנציונלי פטריות מרק יכולות להיות מבושלות במרק עם פטריות ועוף. לקבלת מרק זה, אנחנו צריכים: 400-800 פטריות גרם - פטריות, למרות מה קיבולת תצטרך; פטריות יכולות להיות שניהם טריות וקפואות. שד או חזה עוף, שתיים או שלוש עגבניות; גזר ובצל - הכל באחד. חוץ מזה - חלב, מלח, פלפל ורוטב סויה. כדי לערבב יצטרך בבלנדר.

אנחנו עושים הכל במקביל. עד חזה עוף מבושל או, לשטוף פטריות להשמיט אותם במים. אל תשכחו מלח למים בתחילה. קוק. כדי לחסוך זמן, להתחיל לקלף בצל, לשטוף את העגבניות ואת הגזר. לאחר מכן, על ידי חיתוך אותם הלחצים, ומקפיצים במחבת עם מרק. לאחר 15-20 דקות, כאשר העוף מבושל, להכניס פטריות שלה. הם חייבים להיות אחרי שהם מבושלים במיכל נפרד, לשטוף היטב. ואז, הכה תוכן בלנדר של פאן כדי פירה. מלא את החלב וברגע לרתיחה מרק, לכבות.

בנוסף המרק הזה, יש את המרק עם פטריות וגבינה. המנה הזאת היא מאוד מספקת ושימושית, מלבד היותו מוכן לא קשה. כדי להכין מרק זה, אנחנו צריכים: גבינת שמנת - 200 גרם, חצי קילו תפוחי אדמה, שמן צמחי, פלפל, מלח, ושל היסוד הבסיסי - פטריות. הם צריכים 500 גרם.

תפוחי אדמה חתוכים לקוביות, או כרגיל, לפי שיקול דעתך; לנקות את הבצל וקוצצים מדי. בסיר עם מים רותחים להשמיט את תפוחי האדמה ומשאירים לבשל על אש נמוכה. ואז דק לחתוך פטריות. בחרטום של ומטגנים במחבת. אל תשכחו להוסיף מלח ופלפל לפי הטעם. בסיר עם תפוחי אדמה מטבל גבינה, בחישה עד שהוא מגיע נמס לגמרי. לאחר מכן, לשפוך את תכולת המחבת לסיר ומבשלים עד מבושל.

מתכון מרק פטריות עם פטריות, כמו גם מתכוני SUPN אחרים כפוף לשינויים, אשר לדעתך תוכל לשפר אותו.