המלכה של הגן - הדלעת. הכנות לקראת החורף של ירקות שימושיים וטעימים זה

הדיאטה צריכה להיות נוכחת בכל דלעת אדם. יש ירק זה בהרכבו ויסודות קורט שאינם מועילים לגוף כולו. לכן, הכנות לחורף של המוצר אמור, צריך לעשות כל אישה. זה יכול להיות מיצים, ריבות, חטיפים, פירות מסוכרים ועוד. המאמר נבחר מתכונים של שונות מנות של דלעת, שבו אתה יכול להתכונן לעתיד. למד אותם ולקחת פתק מנטלי.

ריפוי דלעת מיץ

קליפת דלעת בשלים, לחתוך לפרוסות לעבור דרך מסחטה. שלפוחית המיץ וכתוצאה עם סוכר (לפי טעם או לא) 5-10 דקות. ואז, לשפוך חם לתוך נקי, מיכלי זכוכית יבש, מכסים לעקר כחצי שעה. בנקים להדק ומניחים להצטנן, עטופים אותם בשמיכה. אחסן את המיץ במרתף.

הכנות מדלעת לחורף. מתכון ריבה

ק"ג מטוהרים הדלעת וממשיכים למלא עם סוכר (0.6 ק"ג) ולהשאיר למשך הלילה. שהתפטר הבוקר לנקז את מיץ, להוסיף חצי קילו של סוכר ומרתיחים במשך עשר דקות. ואז הניח את השברים סירופ, דלעת ומערבבים היטב. המסה כולה לרתוח במשך חמש דקות. ואז תכבה את האש ומשאירים למשך 5-6 שעות של קציר. עם לימון להסיר את הקליפה, קוצצים אותו ומוסיפים את החסימה. מבשלים עד פינוק עבה, על אש נמוכה, תוך בחישה בקביעות. שמור preform זה בתוך מכולות סטריליים פקוקות להתקרר.

מה עוד יכול להפתיע אותנו עם דלעת? תכשירים לניקוי שייק החורף הטעים

פרוסות של דלעת לשים בסיר עם תחתית עבה. מוסיפים מעט מים ומבשלים עד משקל, עד שהירקות רכים. בהמשך לנגב preform דרך מסננת או למעוך באמצעות בלנדר. בהרבה דלעת, להוסיף סוכר לפי הטעם, קינמון, קליפות הדרים. מרתיחים מהחיה כעשר דקות zakuporte בצנצנות סטריליות. משומר קציר כזה היטב במקרר או במרתף.

דלעת שימורים: הכנות לחורף. מתכון מתאבן עם עגבניות

מרכיבים:

• בצל - 5 חתיכות;
• שום - 1 ראש;
• דלעת - 1 ק"ג;
• עגבניות - חצי קילו;
• גרוס ג'ינג'ר;
• פלפל חריף.

קוצצים את הבצל ומטגנים בעדינות בשמן. מוסיפים את הדלעת, חותכים לקוביות להשחמה. הבא להציג ירקות שום ותבלינים. חותכים עגבניות לפרוסות, וגם לשלוח מסה ירקות תבשיל. מלח המנה כדי לטעום ומבשלים על להבה נמוכה כחצי שעה על אש נמוכה. כאשר המתנע הוא מוכן, להפיץ אותו על הבנקים, לכסות עם מכסים לעקר 20 דקות. מיכל Zakuporte ומניחים להצטנן תחת שמיכה. המנה הזאת היא מאוד חריפה וטעם יוצא דופן הופך דלעת. הכנות לקראת החורף, עשויות בדרך זו יכולה לשמש לא רק כמתאבן, אלא גם מנה שנייה עצמאית. זה מאוד מזין, בעל ארומה נעימה המראה מעורר תיאבון.

הנה הוא - דלעת. הכנות לחורף, המתכונים של אשר מוצגים לתשומת לבך, קלות לבצע וטעם מעולה. הכינו מאכלים אלה לעתיד - ואתה כל החורף יכולים להתפנק אוכל ביתי, שימושי ובריא שלו.