פירות מסוכרים: מה זה ואיך לבשל אותם?

המסוכרים פרי - - מתוקים פופולריים זה אתה יכול לבשל בבית במו ידיהם. הם יכולים להיות עשויים ממגוון של פירות יער ופירות. אפילו מן קרום אבטיח. צבעוני פירות פסיפס ולקשט המתוק שלך. פירות מסוכרים (זה ואיך להכין אותם - תוכלו ללמוד את המאמר הזה) - הוא לא רק פינוק בהיר וטעים. הם גם מאוד שימושיים. ג'ינג'ר מסוכר, למשל - עוזר להתגבר כיתה. בצנצנת סוכריות, יחד עם דבש, יגן עליך מפני נגיף בתקופת הסתיו-חורף.

ג'ינג'ר מסוכר - מה זה?

במזג אוויר קר זה אפשרי לא רק כדי לחמם יין מחומם ותה חם. רבים מכם מכירים את מאפייני ההתחממות של שורש ג'ינג'ר? שמנים אתריים הכלולים בו, נותן לו טעם חריף וצורב, אשר בהצלחה משלים לא רק מנות בשר וסושי, אבל גם ממתקים. אבקת ג'ינג'ר מתווספת תה, שורש מגוררת הוא לשים את הבצק לעוגות ופשטידות. אתה יכול גם להפוך אותו מסוכרים. מה זה? חתיכות מסוכרים של שורש ג'ינג'ר מבושלים בסירופ. הם שומרים על חלק חריפותו, וזה די נסבל, ולרכוש כמה מתיקות. כפי מסוכרים שורש ג'ינג'ר הוא מאוד שימושי עבור בריאות (כמעט כמו טרי). יש אנטי דלקתי שיעול ומאפיינים, עוזר לגוף להילחם בזיהום.

עבור מסוכרים צריכים כמות שווה של סוכר וג'ינג'ר, כמו גם מים. Root יש לנקות וחותכים לרצועות או פרוסות. מכסים במים לשים להרתיח במשך שלושים דקות. לאחר לרתיחה זנגביל, להוסיף סוכר. ממשיכים לבשל עד פרוסות שקופות ומרתיחים את כל המים. בעוד סירופ ג'ינג'ר נמצא, זה יכול להיות בטעם, עבור הל למשל, וניל, קינמון, ציפורן או Dittany. כאשר הנוזל רותח משם, מוסיפים את הסוכר בסיר ומערבבים. מסדרים על תבנית אפייה, אוויר יבש. חנות בתוך צנצנת זכוכית אטומה. הוסף גלידה, קינוחים מתוקים ליצור הרמונית טעם למוצרי מאפה (עוגות, מאפינס), תה או קפה. אל תשכחו איך מסוכרים ג'ינג'ר שימושי. מה זה לחזק את המערכת החיסונית, אתה יכול לבדוק בעצמך על ידי אכילה כל יום במשך כמה פרוסות של מסוכרים. ג'ינג'ר יתמוך הבריאות שלך במזג אוויר גשום וסוער.

תות מסוכר

אנחנו צריכים פירות יער גדול מאוד. מאז קטנים יכולים לחזק את סירופ. מרקם רצוי של מסוכרים מושגים על ידי כמות גדולה saccharification של עיסה. אין ניקוי של תותים עָלֶה גָבִיעַ וענפים, אך גם לאחר שטיפה, לשפוך את הסוכר (הסכום להגדיר על העין) עם תוספת של חומצה ציטרית. בריס אחרי כמה זמן להקצות מיץ. שים אותם במחבת בשכבה אחת. יוצק את המיץ ומפזרי סוכר - זה יצטרך על זכוכית. מניחים בסיר בתנור (הטמפרטורה צריכה להיות על מאתיים מעלות צלסיוס). המוני תות שחין לאורך זמן. הנמך את הטמפרטורה של עשרים מעלות וחזקות למשך חצי שעה. ואז מוציא את התבנית, מגלגל כל סוכר בר (עד שהם מקוררים) ו מונח לייבוש בנייר.