דף הבית mac nuggets: מתכון לבישול עם תמונה

עד כה, מאכל כזה, כמו mac-nuggets, מבושל בבית, אף אחד לא מופתע. לעשות את זה לא קשה בכלל, אבל מתברר להיות טעים מאוד ומזין. הם יכולים בהחלט לגוון את ארוחת הערב המשפחתית, לעשות את זה יותר מקורי ומעניין. אבל, עם זאת, לעתים קרובות אתה לא תעשה ארוחה כזו, שכן חתיכות של פילה עוף במהלך טיגון עמוק לאבד הרבה תכונות שימושיות שלהם מתברר מזון מהיר רגיל, למעט הבית. למרות טעים מאוד.

קצת היסטוריה

זה קצת מפתיע, אבל מתברר כי ארוחה כמו מק נאגטס יש "הורה" מסוים - רוברט ג בייקר, פרופסור לתזונה. בעבודה באוניברסיטת קורנל, בשנת 1950 הוא פיתח מתכון מקורי מאוד פילה עוף בלחם פריך. כמעט שלושים שנה לאחר מכן, ב -1979, טיסון פודס התאימה את הצלחת הזו לרשת המזון המהיר, מקדונלד'ס הידועה. בשנים הקרובות, Mac-nuggets הופיע בתפריט בכל הרשת של מסעדות אלה. המנה, כמובן, הוא לא שימושי ביותר, אבל יש דרך של הכנה, כאשר הנזק תכונות שימושיות היא מינימלית. על זה, עכשיו אנחנו אומרים לך.

בישול נגיסי עוף בתנור

עם אפשרות זו, כאשר אין תוספת שומן משמש בכלל, את מתכון מוכן מתברר להיות פחות או יותר שימושי ואינו מזיק לילדים. המרכיבים הבאים נחוצים: פירורי לחם - 100 גרם, פרמזן - 100 גרם, חזה עוף (או פילה) - שתי מנות, ביצים - 2, קמח - שתי כפות, פפריקה, פלפל, מלח, אורגנו. אז, מאק נאגטס - מה זה? אלה הם חתיכות של פילה עוף, מטוגן פירורי לחם. אז, אם אתה רוצה לקבל את המנה הכי טעים, להפוך את הביסקוויטים תוצרת בית עצמך, את הטעם של בשר יהיה אפילו בהירים. רק יבש בקביעות חתיכות לחם, שום דבר קשה ומסובך זה. במידת הצורך, לסובב אותם באמצעות טחינה בשר, ועוגיות מוכנים לשימוש.

מק נאגטס, המתכון לבישול

פילה עוף שלי, לחתוך אותו מיותר שומן הסרט. לאחר מכן, לחתוך את הבשר לקוביות קטנות בערך באותו גודל. סולים, לפי הטעם אנו מוסיפים פפריקה, פלפל, עשבי תיבול יבשים מעט, מערבבים. אנחנו שוברים ביצים לקערה קטנה. משפשפים את הפרמזן ומערבבים אותו עם פירורי לחם. בקערה אנחנו שופכים קמח מלא ומניחים את כל המיכלים באזור הגישה, זה ליד זה. הכן ומגש אפייה, מכסה אותו עם שטיח סיליקון או נייר לאפייה. קח חתיכת פילה עוף וטבל אותה לתוך ביצה, ואחר כך פרש אותה לקמח והתגלגל היטב, ואז לטבול אותה שוב לתוך הביצה. עכשיו - במיכל עם גבינה ופירורי לחם, מתפוררים בקפידה. ואז לשים אותו על גיליון אפייה ולשלוח אותו לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות, שבו אנחנו אופים במשך 15-20 דקות. מבושל בדרך זו, "עוף מק נאגטס" הוא לא עסיסי ביותר, שכן במהלך האפייה רוב הנוזל מתאדה. לקבלת תוצאה נוספת, מטגנים במחבת בשמן צמחי. או להפוך את הבשר לתוך בשר טחון עם תוספת של בצל.

מתכון מהיר nuggets הביתה

מתכון זה, mac- נאגטס הם חתיכות מטוגן עמוק של פילה עוף בפירורי לחם. אנחנו צריכים מינימום של מרכיבים, ואתה יכול לאכול מנה מוכנה עם רוטב עגבניות, שום או שום. אז אנחנו צריכים: 300 גרם של פילה עוף, שלוש ביצים, שתי כוסות של פירורי ביסקוויט, פלפל, מלח.

תהליך בישול

חותכים את פילה העוף בחתיכות קטנות, פלפל ומלח לפי הטעם. קח צלחת עמוקה ומערבבים בו עד המסה הומוגנית של ביצים, ולאחר מכן טבל בהם כל חתיכת עוף. אחרי זה אנחנו מגלגלים אותם בפירורי לחם. אנחנו מחממים את המחבת, שופכים פנימה את שמן החמניות ומכל חמש דקות אנחנו מטגנים את הגרגרים שלנו. המנה מוכנה. מגישים עם רוטב או לקשט, למשל, עם פירה. האם אתה מעוניין בתוכן הקלוריות של מק-נאגטס? עבור 100 גרם של המוצר: 43 קק"ל, חלבונים - 2.9 גרם, פחמימות - 2.8 גרם ושומנים - 2.3 גרם.

מתכון עבור Mac-Nuggets עם חרדל

Mac Nuggets על המתכון הזה מוכנים לחלוטין מוצרים מקומיים, טבעיים, וזה היתרון הברור שלהם על אלה המוגשים מקדונלד 'ס. מתברר טעים מאוד. נצטרך את המוצרים הבאים: חזה עוף, קמח, ביצה, חלב, חרדל, פירורי לחם. הכמות של כל אחד מהרכיבים נקבעת על ידי כל אחת מהמארחות, בהתבסס על ניסיונה האישי ועל העדפותיה. מתכון שלב אחר שלב:

1. אנחנו חותכים את חזה העוף לחמישה סנטימטרים.
2. אנחנו מכינים תערובת של חרדל, ביצים, חלב, שתי כפות, מלח ופלפל שחור, קארי.
3. אנחנו טובלים את חתיכות השד לתוך הקמח.
4. הבא - בתערובת הביצים.
5. אחר כך - בפרורי לחם.
6. מניחים מחבת על הכיריים, מחממים אותה היטב, שופכים שמן חמניות ומניחים את הגושים העתידיים כדי שהשמן יכסה אותם לגמרי.
7. לטגן עד קרום rudy, להפוך, לאחר הנכונות הוא הוציא על מגבת נייר, לתת עודף השמן לספוג לתוך הנייר.
8. את יכולה להגיש על השולחן.

מתכון נוסף עבור nuggets עוף

בדרך זו עבור אלה שאוהבים לטפל בילדיהם עם מאכל כזה, מקדונלד 'ס אינו בוטח במוצרים של מסעדות. המצרכים: קילוגרם אחד של חזה עוף, לימון, כפית עמילן, סודה לאפייה, קמח, פלפל, מלח. אנחנו מבשלים מק-נאגטס מועדפים. אנחנו חותכים את חזה עוף על פני חתיכות קטנות מלבן, מלח להוסיף סודה לשתיה, ואז מפזרים אותו עם מיץ לימון שופע מאוד. לאחר שהסודה מתחילה לכבות, מוסיפים את העמילן ומערבבים. השאר את זה במשך 15 דקות, תן את כל התהליכים הדרושים כדי להשלים. אז - מהר מאוד - אנחנו חותכים כל חתיכת בשר עוף בקמח ומטגנים בשמן צמחי במחבת עד חום זהוב. ניתן להגיש את הטבלה ברוטב ובלי. בכל מקרה, זה יהיה טעים מאוד. התיאבון!